五月我家常吃这个菜,简单好做,十分钟上桌,酸辣又开胃
2,锅中加入适量的清水,大火烧开,水烧开后倒入绿豆芽焯水,用筷子或者锅铲翻动一下,让绿豆芽受热均匀。3,绿豆芽很容易熟,焯熟以后捞出来,用凉水冲洗降温后,浸泡一会儿,如果有冰水更好,做出来的绿豆芽更脆嫩。4,用小碗调点料汁,盐,鸡精,蒜末,生抽,白醋,芝麻油拌匀,另外切一些小葱段。5,把焯好水的绿豆芽...
老话说“入伏补阳长寿”,常吃8道食物,补足阳气,身体健康
1.绿豆芽洗净,沥干水分备用。2.牛肉洗净,切成薄片;生姜切片,青葱切葱花备用。3.烧热锅,加入适量食用油,放入姜片爆香。4.放入牛肉片,迅速翻炒至肉变色。5.加入适量水,大火烧开。6.汤开后,加入绿豆芽,继续煮3-5分钟,直至豆芽熟透。7.加入盐、鸡精和胡椒粉调味,搅拌均匀。8.最后撒上...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
做法:绿豆芽洗净、去须根,海带洗净后切丝,猪瘦肉切块。瘦肉放锅中,加水旺火烧沸。加入绿豆芽、海带,文火炖煮50分钟,放盐调味即可。功效:清热解毒,利水消肿。黑豆芽黄花菜炒瘦肉材料:黑豆芽200克、黄花菜100克、瘦肉150克、姜葱适量。做法:先把黑豆芽的根摘掉洗干净;黄花菜泡发;瘦肉切片后腌制,炒至变色;...
焯水不是简单煮一下!6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
5、不要重复利用焯完菜的水草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高。
老糖友惊喜发现:这7种日常食物竟是控糖好帮手
06“理想”的食物—绿豆芽绿豆芽是防糖尿病的理想食物。绿豆在发芽过程中会促使肌醇类物质显著增加,研究发现,该类物质直接促进胰岛素发挥功能,使血糖保持稳定。将绿豆芽100克用开水焯熟后,凉拌食用,每周1~2次。07“方便”的食物——黄瓜黄瓜每百克热量为15千卡,所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,所以...
焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对
像大白菜、小白萝卜、卷心菜、绿豆芽、红萝卜缨等蔬菜草酸含量都很低,可以放心吃(www.e993.com)2024年10月18日。而菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。另外,马齿苋比较特殊,草酸含量高达1460毫克/100克,是菠菜的2倍还多。有实验表明,100克马齿苋用500毫升水焯煮3分钟,草酸去除率可达...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
2、起锅烧水,水开后上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来放凉,撕成条放入碗中。3、蒸鸡腿的汤汁放入碗中,加入盐焗鸡粉和香油,搅拌均匀,再倒入鸡腿肉中,搅拌均匀即可端上桌开吃。四、绿豆芽炒肉准备食材:瘦肉,绿豆芽,韭菜。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均...
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
五、瘦肉——绿豆芽炒肉丝制作过程:1、首先,将肉切成细丝,放入碗中。接着,向碗中加入适量的料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉以及少许盐,用手或筷子充分搅拌均匀,让肉丝充分吸收调料的味道,然后静置腌制15分钟,使其更加入味。2、在此期间,将豆芽清洗干净,沥干多余的水分备用。胡萝卜去皮后切成细丝,大葱切成段状,姜...
入春排毒,一年不堵,养肝排毒,精力充沛
(3)将焯好的猪肝放入锅中,加入枸杞和适量的调味料(如料酒、生姜、大蒜等),煮至猪肝熟透。同时,大蒜具有杀菌消毒的作用,与绿豆芽搭配食用可起到更好的排毒效果。春季是排毒养生的好时机,通过合理的饮食搭配,我…
...山药|青椒|红豆|坚果|绿豆芽|芽菜类|豆制品|胡萝卜去皮_网易订阅
3、锅内倒水,水烧开后把芹菜和红椒放进去焯一下水,焯好水后捞出;4、把芹菜段、红椒、香菜、鸡蛋干放一个碗里,加上适量的盐和香油抓拌均匀,可以加点蒜末会更香哦;五、绿豆芽所需食材:绿豆芽,青椒,红椒,油,盐,大蒜;菜谱做法:1、绿豆芽稍微泡一下水,然后清洗干净,捞出沥掉多余水分;...