江西萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定

此次萍乡市申报“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌,专家组还对江西花蝴蝶食品、江西百大农业、江西康亦源农业、萍乡黄矮餐饮、好兆头餐饮、老萍巷餐饮、昭萍宴餐饮、刘一碗餐饮等多家特色申报企业进行实地考察评审,在萍乡市农业科学研究中心经济作物研究所科研基地也了解到萍乡目前在培育辣椒品种近百个。(...

《当代江西》:号称“中国辣都”,萍乡凭什么?

萍乡位于湖南省和江西省的交界处,有两个吃辣大省的双重辣味基因叠加,产出的辣椒色泽红亮、肉厚皮薄、辣中带甜,与不同食材搭配都能激发出不同食材的鲜味,“鲜辣”成为萍乡“辣文化”最显著的特征。明朝末年,辣椒从南美洲传入我国沿海地区,后又被带入江西,引入萍乡。地处罗霄山脉的萍乡潮湿多雨,萍乡人发现辣椒...

号称“中国辣都”,萍乡凭什么?

萍乡位于湖南省和江西省的交界处,有两个吃辣大省的双重辣味基因叠加,产出的辣椒色泽红亮、肉厚皮薄、辣中带甜,与不同食材搭配都能激发出不同食材的鲜味,“鲜辣”成为萍乡“辣文化”最显著的特征。明朝末年,辣椒从南美洲传入我国沿海地区,后又被带入江西,引入萍乡。地处罗霄山脉的萍乡潮湿多雨,萍乡人发现辣椒...

2024赣湘边·辣都萍乡兔肉美食文化节开幕

9月14日,“兔燃金秋·辣么爱栗”2024赣湘边·辣都萍乡兔肉美食文化节在江西省杨岐山孽龙洞景区盛大开幕,赣湘两地以兔为媒、以辣会友,共同开启一段美食与文化的热辣之旅。副市长朱艳珍,市政府副秘书长汤永胜,市文化广电旅游局党组书记、局长刘敏,县委副书记、县长李志猛等出席并共同启动“2024赣湘边·辣都萍乡兔...

这10种地方特色美食,外地人不得不尝,本地人每天都想吃!

萍乡花果,是江西萍乡的传统名点。它的制作方法十分独特,选用四时果蔬为原料,通过人工在果蔬上切、雕各种精美的工艺造型,再经蒸煮、糖腌、烘干等工序,制成花纹别致、色彩鲜艳的萍乡花果。2006年,萍乡花果手工工艺,入选江西省首批省级非物质文化遗产名录。

萍乡汽修厂大爆炸后续!官方回应引热议,当地人都不敢说什么

2024年5月31日,根据央视新闻的报道,江西省萍乡市上栗县的一家汽修店内,发生了一起极其严重的爆炸事件(www.e993.com)2024年11月4日。知情人士透露:这家汽修店所在的楼房一层是汽修店,上面的几层都是民房。爆炸发生的时候,正好是晚上七点左右,这次的爆炸造成严重的伤亡。从满地都是碎掉的土块、砖块、建筑材料,那一栋多层的小楼,也已经不复...

美食之都:探索萍乡的味蕾盛宴

美食之都:探索萍乡的味蕾盛宴萍乡,这座美景如画的城市不仅以其令人窒息的自然风光闻名,还是一座被低估的美食之都。在这里,你可以品尝到令人陶醉的蕨根粉煮鳝鱼、洋辣椒、手撕腊鱼、辣椒炒肉、炒粉、花蝴蝶、黎蒿炒腊肉等美食。萍乡最引人瞩目的美食之一就是火爆全江西的辣粉。这种辣粉通常搭配米豆腐、猪血、卤蛋...

“辣”出圈!央视向全国推介萍乡美食,你都吃过吗?

8月27日央视财经频道CCTV2《消费主张》栏目播出《2024中国夜市全攻略:江西萍乡》用近半小时时间精彩地展现了萍乡美食美景夜游经济、历史文化等来吧!一起跟随央视的镜头逛吃“辣都萍乡”夜市美食江西萍乡,地处罗霄山脉中段,是江西的“西大门”,素有“湘赣通衢、吴楚咽喉

辣都萍乡首条“辣”休闲餐饮美食街开街迎客

随着“铛”的一声锣响，玉湖“辣都萍乡·美食文化街”正式开街。活动现场人流如织，玉湖湖畔流光溢彩，一抹闪亮的红色红扇作为中国传统文化的象征之一，以其独特的魅力和韵味亮相舞台，为艺术增添了无尽的色彩与活力，璀璨夺目的表演让广大群众体验美食的同时，也送上了一场视听盛宴。观赏完节目漫步在街区，发现这里...

鸣锣!玉湖“辣都萍乡·美食文化街”开街啦

8月28日晚令众多市民翘首以盼的玉湖美食文化街正式开街啦!8月28日晚,“辣都萍乡·玉湖美食文化街”开街活动举行,市委副书记、市长熊运浪宣布正式开街,并与市委常委、萍乡经开区党工委书记杨博,市委常委、宣传部部长叶舟,副市长朱艳珍共同敲响开街大吉的金锣。夜色下的