红薯粉条掺木薯有毒?红薯木薯山药粉条哪个更好?

木薯、红薯和山药,马铃薯都是传统的淀粉类主食,它们的功效和成本都各有不同,但是都可以磨粉,做粉条。木薯粉条的成本相对较低,主要是因为木薯的种植面积广泛,产量较高,而且木薯的加工工艺相对简单,生产成本较低。木薯粉条的口感和味道也比较好,因此在市场上的销售情况较好,主要是在奶茶中,各种小吃里面,芋圆,珍珠等...

频出问题的红薯粉条(念念有余)

2022年,在央视315晚会上,禹州市夏都三粉厂、禹州市瑞田农副产品有限公司以及禹州市豫康三粉加工厂制作的“红薯粉条和山药粉条”被曝光了原料造假。从网红翻车来看,即使被央视曝光后,红薯粉依然大面积使用木薯做原料。行业并没有得到有效整顿。木薯生长旺盛,出淀粉更多。根据最新价格,木薯淀粉每斤2块钱,红薯淀粉则是...

“东北雨姐”被罚背后:木薯粉条冒充红薯粉条事件为何频发?

实际上，用木薯淀粉制作粉条本身并不违法。食品科普专家云无心表示，从安全、营养、口感角度来看，木薯淀粉掺入红薯淀粉并无问题。但问题在于，消费者花钱购买的是“红薯粉”，商家也宣称售卖的是“红薯粉”，因此掺入或替代木薯粉就构成了欺诈行为。为了制止此类事件的发生，需要从根源出发。北京德翔律师事务所主任安翔...

3·15晚会曝光丨禹州粉条纯“薯”造假:名特产禹州红薯粉条竟为...

禹州市瑞田农副产品有限公司负责人:山药粉条也是木薯粉子,带山药,木薯粉为主,山药成分20%左右。虽然是以木薯粉为主的粉条,包装上却写着“铁棍山药粉条”,并标注配料为“铁棍山药全汁、红薯淀粉、饮用水”。瑞田农副产品有限公司生产的这种所谓的山药粉条,主要通过一些网络购物平台销售,并宣称“拒绝掺假、100%纯...

博主称2400万粉丝“东北雨姐”卖的红薯粉条没有红薯成分,而是木薯...

这背后主要是经济利益的驱动。在2022年3月15日晚,央视的3·15晚会就曾曝光了河南的5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的行为。这主要的原因就是因为红薯粉的价格贵,而木薯粉的价格便宜,至少便宜近一半。之前的媒体报道过,市场上,木薯淀粉的价格为1.8元/500g,而红薯淀粉差不多要4元/500g,价格...

热闻|卖给“家人们”的红薯粉里没有红薯!东北雨姐被罚165万,十余...

相比之下,红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C和钾等营养素,且红薯的淀粉含量较低(www.e993.com)2024年11月12日。因此,红薯被认为是一种更健康、更适合减肥和控制血糖的选择。此前有多家用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的企业被曝光,原因就在于木薯淀粉的价格为1.8元/500g,而红薯淀粉为4元/500g,价格相差一倍之多。“果然是不含...

又一网红卖的红薯粉全是木薯做的?两薯有啥区别?商家为何偏爱木薯?

2022年3月15日晚,央视3·15晚会曾曝光了河南5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的行为。当时市场上,木薯淀粉的价格为1.8元/500g,红薯淀粉为4元/500g,价格相差一倍之多。中国打击侵权假冒工作网曾有文章显示,消费者辨别粉条是不是纯红薯粉制成,可以通过“问、观、尝、烧”几点判断。红薯粉成本...

博主称2400万粉丝“东北雨姐”卖的红薯粉条是廉价木薯做的,涉事...

2022年3月15日晚，央视3·15晚会曾曝光了河南5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的行为。当时市场上，木薯淀粉的价格为1.8元/500g，红薯淀粉为4元/500g，价格相差一倍之多。中国打击侵权假冒工作网曾有文章显示，消费者辨别粉条是否是纯红薯粉制成，可以通过“问、观、尝、烧”几点判断。红薯粉...

被举报产品配料表造假,已立案调查,良品铺子回应

另外,2022年“3·15晚会”也曝光了5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的行为。据报道,当时市场上木薯淀粉的价格为1.8元/500g,红薯淀粉则为4元/500g,价格相差了一倍之多,相关企业后续陆续被当地市场监督管理局处罚。相关资料显示,木薯又称树薯、树葛、葛薯等,有“淀粉之王”的美誉,用途多、产量...

新闻多一度丨良品铺子被曝不“良”品 粉类造假为何频发?

此外,2022年3·15晚会也曝光了5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的行为。据报道,当时市场上木薯淀粉的价格为1.8元/500g,红薯淀粉为4元/500g,价格相差一倍之多,相关企业后续陆续被当地市场监管局处罚。资料显示,木薯又称树薯、树葛、葛薯等,有“淀粉之王”的美誉,用途多、产量高,在热带地区被...