肠漏以及有助于治疗肠漏的成分
高蔗糖、高精制碳水化合物、高多不饱和脂肪酸和omega-6而低膳食纤维的饮食与这些肠道疾病的风险增加有关。由于并非所有患者的反应都是相同的,因此营养建议不能一概适用。营养遗传学、营养基因组学和表观遗传学等学科的出现,使人们对这种疾病的发病机制有了更深入的了解,因此,开启了从营养角度个性化治疗的可能性。治...
[消费问答]干海带挑带白霜的 不是盐而是甘露醇
[消费问答]干海带挑带白霜的不是盐而是甘露醇据中国农业信息网海带是老百姓餐桌上的常客,素有"长寿菜"的美誉,它的营养价值很高,不仅含有大量膳食纤维,还有丰富的碘和钙。在买海带时,细心的消费者可能会发现,不少干海带表面会有一层类似盐的白色粉末,而鲜海带往往颜色翠绿,到底该选择哪种呢?对此,国际食品...
口感最好的膳食纤维竟然是它!零脂肪、现在正当季!
口感最好的膳食纤维菌菇膳食纤维含量丰富,可以促进肠道蠕动,其中的真菌多糖对调节肠道菌群也有一定的好处。一些高膳食纤维的绿叶蔬菜,往往难以下咽,有种“吃草”的感觉。而同样是富含膳食纤维的菌菇,口感爽滑软嫩,更容易让人接受。大量的膳食纤维存在于菇脚部分,其含量比子实体高,但是口感比较硬,经常被当成没用...
《2020年中国功能性食品行业研究报告》发布
与其他食品相比,保健食品无“营养成分表”,标签中以“标志性成分表”向消费者传递此类产品的主要功能成分及含量信息,通过对食品伙伴网《食品饮料产品数据库》中保健食品标签中“标志性成分”进行统计分析发现:数据库中包含的保健食品主要功效成分有近200种,主要包含维生素、矿物质、糖类以及其他活性成分,主要标志性成分名...
各种糖醇大比拼:木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、甘露醇
这么相比较下来,赤藓糖醇算是最出色的,比其他糖醇具有更好的耐受性。糖醇还有哪些好处呢?其实糖醇还有许多其他的潜在好处,比如:→益生元的良好来源糖醇可以喂养肠道中的友好细菌,具有像膳食纤维一样的益生元作用。→有益骨骼健康许多大鼠研究发现,木糖醇可以增加大鼠的骨量和矿物质含量,从而预防骨质疏松症。
5种蔬菜是“溶栓剂”,血管不好的人可以常吃,帮助你赶跑血栓
在日常生活当中,有很多人会出现血栓现象(www.e993.com)2024年11月3日。血栓是血管当中的一种血凝块,是由沉积的血小板以及不溶性纤维蛋白等成分构成。一旦出现血栓,整体的血液循环速度就会发生异常,供应到各个器官和组织当中的血液量会减少,患上一系列血管类疾病的概率会特别高。严重时,甚至会危害到患者的生命。所以对于出现血栓的人群来讲,一定...
有毒不能吃?海带表面上那层白霜,多少人每次傻乎乎用水冲掉
作为夏天餐桌上必不可少的食物,海带无论是凉拌或者炒菜都风味俱佳。要知道,每100克干海带中,蛋白质含量高达8.2克,膳食纤维含量则高达9.8克。经营养学研究,海带中还含有40多种活性成分,对于人的身体,尤其是儿童和老人都非常有利,因此深受人们喜爱。
常吃海带身体好!被称为“长寿菜”的海带也不能多吃哟
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到控制糖尿病的目的。7、利尿消肿干海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿...
柿饼上的“白霜”并非防腐剂 但也不是越多越好
柿饼是营养价值非常高的食物,在制作过程中膳食纤维、微量元素和脂溶性维生素(如维生素A)富集,由于富含膳食纤维,柿饼能够很好地缓解便秘。有人可能听说过空腹吃柿子容易导致“胃柿石”的说法。这是因为涩柿中含有较高的鞣酸,即单宁,易和胃酸、蛋白质或食用纤维凝结为胶状物体,即“胃柿石”,所以担心吃柿饼会导致...
白领饮食方面要注意些什么 如何补充膳食纤维
5、芹菜芹菜,含有丰富的维生素,蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分,具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒等功效,还对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。华龙网整合