马铃薯放室温、玉米进冰箱…10种根茎类及厨房常见食材保存诀窍!

竹笋回家后,回家后要立即带壳煮熟,并且冷藏保存最好,这也是所谓的杀菁处理。如果真没时间先煮熟,可先把绿竹笋底部较老的地方削掉一点,涂上少许盐巴,用湿餐巾纸将底部包起来,用保鲜膜包好放进冰箱冷藏保存,这样可以帮助竹笋保持水分,但仍建议要尽早在3天内吃完。10.谷米类如果是真空包装或未开封的谷米,不用...

...买回来的新鲜春笋吃不完怎么保存更合适?放冰箱冷藏还是常温保存

放冰箱冷藏或冷冻还是只要常温保存即可正确答案:放冰箱冷藏或冷冻解析:冷藏保存,首先剥去春笋的外壳并切除老根,然后清洗干净,并用厨房用纸包裹后放入独立密封袋,存放在冷藏室,这种方法可以在7天内保持春笋的新鲜度。冷冻保存,春笋去皮后,切成合适大小的段或块,用沸水焯水,然后沥干水分,分装入保鲜袋放入冰箱冷冻室,...

新鲜春笋吃不完怎么保存?最忌直接放冰箱,教你几招放一年都很鲜

步骤二:锅中放入清水,大火烧开,放入一勺盐,把竹笋整过放入锅中,烧开用中火煮5-8分钟。步骤三:把煮完的竹笋捞出来,放入漏风的筐中,把水沥干、放凉备用。步骤四:然后把放凉放入竹笋放入保鲜袋中,放入冰箱中冷冻保存就可以了。今天和大家分享的保存方法,可以说是最简单,而且保存时间最久的方...

冰箱里放了1年的香肠腊肉,还能吃吗?幸亏早知道,长知识了!

做好的香肠腊肉在晒干之后都会用牛纸包上,放到冰箱里冷冻起来,平时想吃的时候拿出一块煮一煮,切一切,炒个竹笋,辣椒,土豆片。但是自己家做的这种腊肉香肠就这样冻起来是否会过期呢?它的保质期又有多久呢?其实像这种腌制过的肉类制品,做成罐头一般可以保存两年,抽真空密封可以保存一年,而腌制风干之后再冷冻,原则上...

放入冰箱冷冻的小笋,还是辜负了我的期望

它不像呛菜,呛菜我在冰箱里也冻了几袋,口感没变,很好吃。我准备把剩下那几袋准备拿出来,把它们晒干炖汤,竹笋干还是挺好吃的。看来竹笋除了吃新鲜的和笋干外,不适合放冰箱,可能是竹纤维太粗,解冻后会收缩起皱,不好看不说,也没有了新鲜小笋的脆生生口感,放入冰箱保存没多大的意义,明年可以放弃。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、准备所需材料,春笋剥皮备用(www.e993.com)2024年11月20日。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。5、加入姜片、葱、料酒,大火煮开后转中小火炖1小时。6、加入切块的笋炖15分钟左右。

警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

2.蚝油开盖后,放入冰箱冷藏储存(0℃～4℃),并尽快食用。03餐具摞着放可能会对身体造成伤害中国家用电器研究院曾做过一组试验,该试验设置了两组对比。试验员首先给餐具进行了消毒,在餐具表面涂上了无菌肉汤,之后将餐具分为两组,其中一组碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存,另一组洗后立着放于置物架上...

春天,竹笋不用晒干!学会保鲜秘诀,轻松存一年,吃起来还很鲜嫩

竹笋的挑选要严格,确保新鲜无损伤;烹饪处理时要控制时间,避免竹笋过熟;腌制过程中要根据个人口味调整调味料的用量;真空包装时要确保袋子密封良好,无漏气现象;冷藏保存时要保持冷藏室的温度稳定,避免温度波动过大。通过这种方法保存的竹笋,不仅口感鲜嫩如初,而且能够保存一整年之久。在寒冷的冬天里,也能品尝到...

【健康科普】警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

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健康日历 | 警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

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