【史话】中国羊肉汤四大流派:没有宋美龄,就没有简阳的羊肉汤

食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂,切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油即可。单县羊肉汤(周传举汤师)制作场景单县羊肉汤好喝的秘密在于三条:一是要选用当地农家饲养的羊。这样的羊不光吃草,农家还经常喂点剩饭或粮食,羊长得膘肥体壮。选用做汤的羊时,还要注意选三年龄的青山羊,最好是“蒙羊”(...

真有“易瘦、易胖体质”?9大体质自测来了!(附养生攻略)

焯水1分钟后捞出过凉开水再沥干水分盛盘可根据个人口味加入适量香油、酱油等拌匀能起到清热解毒、止痢止泻的功效此外,湿热体质人群可多吃芡实、赤小豆、薏米、冬瓜等健脾利湿、清热化湿的食物三个动作帮你强健脾胃、促进消化血瘀体质调补方:当归田七乌鸡汤取乌鸡1只、当归10g田七5g、生姜1块将当归、田七放入...

假期第二天!在临泉,从“吃”开始

姜寨的街头路口,摆上地摊,一个炉子,一锅滚开的羊肉汤,小案板上放着切好的羊肉、羊杂等,几样花红柳绿的佐料,客人花几块钱就能喝上一碗美味的羊肉汤。姜寨美味的羊肉汤闻名遐迩,他们把这个传统小吃做成了一份乡愁,一份姜尚故里的骄傲,其成就堪为佳话!临泉美食//临泉美食//临泉美食水晶羊蹄临泉是全国著...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

原料姜10克,豆腐丝100克,香菜1根,酱油、精盐、香油各适量。解析豆腐有泻火解毒、生津润燥、和中益气之功效;香菜发表透疹、消食开胃、止痛解毒;生姜散寒解表、降逆止呕、化痰止咳,搭配酱油、香油等调味品,组成了一道可发汗散寒、益气宽中、温胃止呕的药膳。制作姜切成碎末,用醋浸泡30分钟,加人酱...

这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!

(5)加入猪血块、直到猪血熟透,加适量的盐和葱花调味。功效:牛肉、猪血和红枣各自具有独特的营养价值和功效,当它们被结合在一起制成红烧牛肉猪血红枣煲时,能够综合发挥出多种功效,对身体健康有诸多益处。红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量。

收藏!寿州古城美食“探索”指南

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明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

推荐食谱:瓜片羊肉汤做法:把羊腿肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段羊肉片凉水下锅,放葱姜,大火烧开后撇掉浮沫煮到羊肉一变色,就放黄瓜片煮断生,再放香菜和蒜末、味精、盐调味,关火出锅。特点是简单快手,味道鲜美。食2蔬1,萝卜萝卜便宜、营养高,是冬季一宝,民间一直有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法。

冬至后这样吃,帮你补足免疫力,小病也远离,身体更强壮

参归羊肉汤材料:羊肉150克,党参、枸杞子各15克,当归、生姜各10克,大枣10枚。精盐适量。做法:1.羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。2.全部用料放入锅内,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。吃法:吃肉喝汤。功效:健脾养胃和中、温中益气止痛。

今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜

煮到牛肉丸熟透,加盐调味,再放入生菜,或者别的蔬菜叶,煮一分钟后关火。盛出后放入香菜段、香油,就可以食用了。二、山药羊肉汤做法:羊肉切成小块,浸泡十分钟,再换水清洗几遍,去掉血水。然后羊肉冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出羊肉放进炖锅中,再放入姜片、花椒粒、白胡椒粒,小...

“小雪喝汤,胜似良方”,明日小雪,5道汤记得喝,应时节乐过冬

3锅里放油,爆香葱姜,加入温水,大火来煮开4然后倒进三种丝,大火来煮开5加入淀粉勾芡水,煮开,起锅前,加入盐,胡椒粉,香油即可。第二种:四果汤4种食物的果子一起煮汤喝,它们就是莲子,百合,白果,银耳。煮好的汤,香甜美味,既可以滋润解燥,还可以滋养人体,增强身体抵抗力,驱寒保暖。