厨师曝一盅假鱼翅成本低于5元 多用化工胶合成
2010年11月18日 - 新浪新闻
老板说,“婚宴的鱼翅没必要买特别贵的,好鱼翅就是高档饭店都不一定用,买1000元左右的鱼翅就可以了,婚宴用的话大约四五斤差不多就够了。”记者询问他不同价格鱼翅都用在哪方面时,他说:“这些鱼翅里最好卖的就是1000元左右的鱼翅,这种鱼翅出的丝比较长,饭店比较喜欢用。高档的鱼翅只有一些高档餐厅才过来买,...
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老板说,“婚宴的鱼翅没必要买特别贵的,好鱼翅就是高档饭店都不一定用,买1000元左右的鱼翅就可以了,婚宴用的话大约四五斤差不多就够了。”记者询问他不同价格鱼翅都用在哪方面时,他说:“这些鱼翅里最好卖的就是1000元左右的鱼翅,这种鱼翅出的丝比较长,饭店比较喜欢用。高档的鱼翅只有一些高档餐厅才过来买,...