小姨失踪了十几年,但我在男友家看见了她,已经被折磨成不成样了
梁宣笑着回答,“这屋子里放了一个浴缸,里头养了几条鱼,都是爸从熟人的海鲜商那儿弄来的。因为鱼太大,我和爸爸吃不完,打算养着慢慢吃。没想到有几条死了,还没来得及处理。这几天它们在水池里乱动,可能就是这样弄出声音和味道的。既然是杂物间,杂七杂八的东西多,味道自然就更重了。”我不解地问:“鱼?...
隔夜水、隔夜菜不致癌,真正不能隔夜吃的是这4种食物!
尽管隔夜饭菜在存放过程中会有细菌滋生和亚硝酸盐增加的可能,但在科学储存和正确加热后,食用的安全性仍然可以得到保障。真正需要警惕的,是某些易变质的食物,如溏心蛋、海鲜、银耳和卤味,这些食物在隔夜后可能带来较大的健康风险。科学储存食物、合理安排冷藏时间,以及彻底加热食物,都是降低风险的有效方式。正确的饮食...
隔夜水、千滚水真的不致癌,但这些食物千万不能留到第二天
绿叶蔬菜应在6小时内食用完毕;其他凉拌菜尽快吃完;主食可保存1-2天;肉类最多不超过3天。避免食用隔夜海鲜,特别是免疫力较低的人群。泡发的木耳银耳拒绝隔夜,容易产生米酵菌酸毒素,人吃了会中毒甚至没命。隔夜水及茶可以放心饮用,但从口感和营养角度考虑还是推荐喝新鲜的。原标题:《隔夜水、千滚水真的不...
台风过后,吹上岸的海鲜能吃吗?
大家对食用台风吹上岸的海鲜最大的顾虑是其安全性,那么可能存在哪些安全隐患?针对这一问题,白昌明说:“虽然台风后吹上岸的海产品较多,食用的安全性要根据海鲜的种类判断,部分海鲜可能会存在一些对健康有害的细菌和病毒,不建议食用。”“贝类耐干露能力强,海滩上捡到的贝类如果是活的,蒸煮后食用较为安全。但...
熟食在室温存放最好不超两小时,烹饪海鲜、菜豆要烧熟煮透
此外,熟食在室温下存放最好不超过两小时,熟食和易腐烂食物应及时冷藏。冰箱并不是“保险箱”,不要过久在其中储存食物。夏季气温高,凉拌菜以及各类卤味熟食、海鲜备受喜爱。湖北省市场监管局提示,凉拌菜、卤味熟食等冷食类食品对原材料和制作加工过程的卫生条件要求较高,稍有疏忽就会被致病微生物污染,引发食源性疾病...
已经开海了,为啥海鲜还有少还又贵?鱼贩:4个原因,真的很现实
鱼贩告诉我,现在几乎所有的渔船都需要到远海或深海才能有丰厚的渔获(www.e993.com)2024年10月26日。开海第一天,很多渔船刚刚出海,远海捕捞的渔船需要在海上连续作业几天甚至更久才能返航。所以,第一天市场上见不到大量新鲜海鲜是很正常的现象。市场上的海鲜大部分还是近海的小型渔船捕捞的,但这些小型渔船能捕到的量十分有限。因此,如果想要在...
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?你吃错了吗?
在正常情况下,隔夜肉一般是可以吃的,肉类食物在加热之后并不会存在着变质的问题。一般吃不完大家都会选择放入冰箱当中进行保存,第2天想吃的时候也会毫无变化,只要把隔夜肉充分加热搅拌均匀就可以。但是如果海鲜存在隔夜的现象,这个时候最好不要吃了,因为海鲜的肉质与其他的肉类食物不一样,即便是放置在低温状态之...
春节剩饭如何处理?放冰箱保存要学会这几招!转给家人
处理建议:尽量当餐吃完,买回来后尽快冷藏保存。菌菇类反复加热后营养损失不大,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1-2天。汤类剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议:可少放盐等调味料,用瓦锅或保鲜盒冷藏。
过年的剩菜,热几分钟再吃才安全?
隔夜海鲜损肝肾螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。04隔夜汤不放金属器皿熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。
快告诉爸妈,这几种剩菜别再二次加热了,再心疼也别吃!
处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。肉类、蛋类→吃前热透再次烹饪对营养影响较小,但其蛋白质丰富,利于细菌繁殖。处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝...