明朝人是怎么吃的

用糯米粉做成大小圆子,入油煎;米花,用糯饭盘结诸饭,入油煎;沙壅,用糯粉杂白糖炒,加入猪脂煮;白饼,用糯米粳米相掺,炒成粉,再将其放入方或圆的印模中敲击,使坚如铁石;冬至吃米糍,称冬丸;平常有粉果,又称粉角,将白米浸泡半月,入白粳米饭中舂为粉,再掺入猪油做成鲜明的外皮,另以荼蘼露、竹胎、肉粒...