馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
每个地方都有自己的早餐之味,在博山,那口独特的味道,一定是煎饼卷猪头肉。纯小米的煎饼,柔软有韧性,趁热卷上切得极薄的、略带肉冻的猪头肉。入口煎饼筋道微甜,肉片丰腴弹牙,汁水刚刚萌动。而喝的,必须要配猪油猪血汤。焦庄烧饼清晨,在淄博路边的早点摊,会看到摊主们熟练得赶制着一种贴在炉壁上的美食——焦庄...
淄博好吃的苍蝇馆子果然有一半在金岭,不是本地人恐怕很难找到吧
淄博好吃的苍蝇馆子果然有一半在金岭,不是本地人恐怕很难找到吧2024-03-1719:37:36叨叨话影四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败叨叨话影3756粉丝带你走进全新的世界00:56这孩子不能要了!00:20第一次见这种清除树桩的机器,...
淄博市2023年秋季黄河大集在博山启动
淄博市2023年秋季黄河大集在博山启动淄博10月22日讯赏金秋红叶,逛黄河大集。10月21日,淄博市2023年秋季黄河大集启动仪式在红叶柿岩旅游区举行。陶琉文创、农副产品、美食等“博山优品”在现场进行了展销,与会嘉宾为“焦桐花开”黄河大集志愿服务队授旗,为2023“山东手造·齐品淄博”城市礼物创意设计大赛获奖者颁奖。
好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道
好客山东好吃广东|博山菜里的好客之道煎炒烹炸中是透亮飘香的百味人生,焖溜熬炖里是滚烫沸腾的乡土情怀,作为鲁菜发源地之一的淄博市博山区,这个“五一”假期凭借美食再次火爆出圈,掠过八方游客舌尖上的每一种味道,化为蕴藏在味素中的一段城市记忆,使温暖的城市记忆在味蕾间焕然新生。5月1日至5月3日,位于博山...
淄博各区县的烧饼都长啥样?
周村烧饼是淄博当地一种传统小吃,因产于周村而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼为生发,不经发酵,无馅,特薄,为纯手工制作。即使现代技术多么的先进,而且已经企业化、集约化,但周村烧饼还是靠手工制作。周村烧饼有“酥、香、薄、脆”四大特点,分为咸、甜两种口味,其外形圆而色黄,正面...
烧烤已是“过去式”,这才是淄博的正确打开方式
文旅风的大热让人们知道,原来家乡之外还有这么多好吃好逛的地方(www.e993.com)2024年7月28日。提起淄博,你的第一反应一定是烧烤,但这里的“流光溢彩”远超你的想象。淄博市博山区,中国琉璃的起源地。琉璃的名字略显高贵,通俗说就是彩色玻璃,但琉璃的美却是价值连城。在清代,琉璃被称作“料器”,原因是琉璃的发音容易联想到“流离失所”,并...
淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然“人从众”
在淄博八大局便民市场炒锅饼摊位前,来自河北秦皇岛的游客王妍正在打包炒锅饼。“这个甘梅味的很好吃,我也正打包一些孜然和香辣的,带回去尝尝。”王妍说,原以为现在还没到旅游旺季,所以安排了这次“错峰”旅行,但到了之后,眼前“摩肩接踵”的景象出乎她意料。
人间| 淄博爆火一年后,“老魏烧烤”把分店开到了南昌
老魏带着淄博烧烤去了南昌“干这么多年淄博烧烤了,到底什么是淄博烧烤?”池光春也曾在心里问过自己。后来,随着淄博烧烤越来越火,越来越多的年轻人涌入这座城市,他才懂得那是小饼、烤炉和蘸料带来的独属于淄博的人间烟火气。“虽然都是‘灵魂三件套’,但淄博每家烧烤店都有自己的特色。你家的烤五花肉好吃,我家...
第三届淄博食博会万千美味缤纷来袭
山东谷淦食品有限公司产品为例,这家企业成立于2013年,总部位于山东省淄博市,是一家集现磨五谷豆浆、早餐粥、豆奶、饮料的研发、生产、销售为一体的综合型食品企业。公司产品主要有谷物系列、植物蛋白系列、果汁系列、奶茶系列、奶昔系列、早餐营养粥系列等主要产品共计30余款。其中,谷淦自立袋饮品凭借其独特的风格...
淄博美物到省城摆“大集”,400多家优质企业带来近万种名优特色产品
“淄博这些年城市变化很大,前一阵儿我和朋友专门去了一趟,但就一两天真的玩不过来,好多地方都没能去成,好多好吃的也都没有吃到。这次展销会把淄博特色都拢到一起搬到济南来,像陶瓷、琉璃、丝绸等‘淄博文化灵魂三件套’,半天的时间就可以一站式购齐了,而且物美价廉,我要带回去与亲朋好友们分享。”张文文说。