被中产抛弃,高酸酸奶卖不动了

彼时恰好处于经济上行期,消费者们开始关注食品品质与健康,有机蔬菜就是在那时候火起来的,所以,高端酸奶的出现直接踩中需求点,消费者心甘情愿花更多钱为这种听起来更加健康的酸奶买单。2017年,国内酸奶销售额超过纯牛奶,一时之间风头无两。尝到甜头的品牌们愈发坚定走高端路线的决心,开始在配料上猛猛创新,除了在...

激荡三十年,中国酸奶千亿市场未来还有多少新机会(下)|界面新闻...

其中代表性的有北京牛奶厂、上海市牛奶公司、广州市牛奶公司生产的玻璃瓶酸奶,乳白色瓶身搭配蓝纸“头巾”,在夏日里成为别样的城市风景。不论是光明联手豫园推出的“复刻”版老上海酸奶,还是三元、燕塘乳业推出的老北京、老广州酸奶,都在极力还原80年代的记忆。图片来源:每日头条、财讯网、燕塘乳业微官网3、1990年...

【极养视界】常温和冷藏、有机和普通、进口和国产...选哪个?——1...

不过,有机认证与营养价值无关,有机牛奶主要是突出其不含抗生素、饲养中不使用激素、污染成分含量低等优势。但这并不表示非有机奶就不够安全,我国的食品安全国家标准对牛奶的原料、污染物限量、真菌毒素限量和微生物要求等都有着非常严格的规定,只要是正规的牛奶产品,无论是否有机,都有安全保证,妈咪们并不需要过分...

酸奶和牛奶应该这样买

牛奶的好坏很大程度上取决于奶牛的饲养方式。有机草饲牛奶来自吃天然草料长大的奶牛，这类牛奶的营养价值更高，脂肪酸比例更健康，口感也更加醇厚。虽然价格比普通牛奶贵一些，但从长期健康来看，绝对是物有所值的选择。2.A2牛奶：肠胃敏感人群的福音还记得那次小编在朋友圈看到一个朋友说喝牛奶老是闹肚子，后来试...

【极养视界】1-6岁儿童牛奶选购指南(上)

乳糖含量低,20~40%的乳糖经发酵变成乳酸和其他有机酸,所以如果宝宝喝牛奶不舒服,耐受度不是太好的话,可以尝试一下酸奶;活性乳酸菌具有调整肠道微生物菌群、促进肠道营养吸收的作用;用来做酸奶的原料奶中抗生素较少,因为过多的抗生素会影响乳酸菌的增殖结果[2]。PS:我国对于奶牛饲养中抗生素的使用以及生牛乳中抗生...

“酸奶配的勺子比A4纸都软”,这个像日本牌子的国产奶咋让中产买成...

如果你买4杯装的一盒酸奶,那执念会从外盒就开始向你发射:一张印着牛头的“腰封”就是全部装饰,除非算上盒子上印的自我介绍,“植物基”“可降解”“生态循环”一套组合拳让你感觉胸前的红领巾都更加鲜艳了(www.e993.com)2024年11月7日。图源:小红书@朝日唯品“腰封”上的牛头图案其实也很有讲究。朝日唯品的产品包装,不论酸奶还是牛奶,都...

喝牛奶腹泻,能喝酸奶吗?

我们常说的酸奶属于发酵乳制品,即以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。牛奶在发酵过程中,乳酸菌会将乳糖分解为半乳糖与乳酸,并与钙、磷、铁等矿物质结合成有机盐类(如乳酸钙),提高这些营养成分的消化、吸收与利用率。乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。因此,乳...

茉酸奶引领健康风尚,全面步入“有机时代”

茉酸奶此次“有机换代”的核心，在于坚守“0植脂末、0氢化工艺、0人造反式脂肪酸”的产品底线。在追求口感与风味的同时，茉酸奶深知健康的重要性，因此从源头开始，精选经过严格认证的有机牧场作为奶源基地，确保每一滴牛奶都源自无污染、生态平衡的自然环境。这一举措，让茉酸奶的酸奶产品更加纯净健康，也进一步提升...

茉酸奶:从经典到有机,每一步都走在健康前沿

茉酸奶严格甄选经过长时间自然净化、无化学干预的有机牧场作为奶源基地,确保每一滴牛奶都纯净无污染。同时,在生产过程中,茉酸奶坚决不采用任何可能损害健康的添加剂或工艺,如植脂末、氢化工艺等,确保产品完全不含人造反式脂肪酸,让消费者喝得放心、安心。

“每杯活性益生菌5000亿”?酸奶里的益生菌越多越好吗?

酸奶属于发酵乳制品,即以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。牛奶在发酵过程中,乳酸菌会将乳糖分解为半乳糖与乳酸,并与钙、磷、铁等矿物质结合成有机盐类(如乳酸钙),以提高这些营养成分的消化、吸收与利用率。乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”,帮助人体消化乳糖。因此,乳糖不耐...