【科普】中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

我们可以根据自身的情况选择低乳糖的乳制品,比如低乳糖奶、无乳糖奶,还可以选择酸奶、奶酪等经过发酵的乳制品。此外,大量事实证明,通过少量多次使用乳和乳制品,可以提高我们乳糖的消化能力,改善乳糖的不耐受现象。因此,不是中国人不适合饮奶,而是需要我们每个人找到正确的饮奶方式来科学饮奶。谣言二:牛奶遇橙汁会...

【健康科普】破解误区!牛奶其实可以这样安心喝

真相:糖尿病人可以喝牛奶、酸奶,也可以吃奶酪。有不少科学证据表明,乳制品对于控制血糖、降低2型糖尿病风险是有益的。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,按《...

牛奶不是给人喝的?关于牛奶的9条流言,院士来解答

我国法规规定,在饲养料里不允许添加生长激素;其次,通过科学喂养和管理,奶牛可以提供充足的原奶,不用打激素。另外,奶牛产奶周期在280-300天左右,这是通过科学的周期管理实现的,并不靠打激素。流言3:脱脂奶比全脂奶健康?真相:首先,应关注膳食脂肪摄入的总量。全脂奶提供脂肪的同时也提供优质蛋白和钙,与其控制乳...

牛奶健骨再起争议 中美专家激辩是否可替代

南京的骨科和营养科专家指出,中外饮食习惯不同,中国人的饮食中普遍缺钙,牛奶补钙的功效是其他食物不可替代的,但是建议儿童喝全脂奶,老年人或者胆固醇偏高人群喝脱脂奶。来自美国的建议牛奶无助于孩子的骨骼成长与发育据环球时报此前报道,最近,一个由美国外科医生组成的团体表示,是时候从孩子的“学校午餐计划”中剔...

脱脂奶比全脂奶健康?院士辟谣乳制品九大流言

中国人不适合饮奶牛奶致癌奶牛产奶靠打激素这些关于乳制品的流言你听说过吗?近日中国工程院院士国家食品安全风险评估中心研究员陈君石列举了9个最常见的乳制品流言与真相一起来了解一下流言:脱脂奶比全脂奶健康真相:高血脂人群可选择脱脂或低脂奶,其他人可根据喜好选择全脂奶或脱脂奶。

中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

全脂乳制品在心血管健康方面没有明显的不利影响,反而在某些方面可能优于脱脂乳制品(www.e993.com)2024年11月20日。研究发现,虽然全脂乳制品中含有较高的饱和脂肪,但它们能提高高密度脂蛋白胆固醇水平,对身体有益。当然,对于肥胖、高脂血症或心血管疾病风险较高的人群,建议选择低脂或脱脂奶来减少脂肪摄入,对于其他人则可根据喜好选择。

水牛奶、羊奶、驼奶、酸奶……奶制品那么多,到底怎么选?

可以将市面上各式各样的奶跟纯牛奶做个对比1水牛奶VS纯牛奶优点:水牛奶营养密度高,含钙量高。缺点:饱和脂肪酸和胆固醇含量高,市面上销售的水牛奶多为脱脂水牛奶,脱脂工艺后的水牛奶营养价值不如纯牛奶。图片来源:千库网2羊奶VS纯牛奶

长痘人群禁忌:不能喝哪些牛奶与酸奶?

喝茶是否会长痘痘,这个问题其实没有一个确定的少喝答案,因为它涉及到很多个人差异以及茶叶种类的因素。不同的人对茶叶的反应可能是不同的脱脂牛奶。然而,有些茶叶可能会对某些人的皮肤产生***作用,进而导致痘痘的产生。所以,如果你是一个容易长痘痘的人,可以选择一些对皮肤较为和的茶叶来饮用。

过年的牛奶和酸奶怎么选?看完这篇你就清楚了

2、全脂奶营养全面,脱脂奶脂肪更低根据乳脂含量的不同,牛奶可以分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。全脂牛奶脂肪含量在3-3.5%,保留大部分脂溶性维生素,奶味香浓,适合不需要严格控制能量和饱和脂肪的成年人和正在迅速生长发育的儿童青少年。低脂奶和脱脂奶损失了部分或者几乎全部的脂溶性维生素,奶香味也更淡,适合减重、高...

今天你喝牛奶了吗?喝对了吗?

一般会在早餐或者睡觉前饮用牛奶,其实除了这种方式之外,牛奶还是日常食物制作的必不可少的食材。比如咖啡中加入纯牛奶、牛奶馒头、牛奶面包、牛奶饼干、牛奶鸡蛋醪糟、奶昔、水果酸奶、牛奶做汤做菜等等。这些形式多样的吃法,不仅可以增加牛奶的摄入,还能提高食物的风味,增进食欲。