提醒:中老年人,建议少吃5种家常菜,吃得越多,血糖越难控制?

番茄炒蛋虽然看似健康，但番茄中含有的果糖和葡萄糖会影响血糖水平。李明建议可以适当减少番茄的用量，或者用西兰花等低糖蔬菜代替部分番茄。炒土豆丝是很多人喜欢的家常菜，但土豆富含淀粉，会迅速转化为葡萄糖。李明建议可以选择红薯或南瓜等含有更多复合碳水化合物的食材代替。最后是炸酱面。面食本身就含有大量碳水化合...

番茄:低糖食物的双刃剑—— 控制餐后血糖的关键在于烹饪方式

虽然番茄自身低糖,但当它与高脂肪食物如鸡蛋、牛肉等一同烹饪时,可能会间接影响血糖控制。高脂肪食物消化较慢,延长了胃排空时间,使得食物中的碳水化合物逐渐释放并转化为葡萄糖,进入血液的过程变缓。这虽然短期内可能不会造成血糖急剧升高,但餐后几小时内的血糖反应可能会比预期更高,影响血糖的稳定控制。面对烹饪...

糖尿病两餐多吃这6款菜品,越吃血糖越好!

二、色香味俱佳的番茄炒蛋番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香相互融合,让人回味无穷。这道菜不仅营养丰富,还能提供稳定的能量来源,有助于维持血糖水平的稳定。三、是营养丰富的清蒸鱼鱼肉富含蛋白质和多种微量元素,对身体健康大有裨益。清蒸的烹饪方式能够最大程度地保留鱼肉的鲜美,同时避免过多的油脂摄入,对血糖的控制十分...

什么?番茄也是过敏原?什么人不能多吃番茄?

随着番茄的成熟,茄碱的含量会降低,对大部分人来说不会构成明显的影响。但是,对某些敏感者来说,在大量进食番茄后,依然可能导致胃肠道不适和疼痛(其他茄科食物如土豆、茄子、青椒、枸杞等也可能有类似的风险)。另外,有研究发现,番茄等其他茄科食物会加剧关节炎的炎症和疼痛状况。看了以上这些研究的说法之后,你可能...

每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低

每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低转自:中国科协鸡蛋恐怕是我们在日常饮食中最常吃的食物之一了。煎鸡蛋、蒸蛋羹、蛋炒饭、番茄炒蛋、青椒炒蛋、蛋炒虾仁等等,都是鸡蛋做的美食。??此前已有多项研究表明,吃鸡蛋对身体带来的好处。??最近,又有一个新的研究#每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低#冲...

每周吃鸡蛋超过这个量,糖尿病、高血压风险真的会降低!_澎湃号...

鸡蛋恐怕是我们在日常饮食中最常吃的食物之一了(www.e993.com)2024年12月19日。煎鸡蛋、蒸蛋羹、蛋炒饭、番茄炒蛋、青椒炒蛋、蛋炒虾仁等等,都是鸡蛋做的美食。此前已有多项研究表明,吃鸡蛋对身体带来的好处。(戳此了解→每天吃1个鸡蛋,身体会发生什么变化?会升高血脂?会增加胆固醇摄入?)...

每周吃鸡蛋超过这个量,糖尿病、高血压风险真的会降低!

每周吃5个鸡蛋患2型糖尿病和高血压风险降低近日,国际《营养》杂志发表了美国波士顿大学研究团队的一项最新研究成果,研究表明:每周摄入至少5个鸡蛋后,患2型糖尿病和高血压的风险分别能降低28%和32%!而如果能配合其他健康饮食模式,摄入鸡蛋对健康的益处会更加明显。

糖尿病患者经常生吃西红柿,能不能降血糖?会导致血糖波动吗?

会导致血糖波动吗?对所有人而言,红彤彤的西红柿备受喜爱,如非常经典的西红柿炒鸡蛋,还有凉拌西红柿等,酸甜可口,还能为机体补充多种营养物质。可有的人说,现在的西红柿吃着怎么没以前好吃了呢?其实,不仅在国内,还有国外等多个地区的人都认为现在的西红柿不如以前味美了。经科学家们发现,原来味道不怎么鲜美的都是...

哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了

这些高糖菜肴你也经常吃吗?1.当下最受欢迎的菜,大多数都是要加不少糖的。糖醋排骨、糖醋里脊、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋鱼、可乐鸡、红烧肉、咕咾肉、荔枝肉、西湖醋鱼、番茄炒蛋、烧茄子、照烧鸡排、泰式鸡丸、奥尔良烤翅……总有一款是你喜欢的。

餐桌上的“胰岛素”!这8种控糖冠军蔬菜使劲吃,轻松拿捏高血糖

大家都知道控制血糖对于健康至关重要,今天我要分享的是8种控糖冠军蔬菜,它们能够帮助我们降低血糖,保持健康的血糖水平,尤其是中老年人,建议让它们成为你健康饮食的一部分。下面看看8种控糖冠军蔬菜都有哪些蔬菜吧。一、西兰花(可减少胰岛素的需要量)推荐食谱:西兰花炒虾仁...