34款精致小菜推荐,色泽诱人百吃不厌,做给最爱的人吃吧

1、鸡翅洗净,冷水下锅,焯水2分钟,去掉浮沫,捞出沥干;2、起锅烧油,加入大蒜瓣、姜片炒出香味,再加入洋葱丝炒软;3、放入适量的麻椒、干红尖椒丝和1个大料炒出香味;4、放入焯过水的鸡翅翻炒,加入酱油、料酒、糖和盐翻炒,调好口味;5、倒入高汤翻炒均匀并烧开,加盖转小火焖20分钟左右鸡翅酥烂入味即可。

26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道

做法:1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去表面淀粉;3、锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;4、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;5、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味,...

韭菜属于“农残高危菜” 你知道吗

例如卷心菜等包叶蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等绿叶菜,可以将根切除,先放在水里抖动清洗后,再用流水冲洗。对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等,可以用温水泡1~2分钟,再用柔软的刷子刷洗。对于"农残高危菜",最好采取焯烫的方法,因为加热本身...

最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!

只需用沸水稍加焯烫,去掉带来咸涩味的草酸,口感就会愈发鲜美。荠菜还有一种特殊的香味,主要来自于其中的叶醇(学名顺-3-己烯-1-醇,分子式C6H12O,具有强烈绿色嫩叶清香气味的无色液体,香气清新浓郁自然),这种物质可是香料行业的明星。农历三月三,南方有些地方要吃荠菜花煮鸡蛋。图库版权图片,转载使用可能引发版权...

三伏天,多吃这7道菜,高纤维素、高叶酸,清爽好吃,舒适度夏天

4.加入焯好的豆角进锅翻炒两下,加入少许盐调味,翻炒均匀,注意豆角一定要炒熟了吃,避免吃不熟的豆角中毒。四、卷心菜---推荐菜谱卷心菜炒肉丝原料:卷心菜1盘里脊肉1小块红椒1个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐适量...

宝宝能吃吃卷心菜吗

1、卷心菜焯水,然后用料理机把卷心菜打成泥(www.e993.com)2024年11月8日。2、菜泥分成4份,一份加入少量食盐、番茄酱;一份加入酸奶、白糖;一份加入鱼酥;一份加入食盐、鸡精、柠檬、白糖。3、拌好的卷心菜泥分别填入摆好的模具中,抹平表面。4、取出模具,撒些糖珠装饰。小贴士:...

消灭卷心菜看这篇,13种做法上桌秒空

制作起来也很容易,卷心菜叶焯水后用冰水降温,沥干水分后卷起来放入保鲜盒内,撒上辣椒、100毫升白醋、50克白糖、200毫升雪碧,浸泡一晚就做好啦。06丨卷心菜蛋饼辅料:鸡蛋图源小红书@香菜减肥报刊卷心菜配上鸡蛋就能创作出无敌美味的卷心菜蛋,用来做早餐快手又美味。

初夏最好吃的菜,5块钱买3个用来包饺子味道好极了,还能清热下火

6、牛菜心都焯好水之后,挤干水分,将它剁碎,剁碎之后再次挤干水分,放在一个大盆中,加入适量的食用油,搅拌均匀,加食用油能避免牛心菜再次出水,菜里面就不加食盐或者生抽调味了,一是为了避免出水,而是鸡蛋和肉馅都是要调味的,咸度在这两种材料中调就可以;...

半个卷心菜,一勺芝麻酱,拌一拌当晚餐,我已连吃一周还是很喜欢

卷心菜别再炒着吃了,切成丝,不用炒不用焯,简单拌一拌又香又脆这个时节的卷心菜,一块钱能买一大棵,可以说是一年四季中最便宜的季节了,超市一元钱两斤,据说菜市场上还要便宜。这个季节的卷心菜,露天生长,吃着也新鲜,有着大棚菜没法得比的特殊清香,您也要多买点吃哦!

天热了,凉拌个卷心菜,又清爽又好吃,早中晚都能吃

5、焯过的卷心菜丝、粉丝放入盆中,把尖椒也放入,分别放入调味品,盐、砂糖、香油、生抽等。6、用筷子搅拌均匀后,将拌好的卷心菜装入一个大碗中,为了增点色,我放上了几粒蔓越莓干和蓝莓干,此菜可以上桌食用了。7、成品图。夏天吃这个菜,又清爽又好吃,家家都用它炒菜做馅,你家怎么吃?