控糖人不能“沾”的4种食物,多吃一口,小心血糖“突飞猛进”!这样...

比如糯玉米、小黄米、大黄米、黑糯米,都是糯性的谷物。和暖暖刚提到的糯米一样,都富含支链淀粉,引起血糖”飙升“。02低升糖水果≠控糖万事大吉!辨认控糖水果,升糖指数(GI)固然重要,但它却不是影响血糖最后的要素,最后影响血糖的关键要素是血糖负荷。暖暖提醒:有些水果升血糖指数不高,但是血糖负荷较高,如...

要控糖,粗粮您吃对了吗?

燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支链淀粉含量多,支链淀粉分支多,结构相对松散,容易被消化分解,升糖速度更快。如果血糖控制不佳,一定要避开支链淀粉含量较多、吃起来口感较糯的谷物,如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等。以小黄米为...

粗粮这样吃,血糖不降反升!今夏五谷杂粮的正确食养方收好

其中,燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。比如糯玉米、黑糯米、大黄米、小黄米等糯性谷物中,支链淀粉含量多,容易被消化分解,升糖速度更快。如果有控制血糖的需要,一定要避开支链淀粉含量较多的粗粮。③粗粮饼干、馒头、面包许多粗粮饼干、馒头或...

应急科普365 | 这些“伪粗粮”让血糖飙升,很多人不知道还在天天吃!

大家好,我是科科。多数人都有这样的认知:粗粮升血糖较慢,适当吃粗粮有利于控制血糖。事实上,粗粮是个大家族,并不是所有粗粮都有控糖效果。01吃起来口感糯糯的糯性谷物,比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度快。糯性谷物中支链淀粉含量多,支链淀粉分支多,结构相对松散,容易被消化分解,升糖速度更快...

为何吃粗粮也会快速升血糖?原因竟然是……

燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支链淀粉含量多,支链淀粉分支多,结构相对松散,容易被消化分解,升糖速度更快。如果血糖控制不佳,一定要避开支链淀粉含量较多、吃起来口感较糯的谷物,如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等。

提醒糖尿病人:这4种粗粮,使血糖不降反升,看看你是否经常吃?

二、大黄米大黄米,也被称作“黍”,相较于小黄米,它的颗粒更大,外皮较薄,颜色呈现出诱人的金黄色(www.e993.com)2024年11月11日。在口感上,大黄米比小黄米更加柔软和黏稠,具有更强的糯性。所以糖尿病人对于大黄米制作的米糕,汤圆等食品还是离得远点的好。三、土豆土豆其实更应该作为一种主食,而不是蔬菜,很多人常把土豆当作蔬菜来吃,...

绿瘦揭秘让人血糖飙升的“粗粮” 健康饮食先学会分辨食物

那些吃起来口感糯糯的粗粮,升糖速度快。比如大黄米、小黄米、黑糯米、糯玉米等。粗粮主要成分是淀粉,其中又分为直链淀粉和支链淀粉两种。直链淀粉排列紧密,在人体内不容易被消化分解,升糖速度相对较慢。而糯性粗粮的支链淀粉含量较多,支链淀粉结构相对松散,容易被消化分解,升糖速度更快。

这些“伪粗粮”很多人天天吃,当心血糖飙升

种类选不对升糖速度快吃起来口感糯糯的糯性的谷物,比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉,淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。

大黄米与小黄米的功效与作用

二者含有的钾元素有助于排出体内多余的钠,进而辅助身体排除水分,达到利尿消肿的目的。在选择使用大黄米或小米作为食材时,应注意适量摄入,避免过量导致血糖波动或胃肠负担加重等问题。另外,对这两种食物过敏者不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

@太原糖友 科学控糖 吃粗粮有讲究 吃不对对控糖无益

燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多，直链淀粉排列很紧密，在体内不易分解，对血糖影响相对较小。而糯性谷物中支链淀粉含量多，易被消化分解，升糖速度更快。如果血糖控制不佳，一定要避开大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等吃起来口感较糯的谷物。要控制血糖，一定不要大量喝小黄米粥，更不能早餐或晚餐只喝粥。想...