初冬进补,寒冬不苦,八道菜初冬使劲吃,补蛋白强免疫,老少爱吃

1、牛肉清洗干净切薄片,然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、胡萝卜去皮切薄片,然后把口蘑清洗干净切好,再热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒滑熟,接着盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入胡萝卜和口蘑一起翻炒,再加入食盐和清水调味提鲜,接着继续翻炒至断生。4、最后加入...

蓝天盛会 珠海斗门另辟蹊径出圈“圈粉”

罗氏沼虾,也被称为“斗门小青龙”,它壳薄多肉,肉质紧实鲜美,除了有淡水虾的美味,成熟的罗氏虾虾头有大量的虾膏,肥美程度可以和蟹膏媲美,而且个头大,足有七八两重。4.清蒸鸭扎包自清朝光绪年间至今,“横山鸭扎包”已传承百余年。经食客们的口口相传,这道美食逐渐成为公认的特色佳肴。5.盐水煮粉葛粉葛是...

投票!哪款是你最心水的斗门“一桌菜”

罗氏沼虾,也被称为“斗门小青龙”,它壳薄多肉,肉质紧实鲜美,除了有淡水虾的美味,成熟了的罗氏虾头有大量的虾膏,肥美程度可以和蟹膏媲美,而且个头大,足有七八两重。4.清蒸鸭扎包自清朝光绪年间至今,“横山鸭扎包”已传承百余年。经食客们的口口相传,这道美食逐渐成为公认的特色佳肴。5.盐水煮粉葛粉葛是...

吃货们看过来!秋天,就要这样大口吃肉~

加水焖煮一段时间。直至羊肉软烂入味,汤汁浓稠。这种烹饪方式能让石山羊的肉充分吸收香料的香气,口感浓郁,适合喜欢重口味的食客。桥头石山羊。图源广东新闻联播白切石山羊把整只石山羊处理干净后,放入加了葱姜蒜和料酒的水中煮熟。煮熟后捞出晾凉,切成小块装盘。搭配特制的酱汁,如蒜蓉、酱油、香油...

入秋后,不管有钱没钱,都要记得吃这4道菜,生活更有意义

5.炒虾:将腌好的虾放入锅中,用中火翻炒,直到虾变色且熟透,大约需要3-4分钟。6.加入酱汁:将调好的芥末酱汁倒入锅中,继续翻炒,使每只虾都均匀裹上酱汁,再炒1-2分钟。7.装盘与装饰:将炒好的芥末罗氏虾盛出,撒上香葱段作为装饰,即可享用。

吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?

一种是经常能吃到的北极甜虾，学名北方长额虾，主要分布于加拿大西岸、北大西洋和格陵兰周边(www.e993.com)2024年11月11日。北极甜虾分为“熟冻”和“船冻”两种。熟冻是将新鲜捕捞上来的北极虾预煮，然后速冻、包装，发往全世界各地；而船冻则是将新鲜的北极虾速冻，甜虾刺身基本是船冻的。另一种是日本甜虾，学名北国赤虾，主要分布于...

夏日标配!零难度、超解馋的糟货来啦→

1.毛豆清洗干净,剪去一头,水开煮约5分钟,再用冰水冰镇;2.鸭舌浸泡10分钟,清洗干净,加入葱姜丝料酒一起煮熟,过冰水备用;3.罗氏虾修剪虾须虾脚,加入葱姜丝料酒一起煮熟,过冰水备用;4.把所有食材煮熟后,分别装入带盖子的碗装好,加糟卤汁,放冰箱冰镇三至五个小时后便可享用。

夏天必吃糟货清单,来了!

猪蹄煮熟后捞出过凉浸泡在糟汁中放入冰箱煮好的猪蹄经过糟汁洗礼腥气和油腻尽数消失糟好的糟猪蹄外表冰清玉洁入口更是清爽而饱满富含胶原蛋白的表皮留有韧劲入口是满满的回弹快感糟卤罗氏虾无锡人对罗氏虾的爱远超各种基围虾黑虎虾除了油爆和熟醉...

毛豆罗氏虾

主料毛豆、罗氏虾做法1.罗氏虾洗净剪去须脚;2.油锅爆香葱姜蒜,虾子下锅,放入料酒、生抽、老抽、糖、茴香翻炒变色;3.放毛豆炖煮十分钟,加鸡精调味炒匀即可。蒋文忠

送“霸王餐”!狮山自助餐上新:全场海鲜现捞现煮,轻松回本!

店内还有“淡水虾之王”之称的罗氏虾,壳薄肉多,吃起来肉质细嫩鲜美、爽口弹牙,一只接一只根本停不下来!新鲜鲍鱼也不容错过!店内精选10头鲜鲍,肥美厚实,肉质细嫩Q弹,回味悠长。还有蛏子、白贝、花甲、海螺、多宝鱼等多款海鲜,每种任拿任吃,计算好时间后倒入火锅锅底中或者放进烤盘里,多种吃法让你吃到过瘾...