真的胖了吗?对照这三个标准查查看!健康“三减”,科学减重
对于正常人群而言,粗粮是好东西,但只吃粗粮其实与只吃水果蔬菜来减肥是一个道理。大多数的粗粮不仅含有纤维,同样也含有碳水化合物。单一营养物的摄入,一方面会导致碳水化合物摄入多;另一方面不吃肉类和奶蛋类食物,蛋白质的匮乏会让肌肉流失,基础代谢率降低。因此,恢复正常饮食后,都容易反弹。营养摄入不能过于单一,均...
【科普营养】全世界范围:有>1亿死亡和高血压相关——全国高血压日...
首先,加工肉类比新鲜肉类含盐量可以升高400%,而吃盐多会增加高血压其次,加工肉类为了严常保质期和维持色泽,会添加很多添加剂,最常见的是亚硝酸钠、硝酸钾、硝酸钠和含磷添加剂,硝酸盐类物质在烹饪过程中可能会转变成为有致癌性的亚酸胺类物质,而含磷添加剂过多摄入也对骨骼和血管有不良影响。加工肉类vs.非加工...
【科普营养】全世界范围:有>1亿死亡和高血压相关——全国高血压日...
首先,加工肉类比新鲜肉类含盐量可以升高400%,而吃盐多会增加高血压其次,加工肉类为了严常保质期和维持色泽,会添加很多添加剂,最常见的是亚硝酸钠、硝酸钾、硝酸钠和含磷添加剂,硝酸盐类物质在烹饪过程中可能会转变成为有致癌性的亚酸胺类物质,而含磷添加剂过多摄入也对骨骼和血管有不良影响。加工肉类vs.非加工...
餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高
除了肉类,饮食中也不能忽视水果蔬菜的摄入,鱼、奶、蛋、蔬菜搭配食用,才能更好地做到营养均衡。有研究表明,绿叶蔬菜中所富含的叶酸、叶黄素等抗氧化剂有一定的防癌、促进代谢等作用;而其中的膳食纤维等能促进肠道蠕动,减少有害物质在肠道的停留、堆积。中国居民膳食宝塔提倡每天要吃500克蔬果,如果你每天的蔬菜摄入...
5大“健康肉类排行榜”,猪肉未上榜,中老年人要常吃,不妨看看
选择瘦肉是健康吃肉的基础。瘦肉是指那些肌肉纤维较为粗壮,脂肪含量较低的肉类,如鸡胸肉、牛肉、猪肉等。这些肉类中含有丰富的蛋白质和铁质,对身体有益处。在选择肉类时,应尽量选择瘦肉部位,如猪、牛、羊肉的里脊肉、猪肝等。2.控制用量根据2016版的《中国居民膳食指南》,成年人每周吃鱼量应在280~525克,...
研究发现一种更健康的肉类脂肪替代物
记者从中国农业科学院获悉,该院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研究发现,植物多糖可以作为一种新的、更健康的肉类脂肪替代物,与肌原纤维蛋白相互作用(www.e993.com)2024年10月11日。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。
年度最强盘点!肉类、蔬菜、水果、饮料如何吃喝能防癌,一篇文章带...
十字花科蔬菜完全不含淀粉。几乎每种十字花科蔬菜都含有丰富的维生素C、锰,一些深绿色的蔬菜还含有维生素K。此外,还含有以下营养成分:西兰花,布鲁塞尔芽菜,菜花和rapini都是叶酸,B族维生素的优秀来源。西兰花和抱子甘蓝是膳食纤维的良好来源,富含镁。西兰花,布鲁塞尔豆芽和rapini含有类胡萝卜素,如β-胡萝卜素。
进口食品安全产品知识——肉类
回答:根据《进出口食品安全管理办法》及其相关规定,对于进口鲜冻肉类产品,内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家(地区)文字标识,标明以下内容:产地国家(地区)、品名、生产企业注册编号、生产批号;外包装上应当以中文标明规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期、保质期限、储存温度等内容...
米里含肉!我国成功研发出猪肉米、鸡肉米
未来,该技术可通过精准调控动物蛋白、必需氨基酸、膳食纤维、碳水化合物的含量,满足有特殊营养需求群体的个性化食品需求。鸡肉米、猪肉米产品显微结构图大米是我国一日三餐常见的主食,小米和紫米是我国食用量较大的、具有独特营养价值的传统食材,而细胞培育肉技术获取的是肌肉的蛋白及脂肪。江南大学教授周景文认为,...
无痛苦减肥的10个小习惯,简单易用适合所有人
研究发现,吃饭的时候先食用蔬菜、水果等富含纤维的食物,再摄入主食和肉类,这样的顺序能够帮助我们更好地控制血糖和胰岛素的分泌,降低卡路里摄入,减少脂肪的合成。5、饭吃八分饱,不吃撑自己不要总是吃饱了才停下来,当我们有意识的控制食量,饭吃八分饱就停下来,可以给肠胃留有余地,身体便能更好地消化和吸收,胃...