吃货挚爱!麻辣鲜香,鲜嫩多汁,让你欲罢不能的水煮肉片!

今天就给大家分享这道水煮肉片的做法,让你在家也能做出和饭店一样好吃嫩滑还不脱浆的肉片,喜欢的朋友赶紧跟着一起做起来吧!食材:猪里脊肉、豆芽、豆腐皮、鸡蛋调料:油、大葱、小葱、大蒜、姜、火锅底料、生粉、白芝麻、白胡椒粉、盐、五香粉、鸡精、味精、白糖、生抽、老抽制作步骤:1.准备一块猪里脊肉,...

海底捞牛油火锅底料是不是最好吃的火锅底料呢?(新年跟着值得买购...

要么是肉类不好吃,要么是底料不好吃。像海底捞这么综合实力优秀的火锅店,我还是比较认可的。新年在家里和大家一起吃火锅,做水煮肉片儿都离不开火锅底料。海底捞火锅底料选择的是优质的牛油,经过精心熬制,制作而成,它的味道很浓郁,在做水煮肉片或者麻辣香锅和火锅的时候,能感受到牛油与各种香料的完美融合,释放...

水煮牛肉像我这样做,好吃简单,下酒又下饭,自己在家也能做,有喜欢...

香辣水煮牛肉食材牛里脊肉、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、生粉、食用油、黄豆芽、豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、蒜末、葱花、花椒、干辣椒、白芝麻做法1、选用牛里脊肉,逆着纹路顶刀切成厚薄均匀的片。2、肉片放入碗中,加一勺盐、少许胡椒粉、半勺料酒,打入一个鸡蛋,抓拌上浆。3、...

水煮肉片的美味

制作水煮肉片的过程非常简单。只需要将里脊肉切成薄片,用淀粉、盐、生抽和蛋清腌制20分钟。然后,热锅热油爆香姜蒜片和大葱,加入豆瓣酱炒出红油,再加入火锅底料炒化。接着,加入适量清水煮开,加入生抽和盐调味,煮5分钟后捞出残渣。最后,先煮熟喜欢的蔬菜,放在碗内,再一片一片地将肉片下入锅内煮熟,与汤汁一起...

5道懒人家常菜,简单易上手,营养好吃暖身暖胃,非常适合上班族

另起锅加油,放入火锅底料,炒到化开,再倒入适量清水,煮五分钟,加盐调味。煮好后将锅内的渣子去掉,放入肉片,一片一片放。煮到断生了捞出,放进配菜碗中,再倒入少量汤汁,放入花椒碎、辣椒碎、蒜末、葱花。最后烧热油浇在上面,就可以食用了。看起来复杂,其实很好操作,你快试试呀。

用火锅底料做的水煮肉片,更快手味道也更丰富。麻辣鲜香下饭。

用火锅底料做的水煮肉片,更快手味道也更丰富(www.e993.com)2024年11月5日。麻辣鲜香下饭。2022年01月02日16:13新浪网作者长安街那点事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人...

没有火锅底料,宅家的我早饿死了

火锅底料成就了天然好味道的汤底,同样的思路,还可以复刻出水煮肉片等一切适用于水煮的菜品。水煮菜显得不够硬核?高阶的炖菜,火锅底料也能轻松拿下。比如某带货网红在直播界推荐过一道火锅料炖鸡,整鸡切小块用高压锅炖烂后,捞入火锅底料自成一派的红汤里,加入土豆块咕咚炖煮,便成就了一道论口味和鸡公煲不...

火锅底料,餐饮巨头的“底牌”之争

很显然,火锅底料已经成为厨房的日常必备调料之一,不仅在火锅中经常看见它的身影,家做毛血旺、水煮肉片等川菜菜品都少不了火锅底料的参与。来自光大证券数据,中式复合调味品、火锅调味品增长最快,2015-2020年两者市场规模复合增长率分别为16.9%、15%,位列子品类前2位。

回锅肉、水煮肉片、火锅……这些川味我们该怎么吃?

四川人祖祖辈辈传下来的回锅肉、水煮肉片、火锅这类食物,已经深入川人的灵魂,是生活中的重要组成部分。作为传统川菜,保留其精华是必须的。“如果我们连回锅肉、火锅这些都不能吃了,生活还有什么乐趣?”胡雯经常听到患者有这样的哀怨。她说,其实味蕾和健康是可以协调的,比如,以牛油打天下的火锅底料其实可以换成植物油...

水煮肉片技术配方,绝对有你所爱,不学就没机会啦!

水煮肉片1.黄豆芽摘洗干净。2.里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀。3.葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料准备好。4.锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。5.再加入金针菇继续翻炒至熟关火。6.把食材盛入碗中备用。