高速惊现“假警察”?逼停私家车,真相令人咋舌!
在这段时间里,如果你需要一壶好的美酒,能够让自己平静一下,那么,这冰衡倒正是一个不错的地方。不仅口味奇特,余味悠长,更能让你在品尝的过程中,感受到一种特殊的,属于供销社的情怀和记忆。所以,面对生活中的种种不确定因素,就来一杯陈年的“冰”,让我们一起品味当年的味道和情怀!别忘了给我盯紧了!
新米酿酒正当时,传统技艺守匠心
“有饭不尽,委馀空桑,郁积成味,久蓄气芳。”这是晋朝时期古人在《酒诰》写下的一句话,意思是,有一些煮熟了的饭,偶尔被弃野外,在一定自然条件下,自行发酵成香酿。受这种自然发酵的启示,人们逐渐发明了酿酒。如今随着稻米大量成熟,正是酿造美酒的好时节,就让我们去看看,明清时代私家糟坊就在使用的传统酿造技艺,是...
陈春萌:首创中国“私家葡园”运营理念 从种植到酿酒的全新体验
真正实现“让世界爱上中国酒庄,让世界爱上中国酿造”。近几年,陈春萌首创的“私家葡园”、“酒庄股权”的商业模式在全国其他地方,比如新疆、宁夏、蓬莱等葡萄酒产地被大量复制,上海巴爷科技的周董事长多次来到台依湖学习商业模式,在红寺堡产区建了“一亩葡园”模式,而陈春萌选择打开大门,欢迎同行前来参观、学习、交...
上海周边这些逆天美景,平均1小时就能到,过年期间有地方去玩啦
同时,金陵小吃名列中国四大小吃之首,不可不试!灵岩禅寺灵岩禅寺迄今已有1200年的历史,曾是皇家寺庙,在佛教界保有较大影响力;初一十五,尤其是新年前后,每天都有无数人上山焚香拜佛。滨江风光带滨江风光带全长58公里,包括建邺段、江心洲段、幕燕段等13个段落,每一段各具特色,已经成为集旅游、观光、商务、休...
农业定居生活的饮食,人工酿酒的新阶段
商代除王家及地方贵族阶级有酿酒作坊外,民间平民阶层中的富有者有的也私家酿酒自用,有的甚至还酿酒售卖。商代酒的品种比夏代多得多,大致有以下五种:酒通常泛指粮食白酒,是普及社会上下而消费量最大的一种酒,主要用粟酿制。醴(lǐ)《商书说命下》记武丁之言说:“若作酒醴,尔惟曲蘖”...
一百年前四川酿酒谁最雄?万万没想到是江津
进入明朝,对酒的管理放松,不再设专营的酒务,也不对酒和酒曲实行国营,谁都可以酿酒,朝廷只征比较低的酒税,而且酒税全部属于地方税,不再上交朝廷(www.e993.com)2024年10月16日。那么,明朝时期,江津酿酒情况怎么样呢?从酒税可以看出一二。乾隆年间,在对明嘉靖和清康熙年间的《江津县志》进行续修以后,对江津的酿酒有了明确的记载。我们...
古代粮食产量低都不够吃,为何还有人拿去酿酒?原因其实很简单
粮食能够吃饱,但是酒却不能用来填饱肚子;没粮会死人,没酒却要不了命。再多的粮食,发酵后就那么点酒,好喝,但是不能果腹。我国虽然一直号称是农业大国,历代以农耕为生,但是因为技术太差、天灾频繁,所以一直没有足够的粮食,不管是哪个朝代,几乎都会在很多地方经常闹饥荒。有的时候,一场蝗灾、一场大水就能让几...
春不捕鱼,夏不酿酒!中国最好的酒是怎么酿出来的
古语说,春不捕鱼,夏不酿酒。酷暑离去,秋季来临,天气渐凉又到了收获的好时节。酒对中国人而言,不仅是饮品更是一种文化的传承。从古至今,不管是喜丧、离别、生子、宴请,酒从来没有缺席过。作为一种蒸馏酒,中国白酒出现不过七八百年时间,但是他却成功的继承了中国酒类的文化历史,成为中国酒的代表。
酿酒加重雾霾?葡萄酒包装更影响环境!
另外一个有意思的地方是,在对环境的影响方面,葡萄酒的包装影响最为严重,远远超过一瓶酒在分销环节里的运输污染。前面已经提到,葡萄酒的原材料的碳排放最为严重,而在其原材料中排放最多二氧化碳的并不是葡萄本身,而是用于包装葡萄酒的玻璃瓶、酒塞等。
“大鼻子情圣”的酿酒情缘
杰拉尔认为,总有那么一款酒只适合在一个特殊的时刻,一个特殊的地点来饮用。一切来的都要非常的自然,只有会饮用葡萄酒的,懂得倾情的人才可以品出其中的奥妙。杰拉尔不但酿酒而且热别嗜好葡萄酒当被问到,这些年对酒的口感有什么变化时,他说:"只要是好喝的酒我都喜欢,仅此而已,我喝的比较杂。我喜欢那些可以讲...