千城百县看中国︱湖北鹤峰:箬叶洋芋粑香飘四方
随后,与炒熟的粘米粉、底部沉淀下来的洋芋粉拌匀,进入发酵环节。发酵好的洋芋浆再以新鲜采摘的箬叶为皮,进行包制。上甑蒸至15分钟,即可出锅。揭开锅盖,阵阵香味扑鼻而来。趁热吃上一口,鲜甜绵软,回味无穷。制片人:马宝军策划:杜屹然统筹:张青编导:陶玲君新媒体编辑:汪峰杜利伟供稿来源:鹤峰县融媒体...
今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单
2、准备80g糯米粉,55g粘米粉,这里的份量大约能做10-12个50g的米月饼,具体的数量和月饼模具大小有关系;3、把两种粉料混合在一起,烤盘上铺上油纸,把粉料倒在烤盘上,铺平,150度烤15分钟,炒熟也是可以的,炒熟小火翻炒,炒到米粉微微发黄,能闻到浓浓的米香味,关火,出锅晾凉;4、再准备160g清水和50g白糖,...
芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点
“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责...
它们是“卵巢的保护神”,女生坚持每天吃一点,保护卵巢延缓衰老
操作步骤:1,黑豆淘洗干净后浸泡一会,放入锅中煮熟后关火,准备好糯米粉,粘米粉拌匀,加入黑豆和红糖,可以加一点煮豆的水。2,搅拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态,然后过筛一遍,筛入蒸屉中,用筷子扎上小孔。3,锅中加入清水,水开后放上蒸屉,大火蒸40分钟,即可关火,焖一会就可以出锅了,倒扣出模后,切...
《狂飙》里馋哭大家的美食,这2种并不适合糖尿病病友,建议吃这4种
接着再将河粉翻炒片刻,与盐、酱油一起炒匀成熟后装盘,将先前做好的牛肉等浇在河粉上即可。2.虾饺:低GI,适合虾饺的主料是:米粉/澄粉和虾。GI=28虾饺是广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,已经有百年历史。虾饺的外皮选用粘米粉,皮质较厚。后经过改良,以澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限...
男人的“加油站”大公开!每周吃2次,强劲有力,精力充沛身体棒|排骨...
吃多了烤生蚝,不如试试煎成饼的吃法吧,蚝烙饼也是潮汕经典名小吃之一(www.e993.com)2024年9月23日。新手朋友也可以轻松做出来。最好用猪油,如果实在没有就食用油吧。生蚝个人建议买那种小小个就行。一般来说是薯粉,下一点粘米粉的作用是为了更酥一点。最好是用鸭蛋,条件有限用了鸡蛋。生蚝买来用淀粉轻轻洗干净。
这十道菜经常做给孩子吃,孩子吃饭香,身体棒,简单营养又美味
蒸肉我喜欢用粘米粉,就是我们平时吃的大米碾成的粉,超市有卖,也可以用大米碾成小颗粒,一般超市也有调好味的蒸肉粉卖,可以直接购买腌好的肉片沾上米粉上锅蒸半个小时,出锅撒上葱花即可以上这十道家常美食是我经常做给孩子吃的,如果是年龄比较小的宝宝,尽量不使用生抽酱油等调味料,清淡的菜也可以做出美味的口...
山药不止是药材,用它做的这道点心,低脂养颜又健康,夏天吃刚好
原因就是蒸出来的粘米粉颜色不会改变,不会影响成品的外观,若是炒熟的话,颜色会发黄。(3)取玫瑰酱150克放入碗中,依次加入花生碎、熟糯米粉,搅拌均匀。tips:馅料的选择比较多样,可以是枣泥馅、也可以是豆沙馅。生的糯米粉倒入锅中,小火慢慢炒至其变色就是熟糯米粉了,加入糯米粉的作用就是可以使馅料吃起来...
吃芋头的最佳季节,不来点可就亏了!错过等明年哦~
3、下芋头丝炒透4、把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与少许盐、胡椒粉调成糊状5、把粘米粉糊拌入芋丝材料中6、取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料7、放蒸锅里,大火蒸20分钟8、熟后取出晾凉9、把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用...
芋头的营养价值高 常吃芋头提高机体抵抗力
下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料。放蒸锅里,大火蒸20分钟。熟后取出晾凉。把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用。那么,在选购芋头时需要注意...