洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对
但同样是洗菜,有的人水一冲就完事,有的人却十分讲究,加盐、加醋、淘米水、面粉水、果蔬清洗剂……十八般武艺齐上阵,简直洗出了花样、洗出了精彩。俗话说“病从口入”,洗得干净才能吃起来更卫生,洗菜除了清除附着在蔬菜表面的泥土、灰尘、虫卵等,最重要的就是洗掉可能存在的农药残留了。有好厨艺的人不少,...
包子好吃馅难调,经典素馅包做法大公开,爱吃面食的快收藏,受用
馅调料:生抽、耗油、胡椒粉、盐、食用油面皮:面粉400克、酵母4克、糖3克、常温水200毫升>>制作步骤<<1、先来洗菜、豆子90克;新鲜的香菇80克:白菜240克;胡萝卜280克;香菇切片,胡萝卜切丝,白菜切碎,加2勺盐腌制10分钟;2、锅中烧水,水开后下青豆焯水,煮至豆子全部飘起来就可以了,香菇也焯一下...
洗草莓,加盐加面粉都不靠谱,果农教我一招,10分钟洗净,放心吃
洗草莓,加盐加面粉都不靠谱,果农教我一招,10分钟洗干净,吃得放心。用食盐+淘米水的方法来洗草莓,可以轻松去除虫卵、细菌、农残等脏东西。不过,草莓沾水后容易坏,所以买回家的草莓,吃多少洗多少,剩下的不要沾水,用保鲜膜包起来,放进冰箱里冷藏保存,可以放3~5天,随吃随洗。
『加盐洗菜』只能去虫,避免农药残留必须这么洗!
2先切再洗这个做法比加盐洗菜还离谱切完再洗会增加蔬果表面被农药污染的可能应该先洗干净再切3延长浸泡时间很多人认为蔬果浸泡后农药就可以彻底溶在水里冲走了其实浸泡超过半小时蔬果中的维生素就很容易流失这样做反而得不偿失4用合成清洁剂清洗用清洁剂洗菜可能造成二度污染物残留小编觉得用多天然...
洗菜时犯3个错,蔬菜营养全“跑光”,越洗越脏!
正确洗法:先在水盆中盛入适量的面粉水,再把生肉放进去浸泡5分钟左右。之后再换清水浸洗一遍即可。另外,清洗肉类时最好不要用热水,否则可能加速肉中部分营养物质的流失,同时还会影响口感。2浓盐水、久浸泡……这些洗法让营养悄悄“溜走”比起“只用水冲”,先浸泡再洗、用盐水洗等方式要讲究不少。但其实,这几...
这样洗菜农残不减反增,几乎家家都中招!防癌专家的日常洗菜法,不学...
正确洗法:先在水盆中盛入适量的面粉水,再把生肉放进去浸泡5分钟左右(www.e993.com)2024年10月13日。之后再换清水浸洗一遍即可。另外,清洗肉类时最好不要用热水,否则可能加速肉中部分营养物质的流失,同时还会影响口感。比起“只用水冲”,先浸泡再洗、用盐水洗等方式要讲究不少。但其实,这几种方法也暗藏误区,做不对一样不利于健康。
这3种洗菜方法越洗越脏,还丢了营养!太多人中招
但是,错误的洗菜方式,不仅不卫生,还可能造成营养流失!快来看看,这些洗菜误区你犯过吗?常见的3个洗菜误区1、蔬菜浸泡越久越好?很多人喜欢用浸泡法清洗蔬菜,更有甚者会先切开蔬菜再浸泡。用水浸泡蔬菜的确可以去除一些残留农药、杂质,但是,长时间的浸泡,会让一些细菌渗入蔬菜内部,造成二次污染,也会让蔬菜中...
3个洗菜误区越洗越脏,还丢了营养!
一些果蔬清洁剂含有表面活性剂,成分复杂,容易附着于果蔬表面的蜡层,不易去除。若是洗不干净,还会造成二次污染。3盐水洗得更干净?盐水对去除果蔬内的虫害的确有些帮助,比如盐水可以泡出樱桃、菜花等果蔬中的一些小虫。但有些人在浸泡时会加入一大把食盐,其实浓度过高,反而会破坏菜叶的细胞膜,不仅会损失营养...
【科普营养】食物的生熟重量怎么换算?膳食宝塔(新)推荐的食物重量...
面粉和大米、小米等,都是可以等量替换的。但面粉制作的各种面食品,水分含量差异很大,没法等量替换。挂面是干燥之后制成的,含水量与面粉相当,所以100g面粉≈100g干挂面。但如果其中加入了盐、碱等其他配料,挂面的重量会略高于面粉,但误差在10%以内。
清水洗西蓝花,还不如不洗,学会2个小技巧,虫卵脏物自动溜出来
1、把切成小朵的西蓝花放入淘米水中,然后加入一勺盐,加盐的目的是消毒杀菌。2、再加入适量的面粉,面粉具有很强的吸附作用,能将西蓝花表面的灰尘、细菌和虫卵洗的干干净净。然后搅拌均匀,浸泡5分钟。3、多冲洗几遍,直到水清为止,这时你会惊讶的发现西蓝花太干净了。