晚上零下的温度,父亲拒绝儿子看护红薯粉条,自己亲自躺地里看护
俗话说,可怜天下父母心,世间爹妈情最真。自从有了孩子以后,父母恨不得把自己最好的都给孩子,为孩子辛劳打拼大半辈子,没能给儿子一个好的生活,看着孩子过得不如别人家的孩子,心里还会生出愧疚。12月19日,河南,一男子分享70岁老父亲在晚上零下气温下看守红薯粉条的一幕引发关注。网友说,父爱如山啊。画面中,...
粉条加工需要冷却多久?
粉条冷却时间与温度、冷却方式有关:一、采用冷库冷冻,一般需要冷冻12-14小时,以冻透为宜。二、采用自然冷冻,需要在冬季大气温度低于-2℃的条件进行,定时往粉条上喷些水,以冻透、冻直和不发白为宜。三、采用晾晒室冷冻,在15℃以下的晾粉室内晾放20-24小时,12℃-14℃晾放10-12小时,6℃-10℃晾放4-...
“新质生产力”走出实验室 这些粉条、面包里都有最新科研成果→
中原食品实验室科研人员博士生韩苏苏:我们用我们生产的一种食用酶制剂,把蔗糖转化成低聚果糖,就是一种益生元的物质,同时达到面包里边的降糖效果,增加它的膳食纤维,促进人体吸收,不影响它的货架期,也不会影响它的稳定性,更有助于低糖人群的需求。韩苏苏是中国农业大学的在读博士生,研究的方向就是这种食品添加...
4月19日是谷雨,有钱没钱,常吃“3蔬2肉1米”,除湿益脾,安康一整年
4,倒入粉条,淋上酱油拌匀,再和其它食材炒匀,加盐调味,炒几下关火出锅二,香椿谷雨吃香椿正当时,味道好还鲜嫩。据说早在汉朝的时候,就已经有了吃香椿的习惯,香椿还被作为贡品送入皇宫,深受皇帝和宫廷贵族们的喜爱。嫩香椿芽的营养价值高,富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素c,杀菌消炎、杀虫,能提高身体...
...防腐剂和温度对工业规模湿粉条感官性状、货架期和腐败菌群的影响
在湿粉条中,霉菌比细菌和酵母更容易造成腐败。16SrDNA测序结果表明,防腐剂会引起样品间腐败菌群落的显著差异(PERMANOVAp=0.001),而温度不会。脱氢乙酸钠可显著降低细菌多样性。ITSrDNA测序结果表明,温度是形成真菌腐败菌群的决定性因素(Mantel检验r=0.413,p=0.002)。此外,Spearman相关分析表明,假单胞菌、曲霉和...
最常见的家常菜芹菜炒粉条,究竟怎么做最好吃?
而先放芹菜,在芹菜稍微出水后,再放粉条,这样粉条吸附了其中的汤汁后,不但好吃,也不会出现粘锅现象(www.e993.com)2024年9月15日。3、炒芹菜切记少放盐,因为芹菜中含有一定量的钠离子,如果用跟平时炒菜相同的盐量,芹菜吃起来一定会咸。芹菜炒粉今天的分享就到这儿了,希望对您有用,感谢您的阅读,下次见。
买到假的红薯粉?这要注意了,记住“7字口诀”,轻松识别假粉条
三掰断指的就是可以抽取其中一根红薯粉轻轻地掰断来辨别。这样做的原因是:好的红薯粉韧性很差,因为淀粉制作成条以后,经过撞击是很容易碎的。所以当我们买到纯手工制作出来的红薯粉时,常常能够看到袋底有很多零碎的断粉。如果是加工出来的劣质粉条,那么红薯粉的韧劲就会相对好一些,是惨了假的,不要买。
胶州粉条村手艺传承几百年 30道工序做出“金条”
“淀粉制作是第一步,大雪节气前后,温度降到零度以下,就得开始开足马力加工粉条了。”相锡顺说,制作粉条第一道工序和面,需要三四个壮汉手持木棍在周边搅拌半小时,将和好的面团放进漏粉机里,用一根铁棍在有漏孔的小盆里转动,漏出均匀粗细的粉,经过热水煮熟后,紧接着用筷子将煮熟的粉条拨进凉水里冷却,就成了粉条...
粉丝粉条口味好 精挑细选防伪劣
目前,四川已进入主汛期,温度高、湿度大,容易使粉丝粉条发霉变质。另外,也有部分消费者在微博、微信上反映,粉丝粉条东西虽好,但优劣难辨。为了正确选购、储存粉丝粉条,四川省食品药品监督管理局提示消费者要注意以下几点:一、注意选购场所和外包装购买粉丝、粉条时应首先选择正规商场和较大的超市。注意观察包装是否...
白菜猪肉炖粉条是很多人的最爱!你知道好白菜是如何种出来的吗?
2、温度大白菜性喜温和的气候,种子在8-10℃时即可发芽,在20-25℃时发芽迅速而健壮,生长期间的适温为10-22℃(外叶生长期为18-22℃,心叶生长期为12-16℃),当温度达到25℃以上时生长不良,30℃以上则不能适应,10℃以下时生长缓慢,5℃以下则受冻害。