茅台酒的前世今生(中):茅台三杰
1983年12月,以李兴发、季克良、许明德等组成的茅台酒厂质量管理小组成立,这标志着茅台酒厂开始走向新篇章。1985年,季克良辞去茅台酒厂厂长身份,担任茅台酒厂第一任总工程师,自此,季克良接过振兴茅台的大旗,引领茅台人走向另一段辉煌旅程,这段历程,我称之为:茅台八仙时代。参考资料:1、第一国宴用酒62周年纪念大会_...
季克良详细资料
季克良,江苏南通人,中共党员,高级工程师。1964年毕业于无锡轻工业学院食品发酵专业,分配到贵州茅台酒厂工作至今,曾从事茅台酒的生产技术、科研、质量管理、党务等工作。1981年,季克良任贵州茅台酒厂副厂长、工程师,1991年任厂长兼厂党委副书记、总工程师。同时,季克良还是我国著名评酒专家,曾任全国第四届、第五届评...
季克良做对了什么
那一年,老酒师郑义兴的弟子、季克良的师父、茅台酒厂副厂长李兴发,提出了“三种典型体”理论。这是他和同事们一起,从酒库数千坛酒中收集了200多种样品,像神农尝百草一样品尝比对了4500多种勾调样品之后的重大发现。他获得一个关键的科学认知,却苦于无力进行科学的表述,李兴发害怕这最后会变成一种“心法”。19...
守艺人|季克良(中):制酒车间的所有工作我都会
茅台酒厂前副总经理丁德杭是季克良的徒弟,他对师傅的品酒能力感到惊叹,笑称,就算把好几种酒混合在一起,师傅也能够用独特的鹰钩鼻品出包含的所有酒类。1966年,季克良到车间劳动。繁重的体力劳动,对文弱书生的季克良是极大的考验。但对季克良来说,最难忍受的不是身体的伤痛,而是一些职工的不理解。而挫折没有让...
季克良:我在茅台一甲子
季克良的身份有很多。他是茅台酒厂的第一批大学生代表,他是茅台酒厂里的制酒工、技术员,他是茅台集团的第一任董事长,他是中国酒业泰斗,他是国家级非物质文化遗产传承大师,他是一位长者,更是一位智者,他是一位企业家,更是一位白酒的“科学家”。
茅台做了一件有意思的事:为季克良维权
回顾季克良的从业史,自1964年踏进茅台酒厂的大门,他一干就是51年(www.e993.com)2024年7月31日。从技术员到副厂长,从厂长到总工程师再到茅台集团董事长。季克良的人生与茅台交汇在一起,他说:“茅台是我一生的研究主题,酿造国酒就要对它负责一辈子、一百年、一千年。”事实也确实如此,即使是在退休后,季克良也并没有消失在大众视野,他仍然奔走...
茅台将迎来第八任董事长,组建茅台至今的70年,历任董事长都有谁?
1998年5月,邹开良卸任,季克良成为茅台新”掌舵者“,集公司党委书记、董事长、总工程师于一身。季克良25岁进茅台酒厂,他毕业于无锡轻工业学院食品发酵专业,是茅台历史上最早大学生。在1965年四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上,茅台酒厂技术员季克良宣读论文《我们是如何勾酒的》,将茅台酒体划分为“酱香...
茅台迎来第九任“掌门人”,历任掌门业绩如何?
1983年11月——1985年3月,季克良出任贵州茅台酒厂厂长、工程师。1985年,认为自己并不适合做行政工作的季克良主动辞去厂长职务,成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。季克良是茅台厂第一批食品发酵专业的大学生,首次在白酒行业提出“香型“。“当家”茅台的时候,季克良认真钻研白酒发酵技术,以科学方法总结提炼茅台的10大独...
季克良:一位茅台老兵的60年荣光
季克良发言在茅台从业60年,季克良从背酒曲的基层工人到技术研究的总工程师,从副科长到厂长,再到1991年再任厂长,参与并引导着茅台由工厂制改为公司制再改为股份制,质量管理到企业管理的不断规范化、科学化,让茅台酒厂进入了一个正增长的发展生态。“季老从业的60年,是敬业、爱业、勤业、乐业、精业的60年,也...
茅台历任董事长及业绩!
>>季克良:茅台的第四任掌门,1998年临危受命,集公司党委书记、董事长、总工程师于一身。25岁进茅台酒厂毕业于无锡轻工业学院食品发酵专业,是茅台历史上最早大学生。1965提出“香型“概念。以及茅台酒质量九条经验和《提高酱香型酒质量的十条措施》、《茅台酒传统工艺的总结》、《贵州省茅台酒传统工艺标准》论文。