来曹妃甸 邂逅美味河豚鱼

曹妃甸地处北纬39度,非常适宜海洋生物生长。这里有广阔的滩涂、多样的饵料、丰富的地热……这些都为河豚的生长提供了良好的条件。所以早在20世纪90年代,曹妃甸就开始了河豚的人工养殖,如今这里是中国最大的红鳍东方鲀(河豚)生产、出口加工基地,被誉为“中国河豚鱼(红鳍东方鲀)之乡”。最近这几年,曹妃甸又打造了一...

广东发布提示:谨防误食野生毒蘑菇、断肠草以及食用河豚鱼、湿米粉...

因此,市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼,而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品,且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的二维码。预防措施:不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼,不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河豚整鱼或河豚鱼制品。四、湿米粉、黑木耳等潮湿多雨和冷热交替的天气条件下,...

合肥开展河鲀鱼及其制品安全专项检查

对违法销售、加工经营河鲀鱼等行为,将依照有关规定,予以从严处罚;构成犯罪的,依法移送公安机关追究刑事责任。

厦门疾控最新提醒!

重点关注河豚鱼中毒。每年3-5月是河豚鱼产卵的季节，也是所谓的河豚鱼最肥美的时候，但此时的河豚鱼毒性最强，如加工处理不当，食用后很容易导致中毒。河豚鱼中毒后发病急速且剧烈，潜伏期短，一般在10分钟到3小时，症状通常表现为早期手指、口唇、舌有刺痛感，随后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状，同时伴有四肢无力...

重庆市江北区查获餐饮店加工制作鲜活河鲀案

《国家食品药品监督管理局办公室关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知》规定,禁止餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼;《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》规定,禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。据此,对经营鲜活河鲀的行为,依照《食品安全法》中“生产经营国家为防病等特殊...

紧急提醒:剧毒,别吃!目前尚无特效药!

并要求河豚加工产品包装上附带可追溯的二维码(www.e993.com)2024年11月15日。市场上不可以售卖河豚活鱼及未经加工的河豚整鱼,而是只能售卖经过加工的河豚产品。所以,想要品尝河豚,必须要选择有资质的餐饮企业,或通过正规渠道购买加工好的河豚产品。另外,切记不购买、不自行捕捞和食用野生河豚,不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河豚整鱼。

0.5毫克或致人死亡!无特效解毒药!这种美食不能随意吃!

因此,要珍爱生命,勿食野生河豚。温馨提示想品尝河豚的鲜美,根本不用“以命相搏”,找对途径大可安安心心吃河豚。2016年,原农业部和原国家食品药品监管总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,养殖的红鳍东方鲀和暗纹东方鲀两个品种得到解禁,让消费者有机会品尝美味。