德国博朗菲饭釜珐琅锅,2.2L容量,360°立体加热,微压锁水,不挑炉灶...
食物不易冷却,口感温热原鲜,而珐琅锅做菜好吃,就归功于铸铁????不少乡间的柴火大灶上,至今敦坐着一口大黑锅,炒菜、炖菜特别香,因为铸铁锅能积养一口“锅气”!??锅内壁黑亮面釉??质感光滑,易清洗,耐高温,耐热抗刮??热胀冷缩幅度小,不会变形??能有效吸收食物油脂,不粘锅,更好更耐用??18cm,...
曾卖上千元,如今被吐槽是智商税:“珐琅锅”,为何被抛弃?
功能的话很多锅可以代替的,没有啥不可替代性,煲汤煮肉煮饭煎饼炒菜可以用电饭煲电压力锅微压锅大铁锅平底锅……而这,又贵又沉,我还买了俩,肠子悔青了!珐琅锅,毕竟锅盖和锅体,都是铸铁,所以重量自然比较大。如果算上差不多5斤的重量,即便是“空锅”,整个珐琅锅也有八九斤。实话说,真的太重了。就连刷...
我逢人必安利的锅届王者!做饭又香又快颜值还巨高!
一口密封性强的锅,做饭速度快,且省油更健康营养。它不仅可以利用蔬菜自身的水分和洗菜时附带的水分完成无水烹饪,还能利用肉和鱼自身的脂肪进行中小火无油煎炒。就比如我们今天的实力选手,阿米尔小球锅!别以为它独特的球形设计只为了好看嗷,这样圆弧形的锅体和锅盖,曲率完美贴合,大大提高其密封保温性!加热时,...
听说10个家庭有8个都用过它家锅!无涂层还不粘锅,甚至可以爆炒钢钉...
康巴赫这款珐琅锅颜色太高级了!去看社交平台上的美食博主们,基本无一例外,都有在用珐琅锅做菜!珐琅锅可以说是“天生为煮炖而生”的,它的功能也非常多,可以用来炖肉、焖饭、煲饭,煎炸,还可以做烘焙,炖出来的牛肉非常酥软,而且比普通的炖锅和高压锅做出来要更香!珐琅锅的锅盖内侧,分布着许多花洒式自循环凝...
新买了一个珐琅锅,忍不住解锁美食,这颜值做菜心情都美了
新买了一个珐琅锅,忍不住解锁美食,这颜值做菜心情都美了2021年06月22日17:15新浪网作者查理BIBI举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
珐琅锅到底好不好?建议买吗?看完珐琅锅的好处和危害再说!
珐琅锅比较厚重,升温慢保温性能极佳,还有点微压功效和锁水功能,用来做炖菜,焗海鲜速度更快,食物均匀受热而不易糊底或焦化,同时也可以保持食物的水分和营养,使菜肴更加鲜美多汁(www.e993.com)2024年9月8日。保温性能好,冬天一顿饭吃完了,菜还是热的,幸福感倍增。用它来代替高压锅也是没问题的。
正在走红的“珐琅锅”真的好么?用了3个月后,来和大家说说感受
这个设计不仅仅可以减少水分流失,同时在炖煮的时候能够更好保持食材所需要的温度,需要的火力会更小一些,炖煮的时间会比较快,而且所消耗的燃气和电费也会更少一点,也可以在一定程度上节约能源。②密封性更好珐琅锅和其他的锅具比较起来的话,密封性会更好一些。
“酷彩”珐琅锅又一力作,高颜值、大容量、超轻!丨种草机
珐琅还具有安全、稳定性强、不易和食物发生反应的特点,拿来储存或腌制食物也很合适。要是平时做菜做多了,不需要另外找容器,整锅一起放入冰箱,实在是方便。1925年,“LeCreuset酷彩”在法国创立,历经近百年的不断焠炼与蜕变,以精益求精的品质、时尚前卫的设计闻名世界。如今,酷彩不仅在欧美国家几乎家喻户晓,...
北鼎推出珐琅锅系列 打破外国高端品牌垄断格局
作为把高端珐琅锅推向市场的国产品牌,北鼎的珐琅锅一经推出,即让消费者惊叹“国内也有颜值与实力都这么好的珐琅锅了”,皆因工艺和设计上持续保有“北鼎品质”,而毫不逊色国外老牌。北鼎CHEFWARE系列珐琅铸铁锅目前推出有22cm经典焖炖锅和28cm焖焗锅,前者适合“精炖慢煮”,后者适合“快熟烹”。
小身材大肚量 北鼎新品黑珐琅百变小圆锅上市
真正用起来会发现小圆锅不是只适合做“大菜”,煮饭的实力也不容小觑,圆弧形锅底和拱形锅盖还原了柴火饭式的加热方式,锅内热气均匀对流,让锅里的米粒和食材翻滚起来,不会沉底粘锅,而且利用珐琅锅的保温性,煮饭时间更快。这样做出来的米饭,饱满蓬松,粒粒分明,但又能够略微黏在一起,单吃白米饭都觉得很香甜,再加点...