太会玩了吧!加点可可粉,普通戚风蛋糕卷的气质立马儿提升了

8.将大部分蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,稍用力震两下,表面用刮板刮平;9.剩下大约有1个鸡蛋量的蛋糕糊,和巧克力酱拌匀,倒入裱花袋中,袋前端煎一个直径约3-5毫米的小口,直径的大小决定了线条的粗细;10.巧克力蛋糕糊在原味蛋糕糊表面斜拉线条,再用牙签在线条表面交叉划过,相邻两条要反方向划过,即一条...

在家做蛋糕的简便方法,虎皮蛋糕卷,家庭烘焙新宠,美味轻松享受

3.制作戚风蛋糕层:将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入糖、牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉成蛋黄糊。蛋白打发至湿性发泡,分次加入蛋黄糊中翻拌均匀,倒入烤盘,180度烤15分钟。4.卷制和装饰:蛋糕烤好后取出,稍冷却后撕去油纸,表面朝上放在另一张干净的油纸上。淡奶油打发至不流动,涂抹在蛋糕卷上,借助擀面杖...

想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃

可以在模具中抹点油或者用蛋糕纸装。4、适当的在蛋糕糊表面撒些黑芝麻,然后调160°烤20分钟。建议根据自己的烤箱脾气来试调温度哦。小蛋糕刚烤出来时是脆的,但是放到第二天就会回软了,所以我一般当天现烤当天现吃。六、香妃蛋糕家庭版的“香妃蛋糕”,给大家坦白一下,我学过烘焙,我的体会是:做来自己家人...

冬天要多吃黑米,教你一个神仙吃法,软糯香甜,低脂低卡,营养丰富真...

6、蛋白加入到黑米糊里,用戚风蛋糕手法。不能消泡哦⊙??⊙!7、放入模具里,包上保护膜,防止蒸的水蒸气滴回蛋糕表面。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片8、水烧开后,用中火蒸35分钟,关火。焖5分钟后再开盖。9、拿出模具震一下,取出保鲜膜,放凉,脱模。打开网易新闻查看精彩图片...

三款简单易做的蛋糕,母亲节做这个,比送花强多了,是最动人的味道!

7、底部围上透明薄膜,或者油纸固定整理一下花瓣,放入冰箱,冷藏1小时以后再品尝8,颜色超级漂亮的,粉粉的,盛开的玫瑰,很适合作为母亲节,女神节,生日的蛋糕,不用担心抹面,简简单单的,也可以很高级!切开里面,也很惊艳,层层的饼皮都夹着馅料,非常诱人...

蒸米蛋糕,另类戚风蛋糕,没有烤箱也可以制作,粘米粉的新吃法!

在模具的底部铺上一张烘焙油纸,将混合后的面糊缓慢地倒入模具中,再轻轻地震两下,将面糊中的大气泡震出来(www.e993.com)2024年11月2日。-step07–用锡纸将倒入面糊的模具封起来,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖后,用中小火蒸50分钟的时间。-step08–蒸好后的蛋糕,不要像戚风那样倒扣,里面的蛋糕会掉出来的,你可以将它侧立起来...

双色雪域小贝,甜蜜奶油奶酪,松软戚风蛋糕,入口轻盈绵密。

你可以刷新试试70017001.199-cab7735b48742d0748821f84a82280fb封控第20天,翻到一个以前没做的素材,哈哈。一款小甜品,甜蜜奶酪奶油,松软戚风蛋糕,入口轻盈绵密、满口芝香,口感香浓醇厚有层次,让人无法拒绝,好吃到舔手指!封控第20天,翻到一个以前没做的素材,哈哈。一款小甜品,甜蜜奶酪奶油,松软戚风蛋...

戚风蛋糕容易开裂凹底缩腰?试试这做法,那些都不是事儿一次成功

好多人一提到做戚风蛋糕就容易激动,说被折磨的都要疯了,不是开裂就是凹底要不就是缩腰的,今天分享一个别样的戚风蛋糕,以上的..._新浪网

这款黄金蛋糕多做了一步,比戚风蛋糕还柔软

烤盘是26*26的,烤好的蛋糕厚度2.5cm左右,也可以用28*28的烤盘,把配方乘以1.25倍。制作步骤1、模具铺上油纸,低粉过筛。2、玉米油和牛奶倒入小锅一起加热至微微沸腾,就是起小气泡就可以关火了。3、立刻倒入已经提前过筛的低粉,一边倒入一边不同搅拌,搅拌至看不见干粉。这一步骤就是烫面。

宝妈在家做6寸戚风蛋糕,松软细腻,宝宝爱吃

现在我可以自己动手做了，干净卫生，味道和买的差不多，而且不放添加剂，宝宝也可以吃。前几天给大家分享了一款懒人版奶油蛋糕，今天给大家更新蛋糕胚的做法，做出来的蛋糕组织细腻松软，适合全家人食用。下面给大家分享一下做法，有兴趣的宝妈做起来吧！6寸戚风蛋糕做法■准备食材：纯牛奶30克，玉米油30克，...