微波炉为什么不能加热鸡蛋?如何正确使用微波炉
特别是对于白领上班族们,微波炉绝对是干饭小帮手,只需短短两三分钟就能吃上一口热乎的,很多超市里的半成品和冷藏速食品,也需要它的加持才能绽放出刚刚好的色香味。然而,微波炉在方便我们生活的同时也是一个“暴脾气”,一不留神可能会因为使用不当而导致爆炸,威胁到使用者和家人的安全。带壳的鸡蛋便是微波炉容不...
鸡蛋里的这个东西很危险!一旦吃下,会引发80%细菌性食物中毒!正确...
①15克当归、10克香附、2个带壳的鸡蛋洗干净。②然后加入适量水,大火烧开后煮10分钟。③待鸡蛋熟了后,把鸡蛋剥壳再放入水中小火煮10分钟,晾凉后即可食用。02鸡内金蒸鸡蛋——消食鸡内金,男性常食,可预防遗精,改善肾功能;女性常食,可缓解因瘀血积滞造成的闭经、痛经;老人、儿童食用,能强健脾胃,增进食欲...
它是鸡蛋上最脏的东西,引发了80%细菌性食物中毒,可能被你吃掉了
*15克当归、10克香附、2个带壳的鸡蛋洗干净。*然后加入适量水,大火烧开后煮10分钟。*待鸡蛋熟了后,把鸡蛋剥壳再放入水中小火煮10分钟,晾凉后即可食用。当归有活血化瘀、调经理气的作用;香附有疏肝行气的作用,它们两个配合在一起就是改善血瘀的“黄金搭档”。2天麻煮蛋,缓解头痛做法:鲜天麻煮鸡蛋,吃...
煮鸡蛋时:切记凉水、沸水下锅都不对!记住这3点,鸡蛋轻轻一敲就脱壳
从水开之后即食煮5分钟,之后关火不要将鸡蛋捞出,让它在沸水中浸泡3分钟,泡好之后捞出过一下凉水就可以剥壳了,最后过冷水这一步利用热胀冷缩的原理,快速给鸡蛋降温,在鸡蛋内部收缩的同时,蛋壳却无法收缩,这就让中间的间隙增大,剥壳的时候就更加简单轻松了。拿起一个鸡蛋,在桌子上轻轻一磕,顺着磕破的地方稍稍...
医生告诉你:这样吃鸡蛋更健康,这几类人不宜食用!
1.带壳水煮蛋:冷水下锅,水要没过鸡蛋,沸腾后3~5分钟捞出即可,这样煮熟的鸡蛋鲜嫩有弹性、蛋黄刚好熟透,既保证了安全,又保存了营养。2.水煮荷包蛋:用少量油将鸡蛋在锅中轻轻转一圈,在水中倒入适量清水,水烧开后将鸡蛋打入水中,煮3~5分钟即可。
茶叶蛋与白煮蛋都是鸡蛋,但谁更有营养?今天揭秘…
煮蛋时,建议在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可,时间过长会使蛋白质过分凝固,影响消化吸收(www.e993.com)2024年7月28日。煎蛋时火不宜过大,时间不宜过长,否则可使蛋变硬变韧,既影响口感又影响消化吸收。2.不宜生吃鲜蛋。做熟前,鸡蛋的蛋白质成胶状,不易被人体消化吸收。而且生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,前者影响生物素的吸...
每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低 健康益处最大?
茶叶蛋虽然名字中有茶叶,但制作时不只有茶叶,还有八角、花椒、桂皮、酱油、盐等调味料。煮茶叶蛋时,把鸡蛋煮到8-9分熟,然后轻轻地把蛋壳磕碎,此时的蛋清已凝固,然后慢慢放在汤汁中浸泡入味即可。4.松花蛋:搭配着姜吃吃松花蛋要搭配醋和姜,凉热搭配不仅提鲜,又易消化吸收。吃松花蛋前先蒸几分钟,既易剥壳...
人造鸡蛋泛滥,成本只要1毛钱?该如何辨别?真相来了
真正的鸡蛋在煮熟后蛋黄和蛋白会分离,而人造鸡蛋则不会,如果煮熟后的鸡蛋蛋黄和蛋白没有分离,或者蛋黄和蛋白的颜色不自然,就需要警惕。为了健康,这2种鸡蛋尽量少吃溏心蛋溏心蛋是煮熟蛋黄微半生的一种方式,这种蛋在正常烹饪过程中可能未将蛋白完全煮熟。可能存在食源性疾病的风险,如沙门氏菌感染,因此特别是...
首乌炖鸡能壮阳 男人养生美味菜肴
制作:鲜虾去虾头、外壳、虾线,洗净控干水分,加盐和料酒腌渍10分钟,再加鸡蛋清和淀粉拌匀上浆。将荔枝去外壳和核,切成小块,放在碗里,加上葱、姜末、盐、料酒、醋、清汤和水淀粉兑成味汁。净锅置火上,放油烧至四成热,放入虾仁滑散至熟,捞出沥油。净锅置大火上烧热,放入兑好味的荔枝肉翻炒一下,加入熟...
夏天这5菜敞开吃,人称“解毒王”,一祛湿二解毒,三通便四降火
操作方法:1,黄瓜搓洗干净,拍碎切块,放入适量的食盐、白糖腌制10分钟左右,杀出水分备用。2,鲜虾去壳挑去虾线,清洗干净,加入食盐和料酒腌制去腥。锅中烧水,再加入葱姜料酒,放入虾仁煮至变色后,捞出沥干水分。3,将黄瓜捞出来,放入煮熟的虾仁中,再加入蒜末、辣椒油、生抽、鸡精、香醋、香油等调料,搅拌均匀,即...