“开水冲鸡蛋”滴香油,喝了有什么好处?医生:建议早了解一下

因为鸡蛋与白糖同时用开水冲,容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体消化吸收,还会对人体产生不良影响。2、水一定要用滚开的水因为水不热,鸡蛋就冲不熟,鸡蛋中的病菌和寄生虫卵就不能完全杀死,容易引起腹泻和寄生虫病。鸡蛋怎么吃好?1、带壳水煮蛋——加热温度低,营养全面...