【健康科普】过量吃蔬菜也长“秋膘”

蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。所以,中国营养学会建议我们每日只要保证500—850克蔬菜水果就可以了。虽然蔬菜被公认为健康食品,但是凡事都是物极必反,蔬菜吃多了依然会长胖的。来源:中国医学论坛报、辽宁老年报、北京卫视养生堂、中国食品报官方平台编辑:刘畅涉及版权问题请和我们联系,我们...

补血究竟要吃什么!真正补血的十大食物排名!

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。6.莲藕藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟...

史玉明:看见食物 看见营养——到底什么是“合理膳食”?

因此,你今天吃的食物,就变成了明天你身体的一部分。最好的饮食,是能够帮助身体制造和维持完好的骨骼、强健的肌肉、健康的皮肤和充足的血液,特别是富含优质蛋白、钙、铁、锌、维生素A、C、D以及各种必需脂肪酸的食物,像鸡蛋、清蒸的鱼虾、瘦肉、牛奶、新鲜的深色蔬菜和水果等等。如果膳食搭配不合理,食物中提供的某...

“锌”是男性之宝,提醒:多吃这5类食物,精力充沛,增强免疫力

有的人不爱吃水果,觉得吃些蔬菜肉就可以了,但是水果也是锌的良好来源之一,而且都是我们常见的水果。比如苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等。因此,适量的食用水果,可以很好的帮我们补充身体所需要的锌。第五类,蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等也是都是锌的良好来源。并且它们脂肪含量低,蛋白质含量高,对人体十分有益。但...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

应了解不同食物所包含的能量有差别,蔬菜、水果和粗加工谷类食物的热量密度低,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,有助于满足饱足感以降低体重。燕麦、豆类和许多蔬菜和水果中所含的可溶性纤维还有降低血胆固醇水平的作用,要注意识别食品的营养标签以判断其中提供的热量和脂肪。应形成爱好低能量食物的习惯,制备食物时...

想要摄入更多锌?向您推荐锌的10种最佳食物来源

蘑菇和羽衣甘蓝等蔬菜是锌的低热量来源你是否知道蘑菇、菠菜、花椰菜、羽衣甘蓝和大蒜等这些营养丰富的蔬菜含有锌以及其他重要的维生素和矿物质呢?它们不仅美味可口,而且每一份都能提供你所需的营养元素(www.e993.com)2024年11月22日。例如,一杯切片的生蘑菇含有0.4毫克的锌,而一杯煮熟的羽衣甘蓝中锌的含量也大致相同。

想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿

不如看看这6种食物你吃没吃够2023年《欧洲心脏杂志》上刊发的一项研究发现,6种主要食物的摄入不足与成年人患心血管疾病的风险增加和死亡风险增加有关,即水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和乳制品(全脂型为主)。研究调查了80个国家/地区的24万余名参与者,依据这6类食物,给他们的饮食评分为0—6分(6分代表饮食...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。推荐食用量:每天2-4两。10.大南瓜推荐理由:大南瓜含蛋白质、钾、磷不高,含丰富的胡萝卜素,对视力健康有好处。注意,经常被当作主食吃的小南瓜(贝贝南瓜)含...

提升免疫力,应该怎么吃?合理膳食、均衡营养是基本要求

由于从小受家人溺爱,他养成了挑食、偏食的习惯,喜欢吃肉,偶尔在家人的劝导下吃点儿蔬菜和水果。上大学后,他更是很少主动吃新鲜的蔬菜和水果,经常吃快餐食品。最近两个月,小明常出现不明原因的牙龈出血、口腔溃疡;遇到天气降温,他比从前更易患上呼吸道感染,时常去校医院看病开药。小明感到很困惑,认为自己在学校的...

喉咙出现这3个异常,哪怕只有1个也要及时检查!可能是癌症

蔬菜和水果不仅是膳食纤维的主要来源,还富含维生素、矿物质等多种营养素,以及多酚等抗氧化物,经常吃有助于降低食管癌风险。一项纳入12项研究的Meta分析显示,多吃蔬菜和水果,分别与食管腺癌风险降低24%和27%相关。而另一项纳入32项研究的Meta分析则显示,与蔬菜和水果食用量最少的人相比,蔬菜和水果食用量最高的人...