江永县:农文旅融合“新业态” 激活香芋产业新活力

“百搭”香芋铺就香芋产业多元路蒸香芋丝、香芋饼、香芋排骨、水煮香芋、香芋扣肉、香芋酥、香芋拔丝、香芋肉沫汤......到江永的第一站,江永香芋溯源旅行团,在江永女书园旁边的上江圩聚福楼迎来了一场鲜香美味的香芋宴。游客小刘连连称赞道,“第一次知道香芋还能做成这么多美食,最惊艳的是香芋扣肉,软糯...

“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃6种食物,祛湿健脾强免疫

1、锅里倒水煮开;水开后加入绿豆、用大火滚5分钟;2、盖盖子调小火焖煮15-20分钟,看到绿豆变沙后开大火用漏勺捞出绿豆皮3、捞完后加入陈皮丝(陈皮先另外泡水,泡软就可以,剪丝),加入冰糖调小火焖煮5-10分钟关火就可以开吃啦4、绿豆不用泡水;想要吃沙的口感一定要等水开再下绿豆,一定要先用大火滚,...

吃辣全国第一!江西这座从课本里走来的城市,原来这么好吃

02.南昌水煮南昌水煮其独特之处在于将各种食材放入大锅中煮,让食客围锅而坐,边煮边吃。与麻辣烫不同,它的味道厚实,各种食材如藕丸、八宝、油条、心肺等都能完美吸收汤汁。尤其在寒冷的天气里,与朋友围炉而坐,享受这种热腾腾的美食,非常过瘾。店铺推荐:姐妹水煮:一家20多年的老店,藕丸、鸡脚、卤牛筋和...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

可以煮、可以煎、可以蒸,怎么做都好吃。最后速食≠廉价,预制菜的存在能让我们尝到各地经典味道,而且也会减轻自己掌勺的年夜饭的负担。一家人团团圆圆,聊着天,吃着美食,这就是年的味道。

韶关的深秋初冬,到底有多少土特产产产产产

张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。很多大酒家制作“香芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。2008年10月31日,原国家质检总局批准对“张溪香芋”实施地理标志产品保护。外表普通的张溪香芋做法却非常多样,不管是清蒸、水煮还是做成甜品,都能保持它的粉糯口感。俗语有...

即将冬至,建议收藏八道家宴菜,补充蛋白氛围足,增补阳气免疫力

3.然后起锅烧水,水烧开之后,把准备好的香芋蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟左右(www.e993.com)2024年11月5日。4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、时蔬炒虾仁食材准备:大虾、荷兰豆、木耳、莲藕、玉米粒、蒜末、黑胡椒粉。做法流程:1.大虾去除虾线和虾壳,然后清洗干净,放入大碗中,接着加入料酒、黑胡椒粉和食盐一起抓拌均...

梅菜扣肉+猪皮,烤茄子,香芋扣肉,水煮猪肝的做法

香芋扣肉食材:五花肉,香芋,蒜,八角,老抽,料酒,腐乳,生抽,食盐,白糖,葱做法:1.五花肉洗净放入锅中,加足量清水煮至七成熟。捞出沥水,趁热用少许老抽涂抹在表,并用竹签在表皮剌些小洞。2.芋头去皮洗净,切成1cm厚的片。葱切小段。3.起油锅,将芋头片放入炸至微黄,捞出香芋。

水瓜牛奶滚香芋消暑清热

材料:水瓜500克、香芋(亦可用一般芋头代替)250克、牛奶750毫升、生姜2片。烹制:水瓜洗净,去瓤切块;香芋去皮洗净,切小块。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后改中火滚至腍,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可。(推荐:广东省中医院药师佘自强)...

芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!

3.香芋去皮去成厚片。4.锅中水烧开后,放入五花肉,加入1勺料酒、2片生姜,煮至五花肉用筷子能戳进肉里,就可以捞出备用。5.用刷子蘸上又伊鲜酱油,涂在肉皮上,给肉皮上色。6.锅中倒入适量油烧热后,放入五花肉(肉皮向下放)炸。7.炸至金黄色(肉皮上有鼓起的小泡),翻一面稍微炸一下,取出冷却。

香芋和芋艿从现在一直吃到11月

要是在外面吃饭,碰到香芋的机会大一些。比如香芋和鸡肉、猪肉一起炖,吃起来香芋的味道比肉还香;还有甜品店里当红的香芋西米露,也是女孩子的心头好。芋艿则更加家常一些。很多人家买来水煮、红烧,都是清清爽爽一道菜,吃起来糯糯软软的。而饭店里见到芋艿,更多是在“五谷丰登”的杂粮拼盘里。