盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
加盐的智慧,碘与不加碘,你真的选对了吗?
不加碘盐里没有碘元素,那些需要限制碘摄入的朋友们就可以放心吃了。其次呢,不加碘盐还“安全性较高”。它通常都是用天然矿盐做的,不含有害物质,吃起来相对比较安全。不过呢,不加碘盐也有它的不足之处。第一个就是“难以保证摄入量”。在那些碘缺乏的地方,要是长期只吃不加碘盐,那就有可能碘摄入不足了。
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
然后就是加碘和不加碘的区别,加碘的叫做碘盐,不加碘的叫做无碘盐。然后就是加碘的盐还要细分,因为加的碘也不同,有碘酸钾、碘化钾或者海藻碘,海藻碘是最适合人体吸收的。打开网易新闻查看精彩图片最后就是有没有加氯化钾,添加氯化钾的称为低钠盐。未添加的则被称为普通盐,添加了氯化钾的盐带有一定苦味。
买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
所以,加碘盐顾名思义就是在盐中增加碘制剂后的食用盐,这种加碘的盐主要就是给日常碘元素摄取少的人食用的。其次,无论是岩盐、井盐、海盐等等,只要是盐,最初始的状态下都是不含有碘元素的!而当我们在食用盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂后,就是我们日常买盐时见到的加点盐!但是,《中国居民膳食指南...
无碘盐真的比碘盐更好吗?听听疾控专家怎么说
现在出现了“吃无碘盐更好”的说法,超市里也出现了无碘盐,无碘盐真的比碘盐更好吗?5月15日是我国的“防治碘缺乏病日”,湖北省疾控中心慢性病防治研究所副主任医师戴馨提醒,碘缺乏,要长抓,稍有松懈就下滑。当有人告诉你现在不需要吃碘盐了,这种伪科学,一定要说No!食盐加碘可以预防碘缺乏病,适宜的碘营养是维...
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
孕妇、哺乳期妇女比一般人群对碘需求量更大,除日常食用碘盐外,还可以补充富碘食物海带、紫菜、海米、虾皮、鹌鹑蛋、干贝、带鱼、蟹类等,也可以考虑给予含碘营养素补充剂(www.e993.com)2024年9月7日。链接:科学补碘,针对不同人群要用“加减法”需要做“加法”的重点人群主要是孕妇和哺乳期妇女以及0—3岁婴幼儿,要保证每天足够的碘摄入量...
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
据介绍,各地根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过科学测算与实践检验的,正常饮食外如无其他碘营养来源或高碘营养食物长期过量食用,食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。
揭秘| 海产品能替代碘盐吗?关于加碘盐,这些常见问题解答→
所以,过分担心加碘盐造成甲状腺癌的风险,是没有充分依据的。食盐中加多少碘合适?一刀切地补充加碘盐,尤其在高碘地区补充,确实存在问题。鉴于此,卫生部门已制定了体现因地制宜、分类指导的原则,并将食盐加碘量进行了更科学的调整。严格的碘营养监测和据此进行加碘水平的调整,把人群尿碘水平控制在300mg/L以下(最...
加碘盐吃了近30年,还有必要继续吃吗?这两类人确实要停一停了
问:加碘盐还有必要继续吃下去吗?因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家,1996年起我国开始实施全民食盐加碘。但近年来,关于是否有必要继续食用碘盐,成为热议话题。上海市卫生健康委方面曾表示,目前没有直接证据表明,食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。但浙江省人民医院甲状腺乳腺外科主任宋向阳2017在接受...
食盐真相:到底该不该买加碘盐
所以就目前研究来看,无证据说明食盐加碘是甲状腺癌发病的高危因素。(4)近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径<1.0cm的微小癌增加为主。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。3、碘缺乏会引起怎样的...