“洋快餐”下沉,平价餐饮时代来了!
无论是黄金周消费还是最近投资市场的表现,餐饮市场的表现都十分活跃——商务部数据显示,国庆假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.5%,重点培育的步行街和商圈客流量同比增长12.5%。其实我们看到部分数据的惨淡,其一是后疫情涌入餐饮的去泡沫,其二是更深层原因:中国餐饮走向连锁化、标准化的必经之路、必然阵痛:从...
一餐19.9元,“食堂”开在超市里,零售业流行跨界餐饮
分析人士认为,超市餐饮化背后,与近年来零售行业面临的转型变化息息相关。中国连锁经营协会(CCFA)近日最新公布数据显示,2023年,超市TOP100企业销售规模为8680亿元,门店总数2.38万个,分别比2022年的超市TOP100下降7.3%和16.2%。另据CCFA公布的《2023年中国超市TOP100》榜单,沃尔玛、永辉、大润发、华润万家、盒马、...
香港店铺倒闭现象加剧,餐饮零售业是否还有希望?
面对“倒闭潮”的现象,这些例子不枉是大家学习的榜样。或许只有这样不断进步,香港零售业、餐饮业等等才能在竞争中立足并持续发展下去。最后你觉得香港餐饮等行业需要提升吗?
实体零售跨界餐饮 探索新商业模式求增量
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏向《中国经营报》记者表示:“零售企业热衷于在餐饮领域探索的原因主要有两个方面,首先,这是一种新商业模式的探索,试图找到‘零售+餐饮’模式中‘1+1大于2’的效益。其次,这是部分传统商超为了应对大环境的压力和挑战所采取的一种策略。当然这也是探索性的。”商超开设食堂...
内地游客真的不来了?香港零售餐饮陷倒闭潮,老字号接连关门!
内地游客,曾经是香港零售业和餐饮业的中流砥柱。特别是在香港经历了社会事件和疫情冲击后,内地游客的回流一度被视为救命稻草。可是,现实是残酷的,内地游客的减少直接导致了香港商铺倒闭潮的蔓延。有人说,是因为香港的吸引力不再,内地游客有了更多选择;也有人说,是因为两地经济和政zhi上的分歧日渐加深,导致了客流...
全聚德:首家“快餐+零售”新模式餐饮门店经营情况良好
公司回答表示:全聚德·站台北京站店作为全聚德集团开设的首家“快餐+零售”新模式餐饮门店,于2024年1月11日开业,以烤鸭一人食为特色,面对铁路旅客,开展特色食品售卖(www.e993.com)2024年10月22日。目前整体经营情况良好,春节期间根据站内客流情况持续调整经营产品,一度出现客人排队等候用餐的情况。本文源自:金融界AI电报作者:公告君...
深化技术、设立标准...嘉定这家企业以创新推动行业发展
近年来,太太乐也在餐饮端不断强化定制化服务能力,并针对细分、特定渠道推出专属产品,现已推出包括零售渠道的松茸鲜、餐饮渠道的天尚鸡粉、粉面细分市场的粉面鲜,以及广受年轻人欢迎的“一包搞定”菜谱式调味料以及汤之鲜冷泡汁和火锅底料系列,全面覆盖固态与液态调味料,B端与C端皆均衡发展。
财联社创投通:11月餐饮零售、智能硬件投融资回归常态 一二级市场...
11月消费投融资再次回归原有的节奏,本地生活、餐饮零售、酒水饮料、智能硬件和电商零售仍然是融资热门领域。11月餐饮零售领域共出现14起融资事件,线下连锁餐饮门店占比较少,保健品、健康食品、休闲食品零售获投较多。其中在传统线下餐饮项目包括,关注社区餐饮服务的“锋味人间”,连锁烤鸡品牌“周老舅烤鸡”,中式汉堡品牌...
香港食品投资10月17日成交5万股,成交额2.3万港元
四洲集团(上市代号:374)于香港联合交易所有限公司主板上市,为香港最大食品企业之一,业务包括代理分销、食品制造、零售及餐饮。该集团代理分销世界各地着名品牌及自家品牌。多元化的产品涵盖奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿及香肠等,其中着名的自家品牌有零食...
上半年社零总额数据出炉,餐饮收入维持较高增速
从单月数据来看,6月份商品零售额为36123亿元,虽然增速放缓至1.5%,但仍有效拉动了社会消费品零售总额增长1.4个百分点,体现了商品零售市场的韧性和稳定性。与此同时,服务消费领域也展现出强劲的复苏势头,特别是餐饮收入维持了较高的增长速度,显示出服务需求的持续释放。餐饮收入达到26243亿元,同比增长7.9%,高于商品...