博山区实验幼儿园易达园举办“幸福的大桌子”元旦亲子喜乐会
为了让孩子们了解、喜爱和传承中华优秀传统文化,丰盈孩子们幸福美好的童年,近日,博山区实验幼儿园易达园开展了以“幸福的大桌子”为主题的元旦活动。关于新年,总有一抹红色给予你温暖,那一抹红,是新年的仪式感,也是新年的温馨感。孩子们眼中的新年是什么样子的?每个孩子都是天生的艺术家,一抹淡彩、一点创意构成了美...
博山这一大家族一众成员的精彩人生和幸福生活
兄弟爷们一家人随后也赶来相聚,有兄弟赵锦忠,赵锦亮,赵金波,赵金河,长辈赵增志,赵增良,赵之元,家中的气氛如同节日一样,桌子上摆满了点心瓜果。看到这盛情的场面,浓浓的亲情瞬间包围了我。我刚落座,弟妹端上一碗酸菜粥让我先喝下,这才刚刚十点钟,还不到午饭时间,我有点不解。锦忠大哥解释说:“几百年前,我们的...
博山的痛——地方饮食小吃叫好却木成气候
酥锅是博山人的“年下菜”,过去是不上桌(席)的。所以,在改革开放之前进堂(店)坐席并不广泛。那些“不是小时候的味道”、“不是正宗博山菜”等等说法,大多是个人看法而已。连饭店都没有进,怎么就能知道味道呢?一家一个样,谁又是正宗呢?博山美食真正闻名的应该是“地方美食小吃”,多体现在早餐和小菜上,...
李昌顺:与儒家饮食文脉相承的博山四四席
博山四四席的桌子是四平八稳的八仙桌,椅子是漆木圈椅,一面两把椅子,两两相对,自有一副端严之致。四四席约定八人一桌,若坐七人则谓之“缺口席”,坐六人则谓之“敞口席”,以备劝酒者坐此空位,若坐九人则称为“挂角席”。座次行酒均分主宾,体现长幼尊卑。以正门或落台之地为基准,正对面为上,上席二人以...
老青岛银都知道 谁的青春记忆里没有四方路?
川味餐厅说起四方路上的第一张美食王牌,有人会说是苟不理、有人会说是胖姐烧烤。然而真正深谙其中美味的老饕心中的答案永远只有一个:川味餐厅作为青岛真正意义上的第一家川菜馆,这家名字如老式国营饭店一样素朴的小店,成为不少青岛人开启了“辣协”人生的第一家店。知道现在青岛最火爆的饭店有多少人排队吗?“...
博山记忆——饥荒年代
第二天一早,天还未放亮,我与哥哥起了床,推门一看下了大雪,足有一尺多厚(www.e993.com)2024年9月17日。便迎着凛冽的寒风,深一脚、浅一脚地去饭店排队,我们买上几碗粥,全部用的高价,虽说用粮票购买会便宜,但那时是很难从粮站换出粮票的。即使能换出,定量计划也相应减少。我俩喝着热气腾腾的粥,想不到往墙角的桌子张望时,竟意外地...
视频|在五好城市“淄博”,我们这样跨年!
2021年12月31日晚8点,“淄博‘五好城市美好启程’2022跨年夜特别节目”举行。当晚,不少市民选择在餐厅和亲朋好友共迎新年。大小饭店“一桌难求”淄博被誉为“中国鲁菜名城”“中国鲁菜发源地”“中国鲁菜烹饪之乡”,既有博山四四席、周村商埠菜、桓台湖区菜等传统菜系,也有淄博饭店、聚乐村、知味斋、海悦大酒店...
中央环保督察组第二十八批交办信访举报件办理情况公布
处理和整改情况:南营门街针对油烟扰民问题对两家餐馆下达《责令限期改正通知书》,要求商户立即停业整改。区环保局针对未验先投的违法行为给该两家饭馆下达《责令改正违法行为决定书》。目前两家商户已停业整改。南营门街和区环保局将加大监管力度,确保两家餐厅环保手续齐全,油烟排放达标后再经营。街道将该违章建筑列入五...
小店餐巾纸擦嘴掉粉尘 专家:长期使用影响健康
餐巾纸是饭桌上的必备物。然而,读者袁先生昨天向本报反映,他在一家馄饨店就餐,老板提供的餐巾纸是劣质卫生纸。记者调查发现,餐馆内供擦嘴的纸巾质量参差不齐,劣质卫生纸隐藏着对身体有害的物质,不能长期使用。食客大多习以为常袁先生在浦东博山路上的一家馄饨店内用餐,店内提供的餐巾纸手感粗糙,非常像洗手间...