吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

此外,在烹饪之后大米会吸入更多的水,以至于质量相同但米饭比面食(比如馒头、面条、大饼等)有着更低的热量等。主食这样吃,既控糖又不易发胖1.优选蒸和煮的北京中西医结合医院营养科主治医师牛文翠2022年在医院公众号刊文中表示,主食加工方法越简单越好,优选蒸和煮。有些主食,如炒饭、炒粉、糖火烧、油条、...

“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?

同样的重量,米饭比馒头热量低大米与面粉(小麦粉)热量类似,基本都是345千卡/100克生重。但是,一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了馒头,就大不一样了。同样是100克,馒头的热量是米饭的两倍之多!差距这么大,其实是因为含水量。米饭很擅长吸水,含水量高达71%左右;馒头则是主食界不太能吸水的选手,含水量只有44%。

不骗你!米饭这样吃,热量更低,还能帮你减肥瘦肚子

一项实验证明,在4°C下冷却24小时后再加热的米饭,比刚蒸熟的米饭抗性淀粉含量更高,GI值也更低。[4]样本抗性淀粉含量刚煮熟的白米饭(对照米)0.64g/100g在4°C下冷却24小时然后再加热的白米饭(测试米)1.65g/100g数据来源:参考文献[4]只要稍加注意一下复热方法,就可以让...

经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝也变好了?

因此,对于消化能力差、患有胃肠疾病或身体瘦弱的个体来说,消化液分泌已不足,食用冰冷食物可能加重病情,建议尽量避免长期食用冷米饭。只需一个步骤,蒸米饭的营养加倍1.大米与燕麦:降低血脂,控制血糖燕麦富含β-葡聚糖,对预防不良胆固醇升高有一定效果,非常适合高胆固醇和高脂血症的人食用。此外,燕麦能够减缓餐后...

【健康科普】比“喝油”还可怕的4大高热量主食,难怪越减越肥...

炒米粉、炒面也是同理,最好少吃。4.拌面很多人喜欢吃油泼臊子面、麻酱拌面,但一份吃下去,热量比吃一碗饭要高很多。因为在拌的过程中会加入各种酱料,像市场上售卖的油辣椒酱,每100克的热量约870大卡,100g芝麻酱热量达630大卡……这样一来,脂肪含量就高了。

拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?

但是,玉米绝对不算优质全谷物,只能说比精白米面稍微优秀一些,吃了比不吃强(www.e993.com)2024年11月21日。虽然玉米的膳食纤维、钾元素和维生素B2的含量比白米饭白馒头高一些,但是,玉米蛋白质、B族维生素、钙镁钾等矿物质以及膳食纤维的含量,绝对拼不过燕麦、糙米、荞麦、藜麦等更优秀的全谷物。

5种食物比米饭、馒头升血糖慢,适合糖尿病人当主食吃,早做了解

首先,红薯的升糖能力相对较低,与白米饭相比具有明显的优势。实际上,红薯的热量仅为大米的29%,这意味着你可以更轻松地控制血糖水平。其次,红薯的膳食纤维含量是大米的两倍。膳食纤维有助于维持肠道健康,减少便秘的发生,同时还能减缓碳水化合物的消化速度,使血糖水平更平稳。

长肉“很急”的6种主食,米饭馒头还排不上号,你可能经常端上桌!

大部分人认为,只要少吃高油、高糖、高盐的食物就可以避免肥胖,其他的食物正常吃没关系,殊不知这样的想法是错误的,其实大多数人都错误地认为,只有避开高碳水化合物类食物,如馒头、米饭,保持低碳饮食才能不长肉。许多人误认为只要不吃米饭和馒头就可以了,其实有6种主食的热量堪比“喝油”,恐怕在它们面前,米饭馒头...

2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...

燕麦含有皂苷,可调节肠胃功能,且其所含膳食纤维热量低,能增加饱腹感、促进排便,有利于减肥。小贴士:这里所说的燕麦是指燕麦米,而非即食燕麦片,注意区分。2豆类:各种杂豆绿豆、红豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆等各种杂豆,含有丰富的碳水化合物,所以也很适合作为主食。但同时,豆类又含有大量的低聚糖和膳食纤维,可以...

减肥不吃米饭可以用什么代替

减肥期间,可以考虑用红薯、玉米、燕麦、南瓜、紫薯等食物替代米饭作为主食。需要强调的是,食物替代并不能直接达到减肥目的,结合运动和合理饮食更为关键。1.红薯红薯中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。此外,其含有的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,改善便秘情况。