紧急提醒:别买!别喝!

甲醇无色且与水互溶,气味与乙醇相近。液态醇基燃料的颜色、气味和口感接近白酒,容易误当成散装“白酒”。消费者从感官上难以分辨液态醇基燃料与白酒的差别。误食中毒该怎么办?误食甲醇中毒后,迅速救治是挽救生命和视力的关键。值得注意的是,甲醇中毒的早期症状与醉酒相似,周围的人误以为只是醉酒而不作处理,导致救...

鉴别白酒好坏的10种方法

把酒倒一小半在杯子里,然后加入一部分纯净水,酒会变浑浊,摇一摇酒杯,酒精与水完全互溶,白酒里面的酯在酒杯中呈现出胶体状,酒杯变浑浊依然透明,可以保持相当长的时间。酒桌之上,酒中莫掺水,以免被人发现产生尴尬。如果掺水之后,并不浑浊,除非是纯酒精的伏特加,否则就是很一般的白酒。■融酒体富集酯类、醛类物质...

为什么啤酒要喝冰的,而白酒要喝温的?江雷院士团队揭示温度对酒精...

该研究发现,乙醇-水混合物在疏水表面上独特的润湿性——随着乙醇浓度的升高,酒精-水混合物的接触角呈不连续的逐步变化趋势,并且不受芳香化合物或酒精饮料中单宁的影响。因此,在不同的温度下,酒精饮料的口感会大有不同,即“酒味”会随温度的变化而变化,并且不同乙醇浓度的酒精饮料(例如白酒和啤酒)会有截然不同...

【健康科普】关于严防误饮“醇基燃料”中毒的风险提示

液态醇基燃料的颜色、气味和口感接近白酒,容易被误当成散装“白酒”。多数情况下,醇基燃料与食用酒精均是透明无色液体,从视觉上不易区分。甲醇无色且与水互溶,气味与乙醇相近。醇基燃料的气味类似酒精,根据成分配比的不同稍有差异,有时会带有些许刺鼻气味,但对气味不敏感的人群从嗅觉上亦难分辨。加上部分采用甲醇...

龙年春节期间警惕误食醇基燃料

甲醇又称木醇、木精,早在2002年就被国家列入危险化学品名录,并在2011年被列入国家首批重点监管的化学品名录中。甲醇无色且与水互溶,气味与乙醇相近。液态醇基燃料的颜色、气味和口感接近白酒,容易误当成散装“白酒”。消费者从感官上难以分辨液态醇基燃料与白酒的差别。

云南省市场监管局:谨防误饮“醇基燃料”,从正规渠道买白酒

由于液态“醇基燃料”的颜色、气味和口感接近白酒，易被误当成散装“白酒”(www.e993.com)2024年12月19日。多数情况下，“醇基燃料”与食用酒精均是透明无色液体，从视觉上不易区分。甲醇无色且与水互溶，气味与乙醇相近。“醇基燃料”的气味类似酒精，根据成分配比的不同稍有差异，有时会带有些许刺鼻气味，但对气味不敏感的人群从嗅觉上难以...

每天喝2两50度白酒,可以有效预防新冠病毒感染?辟谣

这表现在酒精可以以任意浓度与水互溶,形成不同浓度的酒精水溶液或水的酒精溶液。相较于极高的水溶性,酒精的脂溶性却非常有限。要想依赖酒精的脂溶性达到破坏生物膜进行杀菌杀病毒的消毒效果,需要相当高浓度的酒精。研究显示,如果想要酒精在很短的时间内杀灭细菌病毒达到消毒的作用,需要酒精浓度至少在50-60%以上...

如何辨别纯粮酿造的白酒和酒精勾兑的假酒?

3、兑水法。兑一点水,把酒倒一小半在杯子里,然后加入一部分纯净水,酒会变浑浊,摇一摇酒杯,酒精与水完全互溶,白酒里面的酯在酒杯中呈现出胶体状,酒杯变浑浊依然透明,可以保持相当长的时间。酒如果掺水之后,并不浑浊,除非是纯酒精的伏特加,否则就是很一般的白酒。

男人想要更厉害?一种野果配白酒,7天后,会发现自己越来越年轻

因为酒精容易溶解中药材,中药材是有机物,酒精(也叫乙醇)是有机物,两者容易互溶,很多中药的有效成分易容于酒精.并且乙醇有较好的防腐杀菌作用。没有什么是一瓶白酒搞不定的,如果有,那就两瓶。对于常喝酒的人来说,酒是很常见的东西,心血来潮了,拿一瓶酒搞点有趣的事,生活也会增加更多乐趣。

白酒除了饮用和摆柜,还有这5种生活妙用,你都知道吗?

原理:鱼腥味主要是身体表面粘液中的三甲胺所致。三甲胺微溶于水,极易溶于乙醇。涂上白酒后,三甲胺溶于乙醇中,而乙醇能和水以任意比例互溶,冲洗时,三甲胺便随着乙醇被水冲洗掉了。妙用二:解冻冰箱的肉冻成大冰坨,用热水泡,有损食物的香味。徒手掰开又太费力,微波炉解冻损坏了食材的质地,这时候在食物...