小心,这些菜虽然也叫“菠菜”,但不是真菠菜
在拌菠菜里加入炸脆的花生米,或是烫软的粉丝、焯熟的金针菇、绿豆芽,都能使口感更加丰富。凉拌菠菜丨图虫创意北京人偏好用澥开的芝麻酱加蒜泥拌菠菜,麻酱的醇香微苦中和了菠菜的微涩。更细致的做法如汪曾祺写的:“入开水锅焯至断生,捞出,去根切碎,入少盐,挤去汁,与香干细丁、虾米、蒜末、姜末一起,在...
早餐饼的7种做法,有甜有咸,收藏好,想吃随时做
5、手上沾上少许油,揪上一小团面放在手中团成圆球然后按成小饼。6、电饼档刷上油,放入饼胚,调制上下火发面饼档,盖上盖子,5分钟后打开盖子即可。第三种:菠菜葱花饼新鲜的菠菜不但色彩诱人,而且味道也非常香甜细嫩,在搭配一些葱花,做成葱花饼外焦里嫩,层次分明,酥脆好吃,早餐或正餐都很适合让我真的很解馋。
1把菠菜,2个鸡蛋,用面粉拌一拌,做成美味蛋卷,小孩连吃好几个
根最好不要去掉,菠菜的根又甜又脆的。锅中加水烧开,放点盐,再淋上几滴食用油,把菠菜焯烫一遍,捞出后放进冷水中过凉,再捞出,用手把菠菜里的水分攥干,然后切成细碎块。2,把菠菜碎装入盆中,打2个鸡蛋,加盐,胡椒粉,十三香,芝麻油拌均匀,再把面粉分次放入,搅拌均匀成面糊。3,平底锅加热,锅底刷上一...
春天可以这样吃菠菜,清香开胃的野蒜菠菜馅饼
用这个方法炒的鸡蛋是均匀的颗粒状,非常适合用来拌馅儿,鸡蛋碎最好放凉后再放入青菜里面,防止把青菜烫得变软。3、野蒜掐去根部和叶尖干枯的部分,洗净泥沙,控净水分;菠菜摘去黄叶洗净,备用。4、将野蒜顶刀切碎,放入拌馅盆内待用。5、我们需要给菠菜焯一下水以去除草酸。锅里加水烧开,水里加少许盐和植物...
春天必不可少,菠菜卷饼
2、第二步:将焯烫菠菜放入料理机,加入3个鸡蛋,搅打成菠菜汁。3、第三步:准备一个大碗装面粉,加入适量盐,缓慢倒入菠菜汁,顺着一个方向不断搅拌,直至面粉呈稀糊状,筷子一挑能轻松滑落即可备用。Tip:加少许盐可以给饼增加一点底味,吃起来更香,还能使饼更有韧性,更加柔韧不易扯破...
春分,最喜一畦菠菜
菠菜饼是油煎而成的一块饼,油热而不沸,倒入菠菜碎、鸡蛋、面粉调匀的糊,炸至两面金黄即可(www.e993.com)2024年10月17日。菠菜鸡蛋汤更为简单。水沸后,撒一把焯过的菠菜熬个汤底,待菠菜六七分熟,慢慢倒入拌匀的蛋液,煮一滚水,蛋花盛开,关火,香油、味精、食盐、胡椒粉等调味品,想加什么均可。吃了一些饭菜,喝一口汁浓味鲜的汤,滋阴润肺...
年底,这菜做早餐饼,女人多吃皱纹少了,黄褐斑也少了,肠道轻松
菠菜是一种非常家常的蔬菜,可做的美食还真不少,如凉菜凉拌菠菜,浇上蒜泥、醋汁、辣椒油,那个香鲜让人难忘;如菠菜丸子,菠菜清淡不油腻,丸子鲜美肉香浓郁;如菠菜粥,粥软烂粘稠,菠菜香甜味美;如菠菜汤,清淡可口,菠菜补血补铁……用菠菜入馅,做菜饼或者丸子,都非常鲜美,别有一番情趣。
明日处暑,别忘吃“降燥5宝”,少吃1味,饮食顺应节气,家人受益
4、锅内加入适量的清水,开大火烧开,放入一点点食盐和食用油,放入银耳,焯烫2分钟后捞出,放入冷水中过凉,这样可以使其口感更脆。5、开水中下入菠菜,焯烫30秒左右,变色以后就可以捞出了,另外准备一盆冷水,放入菠菜过凉,然后捞出沥水备用。6、将银耳,菠菜放到一起,加入熟花生米,熟白芝麻,淋入生抽,醋,香油...
便民提示:这些蔬菜根叶别丢弃
芹菜叶富含钙、铁、维生素,其实比芹菜茎的营养要丰富,贫血、骨质疏松的人群可以多食用。在用芹菜做菜时,最好不要摘掉叶子,与芹菜茎一块烹饪。如果不想把叶和茎混在一起食用,可将芹菜叶摘下来,与鸡蛋同炒;切碎后,与面粉、鸡蛋调成面糊,摊成鸡蛋饼;还可以用沸水烫一下,加入盐、醋、香油、蒜末凉拌,也是一道...