陪伴广东人童年的8种点心,有些已很少见,全吃过的是老广东了
八、马蹄糕马蹄糕是广东人叹茶时必点的“四大糕”之一,相传源于唐代,发源地是现今广州市的泮塘。制作马蹄糕的主原料就是马蹄,也被称为荸荠,马蹄磨粉加水调成生粉浆,再加入汤水搅匀,倒入容器里加马蹄粒蒸熟,晾凉切块食用。正宗的马蹄糕色泽呈茶黄,是半透明的质地,折而不裂,撅而不断,所以吃起来滑爽软韧,清...
马蹄茶的功效和作用是什么,探秘马蹄茶的神奇功效与作用
普洱茶马蹄是指将普洱茶与马蹄草混合而成的维生素一种茶叶,在普洱茶的开胃基础上增加了马蹄草的消食成分,因此不仅具有普洱茶的通便功效和作用,还有着特殊的清热草本植物功效。首先,普洱茶马蹄具有传统普洱茶的去皮减肥功效。普洱茶马蹄中含有丰富的放入茶多酚和咖啡碱等活性成分,能够加速新陈代谢,促进脂肪的清热解分解...
阳明山:邂逅花样春天
海芋别名也叫马蹄莲,洁白淡雅。竹子湖地区种植有高达13公顷的海芋花田,可以说是全台湾最美的海芋花花园。沿着阳金公路来到竹子湖山谷,云雾缭绕的景致加上整片白色海芋花美景映入眼帘。到竹子湖的最大乐趣是下田采花,自己动手把海芋花束带回家。海芋花花朵白皙细致,自有一番雅致。沿着海芋花田旁的溪畔步道,听着淙淙...
决明子虽好,但5类人不要“随便吃”,看一看你是否在其中?
其实,草决明、马蹄决明等别名,都是指同一种神奇的小种子。它们来自豆科植物决明,是那种晒干后变得硬邦邦的成熟种子。但你知道吗?决明子虽好,却不是人人都适合。今天,我们就来聊聊决明子,看看哪些人应该对它敬而远之。1、脾胃虚寒者的“小禁忌”对于那些脾胃虚寒的朋友来说,决明子可能不是最佳选择。决明子性寒,...
这植物叶子像燕尾,俗称“慈姑”,球茎可食可入药,10元1斤!
慈姑,原产于中国,学名茨菰。慈姑和荸荠(马蹄)长得很像,但是这两种水果却是完全不同的两种植物。慈姑要小,是黄白色的,而荸荠是紫红色或者枣红色,个头要比慈姑大。我们平时在大街小巷遇到摊贩卖的,其实就是荸荠而不是慈姑。慈姑是一种非常古老的植物,它在我国最早记载于魏晋时期,在古籍《广雅》中就有记载:“籍...
荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”
不过,也有研究发现,荸荠的成长还有另一套版本(www.e993.com)2024年9月22日。从方言来看,“荸荠”的前世或许叫“脖荠”,也就是肚脐的意思。本来这种圆乎乎胖墩墩的果实,和肚脐有些形似,古音里面,脖和荸正好是同音字,方言里头,“荠”的读音千差万别,可都和“脐”的发音沾点关系。所以,真相也可能是,大家拿“脖荠”这个名字称呼植物实在太过...
桑树上的寄生菌,你认识吗?
现代《中华本草》记载:桑黄,别名为桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇、针层孔菌、梅树菌,为多孔菌科真菌的干燥子实体,主要生长于杨、柳等阔叶树树干上,多分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。形态特征桑黄为子实体多年生,木质,侧生无柄,呈半球形、马蹄形或不...
洁白的马蹄莲,背后的寓意可能有点“污”
形形色色的马蹄莲。图片:pixabay种不同,个性也有异很多喜欢马蹄莲的人都发现,高大的切花马蹄莲很容易栽培,而花色丰富的彩色马蹄莲栽培起来却很麻烦。这是因为马蹄莲属按照生长习性不同分为两大类,一类是常绿种类,一类则是冬季休眠的种类。常绿类马蹄莲有两种,分别是上面提起过的的马蹄莲和香花马蹄莲;而其他几...
99种庭院花卉植物图谱,值得收藏!|冬青|别名|菊科|草属|卫矛|...
夹竹桃科狗牙花属,别名:马蹄香、白狗花、狮子花、豆腐花。枸骨冬青科冬青属,别名:鸟不宿、猫儿刺。野燕麦禾本科燕麦属,别名:燕麦草,铃档麦,乌麦。瓜叶菊菊科瓜叶菊属,别名∶千日莲、瓜叶莲、千里光。广东万年青天南星科亮丝草属,别名:粗肋草、亮丝草、粤万年青。
春天不懂吃马蹄就亏了,被称为“水中人参”,疏肝理气,4种做法
说起荸荠,可能很多人都不知道,但要说起“马蹄”,很多人就知道了,马蹄是荸荠的别名,因为荸荠本身的形状和马蹄很相似,所以得名“马蹄”;马蹄和莲藕很相似,都有“出淤泥而不染”的特征,莲藕是生长在淤泥中,马蹄是生在地底下,因其貌不扬个头小,常常不被人重视,但荸荠的营养价值是很高的,尤其适合春天食用。