柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15

有研究发现,小米对控制2型糖尿病有帮助。糖尿病人经常吃小米,血糖会降低,空腹血糖平均能降12%,餐后血糖能降15%。研究者认为,小米能帮助控制血糖,是因为它含有一种特别的淀粉和纤维,能减慢淀粉的分解。另外,研究还发现,小米的升糖指数(GI)是52.7,这个数值比精制大米的71.7、小麦的74.2和玉米等谷物都要低,血糖...

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

小米营养丰富,平时我们一般都会直接拿来煮粥喝,当然除了直接煮粥喝,还可以搭配各种食材,让营养元素更加多元化,南瓜就是其中的一种,尤其是到了南瓜丰收的季节,这时会的南瓜香甜软糯,和小米一起煮成南瓜小米粥,最合适不过了,冬天的早上喝上这么一碗,暖心又暖胃;原材料南瓜200g、小米100g;南瓜小米粥的制作...

营养学会评选的10大中国好谷物,最适合糖尿病人做主食,早做了解

可以将荞麦面粉和白面粉按1:4比例混合做成荞麦馒头来吃。9.薏米:薏米含有丰富的蛋白质、B族维生素和膳食纤维,中医认为薏米有调养身体的作用。10.藜麦:藜麦的膳食纤维含量高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等,是一种完美的“全营养食物”。糖尿病人的饮食管理是一个长期而细致的过程。了解并选择适...

白米饭和小米粥,究竟哪个升糖速度快?糖尿病人,更适合吃哪个

虽然属于中GI食物,但是对体内血糖的影响明显低于白米饭,升糖指数和速度也是成正比关系,所以由此可以判断出白米饭的升糖速度更快,对于糖尿病患者来说很明显是小米粥更适合,更是需要注意的是,小米粥虽然是属于五谷杂粮,但是经过长时间的精心熬煮,里面所含有的糖分还是比较高的,可以适用于健康人群,但是对于糖尿病...

糖尿病人吃小米好不好?推荐4种营养吃法,馋哭了!

答案是肯定的,小米是比较适合糖尿病人吃的,对糖友们控制病情很有益。相信大家都吃过小米粥,小米熬成粥后黄香柔滑,回味悠长,喝之满口生香,老少皆宜。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃养胃、安神助眠等作用。为什么推荐糖尿病人吃小米?1.小米含有丰富的维生素,尤其是维生素B1,是所有粮食中含量最高的。维生素...

5种“伪降糖”主食,糖尿病人要少吃,不然降糖药白吃

如果是玉米,建议选甜玉米,有利于控糖,一顿建议吃一根(带芯约350-400克)(www.e993.com)2024年11月6日。薯类中的芋头、紫薯、铁棍山药、南瓜都可以,完全作为一顿的主食,每餐吃150-200克左右。总结发现,真正控糖的食物都富含膳食纤维,它可以减少小肠对食物中糖份的吸收,从而缓慢升高血糖,是糖尿病患者的福音。

糖尿病人多吃它,降糖降脂预防感冒,独家秘籍南瓜油酥,好吃到爆

果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。而且南瓜性温,好吸收,老人孩子都可以吃。我们结合南瓜和面粉来做一道主食,解决主食只有碳水化合物的难题,让主食多点营养,...

馒头和面条同为面食,谁的升糖速度更快?糖尿病人吃主食,有技巧

当面粉中的蛋白质含量降低后,面食在胃肠里的消化速度加快,淀粉飞快地变成葡萄糖,一窝蜂地挤进血液,当然就会引起比较高的血糖峰值。糖尿病人日常吃主食,可以使用两个小技巧:首先不管做米饭还是馒头,都加入一些粗粮,像小米、燕麦、黑米等等。大米饭的升糖指数为82,加入小米后会降低到69,粗粮膳食纤维含量高,可以延缓...

研究显示:长期食用小米,利于血糖控制,利于预防和控制糖尿病

近日,发表在《FrontiersinNutrition》上的一项最新研究发现:小米在预防和控制2型糖尿病方面,具有较好的效果,比其他作物能更好的控制血糖水平。我们上面提到了升糖指数,升糖指数越高,越不利于血糖控制,小米的平均低血糖指数为52.7±10.3,比精米(71.7±14.4)和精制小麦(74.2±14.9)的典型主食低约36%。所以从...

辟谣:糖尿病不能吃主食?不不不

因此,糖尿病患者不能靠不吃主食来控制血糖,主食不仅要吃,而且不能吃得太少,每日主食一般在200-300克,不能少于150克的最低限度。主食种类首先我们了解哪些食物是主食?谷类食物,比如最常见的大米、面粉及其制品,这是最经典的主食。还有一些其他食物,也属于主食:...