红糖发糕最简单的做法,蓬松Q弹,香甜松软,新手也能成功

准备原材料:面粉200g,红糖75g,酵母3g,泡打粉2g,热水160ml,鸡蛋1个;把红糖倒在热水里面化开,化好之后放在旁边晾凉,等放凉之后倒入酵母,给它化开;把准备好的泡打粉放在面粉里面,搅拌均匀,然后倒入搅拌好的酵母水,顺着一个方向搅拌,再打入一个鸡蛋,搅拌成无疙瘩细腻稍微干些的面糊状;准备好一个模具,然后把准...

做红糖发糕时,别再放泡打粉了,试试此做法,香甜暄软,特好吃

导读:做红糖发糕时,别再放泡打粉了,试试此做法,香甜暄软,特好吃做红糖发糕时,别再放泡打粉了,试试此做法,香甜暄软,特好吃!说起红糖发糕,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见一种面食,平常大家都喜欢买点红糖发糕吃,吃起来香甜暄软,而且还很蓬松,当成零食,或者是主食都是不错的!但是也有很多朋友喜欢在家做,因...

做红糖发糕时,别再放泡打粉了,掌握2个小技巧,入口香甜口感细腻

所以今天我给大家带来一个简单的做法,里面不放泡打粉做出来的发糕,照样蓬松暄软,而且口感十分棒!其实只要掌握2个小技巧,香甜宣软,比买的还好吃!喜欢吃红糖发糕的朋友们,别再出去买着吃了,因为自己在家做的零,好吃又健康!其实红糖发糕的做法很简单,只需要大家掌握2个技巧:第一、要记得用温水和面,酵母事先温水...

完美红糖发糕(无泡打粉, 不用盖保鲜膜)

完美红糖发糕(无泡打粉,不用盖保鲜膜)的做法用开水把红糖化开,用手持面粉筛过滤掉没化开的红糖渣子,加入棉白糖,凉至45℃左右(觉得凉的慢可以跟我一样,用两个碗来回倒一下,很快就凉了,嘿嘿,小伙伴们是不是跟我一样心急,懒得等呀)两种面粉混合放到打蛋盆里(拿个大点的盆,和面方便哦)挖个小坑放入酵母,...

泡打粉和酵母粉有什么区别?今天可算长知识了 以后不会再错了

2.面粉中加入泡打粉,晾凉的红糖水搅拌均匀,最后搅拌成光滑粘稠的面糊,这个面糊搅拌起来有点吃力。3.取一些纸杯,用纸杯的原因是因为导热比较快,也可以用碗蒸,那么篜制的时间就要适当的延长,把做好的面糊倒入纸杯8分满,如果面糊太少,很难开花。锅中烧水,一定要水大开放入纸杯,盖上锅盖大火蒸25分钟,这里注意一定...

做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了

红糖红枣发糕的做法:备用食材:面粉1碗,小苏打1克,无铝泡打粉些许,温水适量,红糖适量,红枣1把;制作过程:第一步,首先在和面盆中,放入准备好的面粉、泡打粉和小苏打,将其混合均匀,同时另外准备一个容器,放入适量的红糖,并且用温水将其冲开成红糖水;第二步,将化好的红糖水,分次少许倒入在面粉中,注意要一边倒...

好吃的红糖发糕做法并不难,只需筷子搅一搅,拌一拌,分分就做好

1、先准备好食材,然后将红糖放干净的大碗中(我选用是的三块红枣黑糖,家中没有的可以直接用普通红糖);2、往红糖块中加入少许三分之一的温开水,将红糖融化成红糖水;3、等待红糖水晾凉后加入面粉、泡打粉和鸡蛋(鸡蛋云壳后重95g);4、再取三分之一的温水将酵母融化成酵母水,温水的温度建议以不烫手为准,水...

红糖发糕正宗做法,只需一次发酵,发糕松软绵密,健康营养不添加

我自从学会了发糕的自制方法,家人时不时便点名要吃,当然了发糕的制作方法非常简单,所以我也是非常愿意做,我每次用这个方法做发糕,无需泡打粉,也能蓬松,营养美味,无吃着也会更加健康,红糖发糕的这个正宗做法简单易上手,即使你是新手也能轻松做成功,学会了红糖发糕的做法,以后家人的早餐就不用出去排队买了,自己做的...