孩子的下午茶点心亲手做,简单好看又好吃,太招人喜欢了

做法:1、黄油提前微波炉50秒,将鸡蛋、糖和玉米油放入盆中搅拌均匀2、筛入蛋糕粉、泡打粉和青汁粉3、继续手抽拌匀后加入浓稠老酸奶拌匀4、接着缓缓加入黄油,依然用手抽搅拌成顺滑如丝绸一般的面糊,放冰箱冷藏静置半个小时让面糊更加细腻5、然后倒入模具中大约8分满就可以,接着震动出大气泡6、放入提前预热...

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含焦糖的糖果,含可可的糖果,蛋糕用糖果装饰品,糖衣硬焦糖,装饰糕点甜食用糖珠,凝胶软糖,淀粉型糖果,淀粉制糖果,奶油糖果片,豆形软糖,非医用口香糖,夹心巧克力,夹心糖,饴糖,泡泡糖,巧克力棒,巧克力片,硬糖,食用麦芽糖,太妃糖,棉花糖,牛奶巧克力,条状糖果,土耳其软糖,无糖口香糖,无糖糖果,巧克力糖,巧克力糖果,棒棒糖,...

16款家庭常用的面粉、淀粉,分别有什么区别和用途呢?|面包|馒头|...

10:泡打粉又被称之为“发泡粉”,是一种复配膨松剂。制作面食时可以使面团发胀、疏松,起到松软的作用。用途:面包、发糕、蛋糕、酥饼等。泡打粉制作的发糕11:酵母粉酵母粉是一种天然的、慢性的发酵剂,发酵出来的面团又蓬松又柔软,但是要注意使用不超过40度的温水,因为冷水不能快速激发酵母活性,而热水则会杀...

蛋糕做不好的原因是少加了一种食材

主要食材:鸡蛋,酸奶,低筋面粉(或者蛋糕粉)玉米淀粉,白砂糖,黄油,泡打粉。制作步骤:1、鸡蛋蛋清和蛋黄分开。在蛋黄中加入黄油,少聊白砂糖搅拌至黄油和蛋黄融入一起。2、再用细筛子,筛入低筋面粉和少量玉米淀粉及泡打粉,搅拌至无颗粒状。3、蛋清用电动打蛋器低速打一分钟。加入白砂糖,继续搅打。再第二次加...

不加糖不加油,不放泡打粉的松饼,香甜松软有营养,简单零难度!

在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊,形成自然的圆形,待表面出现气泡,就可以翻面了,大概煎了1分钟左右。9、翻面再煎1分钟,中途可以盖上锅盖,我觉得受热更均匀。不加糖不加油,不放泡打粉的松饼,香甜松软有营养,简单零难度!00:15

汤种戚风2.0蛋糕粉:引爆家庭烘焙新潮流

这款蛋糕粉是由从事烘焙行业40年的台湾大师IC(黄家栋)先生花了数年潜心研制而成,全球首创不添加化学乳化剂、泡打粉、防腐剂以及香精色素等(www.e993.com)2024年11月3日。可以说,汤种戚风2.0区别于其它蛋糕粉最大的区别就是不加任何对人体有害的添加剂。家庭烘焙其实是一件十分有意义的事情,一方面在制作的过程中可以增加亲子的互动交流,提高孩子...

跟着蓁蓁一起来做小蛋糕吧,保证比外面卖的还要好吃哈

今天做的这款小蛋糕用了五个鸡蛋,一百克的蛋糕粉,四十克的核桃油,四十克的白糖,七十克的牛奶,少许的盐和泡打粉(这泡打粉加了口感更好一些,不喜欢可以不加)。制作的方法用的就是戚风蛋糕的做法,下面就给大家分享一下我的制作方法和制作的过程中所需要注意的一些细节。第一、准备好做蛋糕需要先准备好模具。为...

想做蛋糕不用买烤箱了,用家里炒菜的不粘锅就行,做法简单真好吃

前几天看到朋友用一口锅居然做出了蓬松暄软的蛋糕,她家孩子还特别爱吃,要求妈妈再给做着吃,说实话我一看也十分的眼馋,看着效果一点不比烤箱烤的蛋糕差,于是赶紧要来配方自己也试试看,配方也非常简单,就需要四样食材:鸡蛋、牛奶、白砂糖和蛋糕粉即可,没有油也没有泡打粉的,吃起来非常健康。

孩子指定要这蛋糕,加了这两样,味道好营养高,早餐下午茶都适合

4蛋糕粉可以用低筋面粉代替,蛋糕粉和泡打粉要提前过筛两次,过筛后的低筋面粉不会成块,加入过筛的蛋糕粉和泡打粉搅拌。5把蛋糕粉和面糊搅拌均匀,这就是南瓜红糖蛋糕糊。6把蛋糕糊加入到蛋糕模具,不要太满了,太满涨起来会溢出来。7放进烤箱中层,170度烤25分钟。蛋糕是否烤熟,可以用牙签插进去,如果不粘牙...

做蛋糕时,先打发黄油还是打发鸡蛋,顺序错了,难怪塌陷不松软!

⑥加入牛奶不需要拌均,过筛好的面粉和泡打粉,用硅胶刮刀翻拌均匀,上下左右翻,不要画圈圈,不要过度搅拌。混合好的蛋糕面糊,无颗粒状,顺滑。⑦把面糊倒入杯子里,六成满即可,装好面糊的杯子放入烤盘。⑧烤箱预热,175度,20分钟。每个烤箱和纸杯大小不同,时间和温度略有差异。