开花红糖发糕,手不沾面,不用发面,个个松软开花,保证一次成功

红糖、开水、低筋面粉、小苏打、无铝泡打粉、酵母粉、食用油具体做法:1.今天和大家分享开花红糖发糕的做法,不用发面,手不沾面,个个开花柔软蓬松,非常节约时间,我们在盆中加入50克红糖,280毫升的开水,把红糖化开。2.接下来在碗中加入300克低筋面粉,低筋面粉面筋含量低,它的筋性小,这样蒸出来的发糕更容易...

最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

好吃的红糖发糕,既营养又美味,让家人可以从早甜到晚,健康无添加,好吃还不上火,关键是吃得放心。〖食材清单〗红糖80克、白糖30克、开水150克、凉水130克、高筋面粉200克、木薯粉130克、耐高糖酵母3克、小苏打1克、泡打粉3克、玉米油15克〖制作步骤〗1、碗中加80克红糖、30克白糖、150克开水,把糖...

红糖发糕这样做,个个开花又蓬松,不用等发面,40分钟就能吃上

如果不加入小苏打,只加入酵母粉,那么你就要耐心地等待面糊发到2倍大、发好后倒入碗中上锅蒸之前最好再二次醒发...这个过程感觉是在蒸红糖馒头,而不是发糕,不是嘛?2:因为加了小苏打,因此这款发糕只需冷水上锅,大火蒸,这样便可快速发酵,个个蓬松裂嘴。3:要用低筋面粉,这样蒸出来的发糕容易开花。4:搅...

教你做红糖开花发糕, 不用揉面很简单, 掌握一个技巧, 个个开花

第一步:50g红糖用280ml的开水融化开,然后将红糖水晾凉至温热,35-40度,然后加入3g的酵母,搅拌至完全化开。第二步:盆子里加入300g的低筋面粉,低筋面粉面筋含量低,筋性小,更容易开花,加入2g小苏打,使发糕更加蓬松,3g无铝泡打粉加快发酵,然后将红糖水分次倒入低筋面粉中,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠、稍微干一点...

做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了

导语:做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了一碗面粉加一把红枣,不用烤不用煮,15分钟出锅,比蛋糕还好吃。面粉的可塑性比较强大,可以换着花样做成各种美味的食物,发糕、馒头、油条等都是不错的选择,这次是应家里小朋友的要求做了红糖红枣发糕,香甜绵软,出锅后孩子直呼比蛋糕还香,其实想...

半斤面粉1两红糖,不用酵母,教你做独家红糖发糕,个个开花暄软

今天就给大家分享一款红糖开花发糕新做法,半斤面粉1两红糖,不用酵母粉,不用发酵不用等,手不沾面做发糕,简单快速,个个开花又暄软,我家人都特喜欢吃(www.e993.com)2024年12月18日。红糖开花发糕所用食材:低筋面粉250克,红糖50克,无铝泡打粉4克,小苏打1克,水200~220克。

不会做面食的试试这懒人马拉糕,简单蒸一蒸,暄软香甜,不发黏

马拉糕其实和普通的发糕不太一样,蓬松度没有那么高,因为加了木薯淀粉的原因,吃起来会更有韧性、嚼劲一些。但做法是差不多的,只需要把全部材料放进去搅一搅即可,非常懒人版的做法,不会做面食的也可以试试,特别简单。马拉糕材料:面粉250克、木薯淀粉150克、耐高糖酵母5克、红糖100克、温水400毫升、小苏打2克...

做蒸发糕放上黑麦面粉,香甜可口,常吃补脑益智,孩子特别喜欢吃

做黑麦发糕准备材料,黑麦面粉,还有低筋面粉,酵母,小苏打,泡打粉,白糖。一切准备就绪,开工做起来。打开网易新闻查看精彩图片首先把低筋面粉和黑麦面粉放在一个碗内,混合。打开网易新闻查看精彩图片其次就是把泡打粉很小苏打一起加入面粉中,加入适量的白糖,这个目的是更好的处理面粉的细节。

早餐食谱大全及做法大全(21)

红糖发糕(早餐店版)用料金像面粉600克木薯淀粉400克(高耐糖)酵母7克无铝泡打粉7克(可以不放)小苏打2克红糖粉250克白砂糖100克开水450克冷水400克玉米油50ml做法取个干净的盘,称入红糖粉,白糖。此版加白糖作用是为了增加松软,清甜...

3.8节特刊丨“妈妈的味道”美食制作指南——青田篇

1.先将3g酵母粉倒入红糖中,用200g温水化开;2.化开的温水倒入面粉中,搅拌至粘稠无干粉状态,盖上保鲜膜;3.待发酵至两倍大,继续搅拌,排出里面气泡;4.碗内面涂上植物油,倒入醒发好的面粉,至7分满,表面撒上红枣粒,提子,黑芝麻等;5.放入蒸锅,水开后蒸20分钟,焖5分钟,就可以了,蒸出来的发糕松软可口。