破解误区!牛奶其实可以这样安心喝
真相:牛奶并不致癌,反而很可能会降低结直肠癌的发病风险。牛奶致癌的说法并无可靠科学的证据支持。来自世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的结论可供大家参考。该结论是:强有力的证据表明,乳制品很可能降低结直肠癌风险;有关牛奶会导致乳腺癌、前列腺癌的证据不充分且相互矛盾。流言8:常温牛奶保质期长是因为加了...
关于乳制品的九大流言与真相
答:首先,并不存在“食物相克”这回事,牛奶和其他食物可以按照个人喜好随意搭配。其次,橙汁中有很多酸性物质,可以让牛奶里的蛋白质聚团、沉淀,这是正常现象。牛奶在胃酸的作用下同样会发生沉淀,是正常消化过程,不影响营养吸收。流言6糖尿病患者不能喝牛奶、酸奶?真相:糖尿病患者可以喝牛奶、酸奶,也可以吃奶酪。
牛奶是打激素打出来的?还会致癌?院士逐一澄清流言
尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入奶制品可以缓解甚至避免乳糖不耐受。比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可以将牛奶与其他食物搭配,缓冲肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵产品;也可以选择经乳糖酶处理的牛奶。5牛奶不能搭配橙汁?会和其他食物相克吗?首先,并不存在...
中国51万人群大型研究:喝牛奶增加肝癌和乳腺癌风险,还能喝吗?
而且各种乳制品的质量也是不尽相同的,由于饲养的原因,人体会通过牛奶摄入大量雌激素,可能增加患乳腺癌的风险,所以对于乳腺癌患者或者是高发人群,不建议饮用或者是少喝牛奶,对于普通人来说,适当少量的喝牛奶还是可以的。癌症的危害不容忽视,每分钟约有7.5人确诊癌症来自世卫组织的最新数据显示,2020年全球确诊的癌症...
51万人研究发现:经常喝牛奶,或增加两种癌症风险!还能喝吗?
●糖尿病患者应选择无糖或低糖型的奶制品。总而言之,科学界对牛奶与癌症的关系尚无定论。牛奶可以喝,只要喝对奶,营养又健康。你今天喝奶了吗?编辑|林欢审核|萧瑜粥图源|摄图网参考文献:[1]Kakkoura,M.G.,Du,H.,Guo,Y.etal.Dairyconsumptionandrisksoftotalandsite-spe...
牛奶是癌症“加速器”吗?医生提醒:想要身体好,尽量避免3种喝奶方式
关于牛奶与结直肠癌的关系,研究结果也并不一致(www.e993.com)2024年10月17日。有一些研究表明,高脂饮食,包括高脂牛奶的摄入,可能与结直肠癌的发生有关。然而,其他研究认为,这种关系并不显著。科学解读综合来看,目前的科学研究并没有充分证据表明牛奶是癌症的“加速器”。牛奶中的一些成分甚至可能对某些癌症具有保护作用。然而,需要注意的是,研...
50万人研究发现:牛奶或增加癌症风险!还能不能喝?提醒:有3类人确实...
首先,较高的乳制品摄入量,可能会增加人体内胰岛素样生长因子(IGF-1)的水平。IGF-1具有刺激细胞和组织生长的作用,而高水平的IGF-1被认为与乳腺癌、结直肠癌等多种肿瘤的患病风险增加有关。其次,牛奶含有较高的乳糖、支链氨基酸、IGF-I,可激活和增强雷帕霉素复合体1信号的机制靶点,这可能促进细胞增殖,导致潜在的...
喝牛奶患乳腺癌风险提高,这个结论靠谱吗?别忘了它还抑制直肠癌
在此前的研究中有实验结果显示,牛奶还可以抑制直肠癌,所以科学家们对它的存在一直是褒贬不一的。减少饮用奶制品可以控制相关碳排放有观点认为,这种结论并不靠谱,因为牛奶销量的下降还受到了近年来有关环保问题的影响。例如,有人认为扩大奶牛的饲养不利于低碳生活,减少饮用奶制品可以控制相关方面的碳排放。
结直肠癌晚期活了30多年,她的经历告诉我们,癌症并不等于死亡!
突然想起曾遇到一位老太太,我遇见她时,已经80多岁了,但神采奕奕,如果不刻意提及,可能都看不出,她在30年前就被确诊结直肠晚期。我们听她讲讲她的故事。一、肿瘤科医生的夫人,竟然查出结肠癌晚期“结直肠癌,是我吗?”“我怎么就得癌了,我是医生啊!”...
患者故事|与结直肠癌鏖战8年,69岁广州患者说最后悔这件事
“我们的生活方式逐渐西化,高蛋白、高脂肪等饮食对于肠癌来说是一个危险因素,同时高龄、喝酒抽烟等不良因素都是肠道发生癌变的高危因素。”徐瑞华教授指出,大部分的结直肠癌由腺瘤性肠息肉一步步发展而来,这个过程很漫长,通常需要10-15年时间。这也给打断癌变过程留下了充足的时间和窗口。从西方的流行病学数据可以...