千叶美食餐厅推荐:千叶车站和牛汉堡排,成田鳗鱼饭,南房总海鲜
这边的鳗鱼饭只使用日本国产鳗鱼以及被称为梦幻米的千叶县产「多古米」,带着焦黄光泽的鳗鱼,搭配香甜的酱料与,粒粒饱满的米饭,整个就是绝配,让人不自觉就会吃到连一颗米都不剩。除了鳗鱼饭之外,这里也有炸鳗鱼骨干、烤鳗鱼肝等料理可以品尝,可说是提供「鳗鱼多吃」的一家。下次进出成田国际机场时,不妨顺道...
餐馆吃鳗鱼饭被鱼刺卡喉女顾客认为鱼刺没挑干净网友:无理取闹
店长表示,鳗鱼饭,不可能每块鳗鱼都有刺,但有一些细的刺肯定是存在的。胡女士认为,这家的鳗鱼饭比其它家的刺更多,是厨师没有处理好。店长认为,他家的鳗鱼饭没有问题,厨师是按照正常的流程操作,流程也没有问题,而胡女士被鱼刺卡后,没有给予足够的关怀,这是店里以后要改进的地方。报警之后,民警也做出了公正的...
美女吃日料被鱼刺卡住,要求店家赔偿,店员却直接报警
随后,记者跟随胡先生来到了日式餐厅,日本料理店的刘先生告诉记者,鳗鱼是鱼,不能保证没有鱼刺,对于员工的处理方法,可能确实有不妥之处,但当时有其他客人,员工担心会影响到其他客人,所以选择报警也希望能有更好的处理。大家是怎么看待的呢
2021魔都鳗鱼饭图鉴,碗碗销魂!
只做一道主食的日式小店,食客围着吧台而坐,有日本当地鳗鱼饭专营店的感觉~整段的鳗鱼肉质厚实,鱼刺处理得很好,搭配微甜的酱汁,不会盖掉鳗鱼本身的鲜美!地址:愚园路580号营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00宝藏鳗鱼饭,百元以下!MakiHouse寿司鳗鱼饭45元主打寿司的MakiHouse,鳗鱼饭居然是点单TOP2,...
在日本,一流的鳗鱼饭是什么样的?
而更细致一些,我们可以将鳗鱼饭的评判标准划分为五个维度。鳗鱼杭州本地包括周边都没有本鳗卖,基本是欧鳗,基本上,本鳗的单价是欧鳗的三倍,而本鳗也会根据产区有不同的价格段位,先是日本,再是国内。(关西选的鳗鱼会相对小,没那么多油脂,但是肉质又很细腻,关东会选大一些的)。
鳗鱼饭好不好吃,鳗鱼是很大关键
盛夏还没到,对于鳗鱼饭的期待就像蒲烧时腾起的小火苗一样燃了起来(www.e993.com)2024年9月7日。在广州能吃到的日本料理中,鳗鱼饭也许不像寿司或刺身那样普遍受人重视,但在日餐的夏日菜式里,它其实是一道非常经典、也是不可或缺的选择。日本人认为,鳗鱼饭能补充长夏流失的营养,这种重磅食物最能重拾人的淋漓元气。这样的说法,好像很鼓舞...
你也许不知道,鳗鱼饭里的鳗鱼都是广东籍
鳗鱼产业中流传着这样一句话:“世界鳗业看中国,中国鳗业看广东”,而广东的鳗业则不得不看向佛山顺德这个鱼米之乡。随着近年来日本料理在中国的流行,鳗鱼饭也成为中国食客桌上的一道上品。不过,很少人了解,在这道日本传统料理的背后是来自中国的原始风味。
2020魔都鳗鱼饭图鉴
魔都必吃榜上的阿吾罗日本料理,虽不是专做鳗鱼,但它家的鳗鱼饭,确实也用实力捕获了小资君的胃!鳗鱼饭98元鳗鱼的肉质软糯,肥而不腻,表面的酱汁十分晶莹,撒上芝麻粒,看着就食欲大开!底下还有一层同样柔软的鸡蛋丝,和粒粒分明的米饭、肥美甜蜜的鳗鱼一同入口,三重香味混合萦绕,是舌尖上的享受了~...
杭州:被鱼刺卡住喉咙,顾客要求给补偿,老板愿给300元被拒
在女子看来,固然自己没注意卡到喉咙,但餐厅也有一定的责任,她的依据是这样的,这家餐厅是日本料理店,在她的思想里日本料理就有挑刺的责任,此前她在别家也吃过鳗鱼饭,从来一家像这家一样刺这么多的,因此要求老板给一定补偿。记者也跟着女子到了该餐厅了解情况,据老板介绍:鳗鱼是有挑掉主刺的,细小的刺...
从日本飞来的鳗鱼饭,足足火了两百年
虹桥古北从不缺好吃的日料店,但是这家高级鳗鱼店却有所不同,如果没有专业老饕带路一般人很难找到。隐藏于古北星级酒店,店主近藤先生,自称吃过近1000条鳗鱼,凭着对鳗鱼料理的热情和对“鳗鱼之神”致敬的专业精神,把日本人均500块一份的鳗鱼饭带到上海。现在只要花200元不到,就能在家门口尝到特级鳗鱼饭和独创鳗鱼...