多家便利店上架暖箱热饮,带动江城饮品市场“暖经济”

10月24日，在武汉市江汉区取水楼附近的多家便利店里，暖箱内上架了多款热饮。除了咖啡、奶茶之外，还有果茶、柚子茶、红枣枸杞水等饮品。市民肖女士从暖箱里拿了一款瓶装玫瑰红茶，“已经霜降了，天气越来越冷，常温饮料都觉得太冰了，还是暖箱里的饮料喝着舒服。”“店内的冰柜没有再开启制冷功能了，但消费者还...

又一古早奶茶翻红,古茗正在推!有专门店日销1200杯

李震光告诉我,布蕾奶茶无论是做冷饮还是热饮,都有不错的风味表现,这也意味着其具备四季常青的产品基因。3、明档现做,借势手作热度布蕾奶茶的制作过程,也符合消费者对一杯手作饮品的期待。悸动在推出布蕾系列奶茶时,就突出了手作价值,甚至直接在产品名中体现,比如手作布蕾珍珠奶茶、手作布蕾蛋糕奶茶等。有业内人士表...

喜茶曾因饮品里有玻璃碎片被罚5万 创始人刘智超对此知晓吗?

其中,喜茶曾因饮品里有玻璃碎片被罚5万。据国家企业信用信息公示系统官网的处罚信息显示,在去年2月28日,消费者通过抖音平台发布视频(现已删除),反映在当事人场所内购买的饮品中混有异物。经查,当事人,也就是天津灵感之茶餐饮管理有限公司西青第二分公司店员周某在制作“甄果·大橘画梨(热饮)”时,将盛有...

记者体验:饮品不好喝,真的可以免费重做吗?

曾经在星巴克兼职过一年的小陈(化名)告诉记者:“我没遇到过重做的情况,其他咖啡师偶尔有碰到。”小陈说,顾客不满意的原因主要有两种,一是温度变化,咖啡做好时间太久,冰化了或者是热饮冷了都会影响口感;二是对味道敏感的人群,能喝得出来咖啡浓淡或者牛奶品种。这两种情况基本上是店员的问题,所以重做很正常。有消...

冷饮是淡季,热饮也不能救市,饮品店在冬天的生意怎么这么难?

热饮并没有又热又好喝,它更像是煮汤、熬中药的逻辑热饮之所以不好卖,大概还是不太好喝。中国传统名言:多喝热水。这句话的认知很高,但效果很差,主要还在于热水违背生物本能及“生理常识”,在人类进化的浩瀚长河里,其中并没有喝热水的记忆(成本太高),再者,热还意味着烫/危险,大脑对于热水是克制的,冷饮可以痛...

新品情报夹|王老吉出榴莲味、妙可蓝多奶酪拼盘、喜茶“无语菩萨

喜茶x中国陶瓷博物馆推出佛喜茶拿铁茶百道x粉红豹将联名推新瑞幸咖啡推冬日热红酒美式茉酸奶推出添加猪肉粒的烤红薯酸奶海外新品好时推出冷冻水果巧克力菲仕兰推出以乳清蛋白为原料的特医营养液Natalie's推出添加粉盐的咸味番茄汁Nourished推出3D打印功能性软糖...

喜茶联名无语菩萨;元气森林推“每日山野”果汁系列 | 创新周报

一、喜茶即将联名景德镇中国陶瓷博物馆联名周边;图片来源:喜茶据FoodTalks报道以及小红书网友路透,喜茶即将与景德镇中国陶瓷博物馆联名,同步推出定制杯身、冰箱贴等周边,或将于11月28日正式上线。据悉,喜茶此次联名的罗汉共有三款,分别是:欢喜罗汉、沉思罗汉、伏虎罗汉。其中“无语菩萨”(沉思罗汉)诞生于上世纪三四...

喝后失眠的万里木兰,背后站着“野心勃勃”的霸王茶姬

此次被消费者吐槽喝了之后会失眠的霸王茶姬,其实算得上是新式茶饮赛道的当红炸子鸡。和许多同行相比,霸王茶姬成立的时间并不算早。早在2008年,茶百道便在成都温江开出第一家店。2012年,喜茶在广东江门问世。而有着“新式茶饮第一股”之称的奈雪的茶,则创立于2015年。

可口可乐又涨价了,“快乐水”之外再难有爆款?

站在更宏观的角度，软饮的好日子可能已经过去了。肖竹青对有意思报告表示，目前整个食品饮料行业生态发生很大改变，包括蜜雪冰城、烧仙草、喜茶等在内的现制茶饮店抢夺了大量消费场景，分化瓦解了以可口可乐为代表的传统包装饮料消费人群。“伴随着消费者健康意识的成长，他们更倾向于选择喝鲜榨果汁、酸奶等现制饮品”...

茉酸奶屡陷食安风波:今年关店数超过去四年,或影响融资扩张

曾尝试推热饮,但反响一般应聘之前,王晓晓没听说过茉酸奶,只觉得大热天,大家都爱喝冷饮。王晓晓刚入职那会儿,门店忙,老板加上员工都有12个人,但入职不久,就到了冬天,门店业绩变得很差。王晓晓称,因为茉酸奶主打的奶昔只能做冰的,冬天店里卖得好的产品只有酸奶杯,而其他奶茶品牌有很多热饮,“单量会少一些,正...