正月十五元宵节,家宴菜单备好了,8菜1汤1甜品,照着做省事省心
1、香菇掰去香菇蒂,洗净晾干,切姜片和姜末、葱段、葱花,把姜片和葱段加水泡葱姜水。2、猪肉馅里放老抽、生抽各一勺,再加适量盐、鸡精、胡椒粉搅匀,打入适量葱姜水,打一个鸡蛋搅匀,放葱花和姜末搅拌上劲。3、将面粉和淀粉以七比一的比例倒入盆里,打入鸡蛋,加清水搅匀,放适量盐和少许食用油,搅匀成面糊。4...
开学吃饺子,这6种饺子馅别错过,寓意好又营养,老传统不能丢
鲜香菇去蒂洗净,切成小粒,挤干水分。把小芽白和香菇放入肉末中混合拌匀,上面撒一些十三香和葱花,淋入热油,激发香味,再次拌匀即可。二、萝卜苗猪肉馅食材:萝卜苗一把、前腿肉一斤做法:萝卜苗洗净,放入开水锅中,加入少许花生油,焯水一分钟,捞起过凉,挤干水分,切成小粒,装入盘中,再放入花生油拌匀。前腿肉去皮...
夏天包包子,试试这5种馅儿,清淡鲜美不油腻,养胃好消化
1、首先来处理青菜,青菜选择小油菜或者上海青都可以,锅中烧水,水开放入一勺盐,一勺食用油,清洗干净的青菜,少量多次的放到开水锅里焯水20秒,捞出迅速过冰水,没有冰水就用凉水,将青菜迅速降温,然后切碎挤干水分备用,挤出来的青菜汁可以留着和面用。2、锅中倒入少许食用油,将切碎的香菇和胡萝卜倒进去翻炒,胡萝...
中老年人生活别太节俭,这4道菜敞开吃,润肺身体好|香菇|瘦肉|肉末|...
2.焯水香菇:用热水将泡好的香菇焯水,捞出沥干,去除多余的水分。3.炒香配料:在锅中倒入适量食用油,加热后放入姜片和葱段,炒出香味。4.加入香菇:将焯水后的香菇放入锅中,翻炒1-2分钟,使香菇吸收油脂,释放香味。5.放入萝卜:将切好的萝卜块加入锅中,继续翻炒均匀,让萝卜与香菇充分混合。6.调味入...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
2)西兰花下水焯去农药、切碎;3)将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。4.牛奶蛋黄米汤粥营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;...
冬天,吃牛肉羊肉不如吃它,一吃健脾胃,二吃祛脂,三吃强免疫!|香菇|...
猪肉香菇馅水饺食材:香菇、猪肉末、胡萝卜、葱、姜、面粉、食盐、生抽、香油、食用油做法如下:1.猪肉末放入盆中,加入葱末、姜末、生抽、盐、香油搅拌均匀腌制15分钟(www.e993.com)2024年10月19日。香菇清洗干净,去蒂,焯水后,过凉挤掉水分,切小丁备用;胡萝卜切末备用,将香菇和胡萝卜和猪肉馅放到一起,加入食用油,搅拌均匀,制成馅料...
龙须菜要用热水焯吗 过下水口感更佳
龙须菜在吃之前最好用热水焯一下。这样做可以帮助除表面的黏质和土腥味,经过处理后的龙须菜吃起来口感会更加清爽。不过需要注意的是在烫龙须菜的时候,只要龙须菜变色就立即捞出,以免影响凉拌龙须菜的口感。龙须菜的营养价值龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质,长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性...
开春后, 用它做馅包饺子, 比韭菜馅的更鲜, 我家连吃了3天都不腻
步骤2、准备适量的小油菜,清洗干净后放入开水中加少许的盐焯烫1分钟,然后过冷水,切成碎,攒干水分,放到碗中备用。这种小油菜平时大家都会清炒吃,但是用它包饺子的话,味道比韭菜都鲜嫩。步骤3:、接着我们取2颗鸡蛋,打碎放入锅中炒香再切碎备用。然后将提前泡好洗净的香菇也切成碎末,锅中放少许的油,加入少许的...
24道素饺子馅做法,爱吃饺子的北京人快动手吧
1、粉丝焯熟。2、香菇粉丝攥干水、切末。3、加盐调味。4、要包的时候,在馅儿里加一点儿花生油搅拌,上劲儿。5、开始尽情发挥吧。7、土豆馅素饺子材料:饺子皮,土豆,胡萝卜,香菇,盐步骤:1、将土豆切丁,加少许水放入微波炉叮大约15分钟。同时将香菇和胡萝卜切丁。
蒜苔炒扇贝肉,香菇肉饼,蒸毛豆,炝拌黑木耳的做法
1.将蒜苔洗净后切成寸段,新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来,用清水洗干净,胡萝卜切丝;2.炒锅中放入适量调和油;3.油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下;4.将蒜苔放入锅中翻炒几下;5.将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下;6.根据自己口味放入适量蚝油;...