大量食用奶酪,惊喜与“惊吓”你知道吗
风险确实是存在的,但这并不意味着你得完全不吃奶酪。莫尔说:“对于大多数人而言,每天吃少量的奶酪,比如在沙拉里加一点羊乳酪,或者在三明治里加一点马苏里拉奶酪,是完全没问题的。”只要适度食用,并选择营养更丰富的奶酪就可以了。
挑对一款全能型奶酪有多难?
三元香浓车达芝士片入口奶香味很足,微咸、鲜的程度恰好适合空口品尝,与口腔融合度较高,没有颗粒感,化口性较好。且奶香持久,回味时奶香依然绕口。2\直接应用测试/从冷藏室拿出三元香浓车达芝士片,做两款直接运用的产品测试,测试芝士片的与食材的直接融合度和风味。01放在吐司上直接炙烤吐司上直接叠芝士...
消费者嘴巴“咸”不住,咸味零食怎么把握机会?
据了解,在小孩子的生长发育期间,日常摄入钠的含量与肾脏的溶质能力是成反比的,摄入的钠含量越高,肾脏溶解能力越差,为避免孩子在发育期间肾脏受到过多负担,奶酪博士推出低盐高钙(钙钠比高达16)配方的“小圆奶酪”产品,旨在降低钠摄入量,保护小孩子的肾功能,更加符合宝宝的饮食需求。图源:奶酪博士数食主张咸味市...
大脑最怕的 10 件事,很多你可能每天都在做丨中国脑健康日
吃的太咸虽说“盐为百味之首”,但如果盐吃多了,不仅容易高血压,对大脑也不友好。有研究表明:高盐饮食可能会损害大脑的某些认知功能。长期摄入较高的盐会导致海马组织氧化应激和源自肠道的炎症反应相应增加,记忆受损,特别是对于老年人群影响更大。平时每人每天盐的摄入量不要超过5克,大约相当于1啤酒瓶盖...
奶酪很热,我们是时候关注其背后副产物的商业潜力了
一方面,婴幼儿配方奶粉对乳清粉有着特殊需求,因为加入乳清蛋白后,奶粉在氨基酸构成和消化速率上可以更接近母乳。除了婴幼儿奶粉,一些中老年奶粉也通过添加乳清蛋白来实现增强免疫力、补充营养的效果。另一方面,受疫情影响,消费者健康意识增强,期望通过乳清蛋白提升自身免疫力,乳清蛋白的购买人数、频次均上升。据艾媒咨询统...
奶酪棒的成长见顶了吗?新的增长点正在开启
妙可蓝多创始人柴琇表示,一支奶酪棒,打开了中国奶酪产业发展的大门(www.e993.com)2024年10月22日。很多中国消费者对奶酪的认知,来自于奶酪棒。从2022年开始,我国奶酪市场的增速放缓。中金零研的数据显示,今年第三季度,奶酪行业终端商超销售额同比下降了24%(存在商超人流量下滑及销售渠道变化影响)。
你的挑食其实跟遗传有关!这可不是随随便便就能改变的…
因为他们的身体会对辣带来的疼痛做出反应,就好像面临危险时的反应一样,这也让我们的肾上腺素激增。当然,还有一个因素也影响了人们对辛辣食物的喜爱,那就和地理有关。在拉丁文化中,孩子们很小就经常接触辛辣食物,甚至是辛辣的糖果。频繁吃辣会导致对辣的脱敏,口腔中的神经末梢也会变强,因此也就越来越能吃辣。
吃内蒙古牛肉干,吃完“脑震荡”该怎么办?
肉干干鲜香四溢,瘦肉均匀,软硬适中,入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱全,食而不腻!今天除了大块厚实的猪肉脯,更有薄可透光的猪肉纸,同样以新鲜猪后腿肉为原料,慢火烘焙,薄可透光,让人无法拒绝。牙齿一咬,肉香满满,几秒之后肉纸融化在了嘴里,肉制品的鲜甜与肌理感瞬间充满了整个口腔,撩的人都走不动...
欧洲人最爱吃的奶酪,为什么在中国不流行?根本原因在于哪?
所以中国人吃的奶酪口感偏甜,味道也很香浓。但西方人的奶酪主要是通过长期发酵制作而成,所以口感会发酸发咸,不能当成零食来吃,而是要和蔬菜一起搭配食用。对中国人来说,西方的那些菜,很多就像在吃草。虽然营养价值很高,但确实很难接受。不过从目前的数据来看,中国人越来越愿意接受奶酪。
港安科普|年轻人也需要预防骨质疏松吗
长期偏食,例如不喝奶、加钙豆浆、豆腐等,或习惯偏咸饮食的人士,钠质摄取过多亦会影响钙质的流失。此外,经常饮用汽水、咖啡及茶类,习惯吸烟饮酒等人士也容易发生钙质流失。多少岁开始需要特别补钙?其实,从小开始,饮食中就需要摄取足够的钙质,尤以儿童及青少年对钙质的要求为高。若从小开始钙质吸收充足,基底好,即使...