无论做多少次,都会惊叹于它的松软~北海道牛奶吐司

(450克吐司两条,制作一条配料全部减半即可)配料:高筋面粉500克,细砂糖76克,鸡蛋(全蛋液)76克,盐7.5克,干酵母(耐高糖)8克,奶粉18克,淡奶油70克,牛奶46克,汤种216克,黄油36克汤种配料:高筋面粉40克,水200克首先准备汤种。将40克高筋面粉和200克水混合调匀成为面粉水。可以利用奶锅小火加热,也可用...

义丰祥实业有限公司:外酥里嫩的蛋奶吐司来了

西多士在家也能吃到啦~没想到竟然这么简单!食材准备吐司3片、鸡蛋2个、糖5g、牛奶50g、淡奶油30g、黄油一丢丟、蜂蜜炼乳适量制作步骤1、鸡蛋、糖、牛奶和淡奶油混合均匀备用,吐司片切掉边边。2、放上一片吐司、倒入1/3蛋液涂抹均匀。3、再放入1片吐司、倒入1/3蛋液;最后放入1片吐司倒入剩余蛋液涂抹...

今天做了洪瑞珍三明治

面团材料烫种高筋面粉40克、开水45克主面团高筋面粉500克、蜂蜜30克、糖30克、耐高糖干酵母5克、淡奶油40克、牛奶220克、水70克、奶粉14克黄油30克、盐8克和黄油一起后放配方可做2个450克吐司特调沙拉酱香甜味沙拉酱10克、炼乳10克打发奶油淡奶油20克、糖2克酱料配方可做1个三明治其他材料鸡蛋、牛奶、...

10分钟快速揉出手套膜,轻松做出好吃的吐司面包,新手也能零失败

1,将中种面团的材料在干净的容器中混合均匀,常温发酵至原来的2.5倍大,如果没有时间等,冷藏发酵一晚上也可以,面团不需要揉到光滑,混合均匀即可。2,把发酵好的中种面团剪成小块,放入厨师机的揉面缸里,加入高筋面粉,耐高糖酵母粉,淡奶油,细砂糖,盐,冰牛奶,盐和糖不要挨在一起,先用卡士厨师机低速混合一下...

剩下一杯淡奶油做吐司,柔软醇香真好吃,这私房配方值得收藏

数量450g吐司*2烘烤中下层,上下火180/190,30分钟制作1.备料;15克鲜酵母可用5克耐高糖干酵母代替;没有淡奶油可用50克原味酸奶或30克纯牛奶代替;2.除黄油和盐外的材料全部入揉面桶,先低速搅打成团,再高速搅打,能撑出粗膜;...

一口吐司巴斯克

01/将全蛋,蛋黄打散(www.e993.com)2024年11月17日。02/加入奶油芝士搅拌均匀。03/加入玉米淀、柠檬汁,粉搅拌至无颗粒。04/牛奶、淡奶油、砂糖、盐、倒入厚底锅煮开。05/冲入以上芝士浆中快速搅拌均匀。06/然后再倒入厚底锅煮至略微粘稠。07/吐司用擀面杖压平。

淡奶油吐司,无黄油版本,质地轻盈又韧性拉丝,散发着浓郁奶香。

你可以刷新试试70017001.199-fcbda621aaccd907368c393fcf12c9a2今天做一款淡奶油吐司,整体质地轻盈却又充满韧性拉丝,散发着奶油的浓郁香气,咬下去时细腻松软的面包与奶香味在口中交融,带来令人陶醉的口感享受。无论是早晨的第一口,还是做下午茶点心,带给你舌尖上的绵软而奶香滋味。使用的是450克吐司盒。

【汤种淡奶油吐司】 | 值得收藏的好方子

主面团B:高粉250克,细砂糖40克,盐3克,酵母3克,全蛋液40克,动物性淡奶油60克,水20克,黄油25克2.将汤种材料加入小锅中,用锅铲搅匀,加小火,搅成粘稠糊状;煮好的汤种冷却后直接使用,或盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上使用。3.加入淡奶油、鸡蛋和水。

杏仁片淡奶油吐司 在家打造ins风

高筋面粉250克淡奶油90克鸡蛋牛奶100克白沙糖40克酵母3克盐2克奶粉10克黄油15克牛奶(刷外表)过量杏仁片(刷外表)过量做法步调1、除黄油和盐外,一切资料混淆揉到扩大2、参加黄油和盐,揉到揉至完整阶段3、能够拉出薄膜便可。4、放在暖和处实行根底发酵。面团发酵到两倍大,手蘸干粉戳一下,不回弹不回缩。

做吐司别只会加牛奶和鸡蛋,学会这个方法,面包松软拉丝又细腻

拉丝吐司食材用料:高筋面粉(也叫面包粉)265克、水50克、牛奶70克、蛋液50克、糖35克、奶粉15克、淡奶油15克、酵母3.5克、盐3克、猪油或者黄油30克制作过程:1、首先我们先来将所需的所有食材全部都准备好,这样更方便在操作使用,如图所示。