菜籽油、花生油、橄榄油……植物油怎么选更健康?

食用油，是日常饮食的一部分。在追求健康饮食的当下，植物油成为许多家庭食用油的首选。植物油是从植物的种子、果实或胚芽中提取的天然油脂，包括菜籽油、葵花籽油、花生油、橄榄油、玉米油、色拉油等。各类植物油提供的主要营养物质是脂肪酸，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。四川大学华西医院临床营养科主任胡雯介绍，饱...

如何科学选用植物油(服务窗)

植物油选择应多样化。不同植物油含有不同的脂肪酸或其他营养成分,因此建议轮换使用不同种类的植物油,以达到营养均衡的目的。优先选择不饱和脂肪酸含量高的植物油,如橄榄油、茶油、菜籽油、花生油。控制植物油的摄入量。适量油脂是合理膳食的重要组成部分,《中国居民膳食指南(2022)》建议成人每日烹调油摄入量为25—30...

客家传统古法榨茶油,你见过吗?

山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一。我们客家农村的山茶树,整个生长过程中不施农药、化肥等,榨出的茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。古法榨茶油是一门古老的民间工艺看似简单的操作流程却需要技术才能榨出高质量的茶油好油不仅出自优质的油茶果更来自于客家人精湛的榨油技艺01...

网友爆料赣花等品牌山茶油不纯 检出其它植物油成分

@茶油界方舟zi说,根据油脂定性试验(茶籽油纯度试验)检测项目检出的情况来看,“赣江”、“山润”、“启航”、“赣花”、“井江”这五个品牌送检的相关山茶油均不符合GB11765-2003《茶油籽油》国家标准,报告显示“有其它植物油存在”。他表示,除了不纯,其中送检的赣江山茶油5升装存在“主要脂肪酸组成”、“皂化值...

曾经火遍全国的茶油,为何现在很少有人吃了?因为它的缺点很明显

但如今,茶油作为曾风靡一时的高端优质、营养健康的珍稀食用植物油,却逐渐开始走下坡路。甚至在现在的市面上,极少看到茶油的身影。曾经火遍全国的茶油,为何现在很少有人吃了?因为它的缺点很明显。打开网易新闻查看精彩图片一、产量稀少,价格高昂其实,茶油走向没落的原因之一,是因为其价格较高。

山茶油能治湿疹、痱子吗?皮肤科医生告诉你答案

它是从山茶科山茶属油茶、短柱茶等植物的成熟种子中提取的可食用的植物油(www.e993.com)2024年11月4日。据USDA(美国农业部)资料,每100g山茶油,含52g单不饱和脂肪酸(主要为油酸),23g多不饱和脂肪酸(主要为亚油酸),21g饱和脂肪酸。与其他食用油相比,它最大的特点是单不饱和脂肪酸(油酸)含量高,类似橄榄油的结构。但与橄榄油不同,它耐热...

被称为高级食用油的茶油,为啥很少有人买了,茶农:卖太便宜了

大多数人恐怕会说：“这个价格太高了，我还是选择便宜的植物油。”因此，种植茶树和榨取茶油就像是一场无尽的马拉松。茶农们辛勤劳作了大半年，但最终却有可能面临血本无归的境地。这种感觉或许只有茶农自己才能真正领悟。每当看到遍布山间的茶树，茶农们的心情或许比这茶油更为苦楚吧。讲完茶油生产的艰辛后，我们接...

又是一年茶油香

油茶与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物,与核桃、油桐、乌桕并称我国四大木本油料植物。全球除日本、东南亚少数国家有零星分布外,油茶只在中国有大面积种植。茶油俗称茶籽油,与橄榄油并称世界两大木本食用油,是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及世界粮农组织(FAO)首推的卫生保健植物食用油。

宝宝山茶油能软化鼻屎吗

核心提示:宝宝用山茶油能软化鼻屎。山茶油是一种天然植物油,富含不饱和脂肪酸,能够起到润泽皮肤的作用,适当涂抹于宝宝的鼻部,可使鼻腔湿润,有利于促进鼻屎的排出。如果宝宝存在过敏体质或对山茶油过敏,则不宜使用。宝宝用山茶油能软化鼻屎。山茶油是一种天然植物油,富含不饱和脂肪酸,能够起到润泽皮肤的作用,...

有蚕豆病可以涂茶油吗

核心提示:有蚕豆病不可以涂茶油。有蚕豆病不可以涂茶油。因为茶油中含有的某些成分可能会与蚕豆病患者的体内的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶发生反应,从而引发溶血反应,加重病情,所以不建议使用。有蚕豆病也不可以涂橄榄油、杏仁油等植物油,同样是因为这些油也可能含有类似致敏物质。