清明节要食“3青”,除了营养丰富还有这么多好处,错过又等一年

艾草是一种药食同源的食材,艾草在很多地方也叫艾蒿、野艾等等,它和端午节插在门上的艾叶并不是同一种,用老一辈的话说,清明节前后吃的艾草是野艾,这个季节的艾草是最鲜嫩的,它有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、暖宫、消肿散结等功效;

华神康护 | 清明前后的除湿草,除寒养血效果好!春天这么用一用...

艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。此外,春季人体阳气生发,艾叶还可以帮助人体升阳,抵抗外邪,对脾胃起到保护作用;另外,艾草有一股特殊的清香,能增进食欲。青团材料:新鲜艾草、食用碱、糯米粉、成品红豆馅。做法:1)艾草洗净,去杆留叶,加少许食用碱煮30min;...

又虚又湿气重, 清明期间吃这个“纯阳草”, 阳气充足, 寒湿无处藏

清明也是阳气上升正当时,所以这时候最应该注意的就是健脾祛湿扶阳。此时也是艾叶最嫩最适合食用的时候。食用艾草这类食材,就成了一个食疗很好的选择。煎汤将艾草30克,水500毫升,煎煮20分钟,去渣取汁,每日一剂,分两次服用,适用于气血不足、虚寒咳嗽、风湿关节痛等症。泡茶将艾草10克,红糖适量,...

又虚又堵的人,清明后吃对这个“纯阳草”,阳气足了寒湿没了身体通畅

放假前,就看到不少商家,纷纷推出了和青团挂钩的商品,从青团奶茶到青团面包,各种类型五花八门,但是这些都离不开青团的本质,那就是艾叶。清明后,我们就来聊聊青团中的“青”——艾叶。首先,为什么清明前后流行吃青团呢?这就不得不提清明的节气特点了,清明,取意天清地明,古语曾说,万物生长此时,皆清洁而明净。

清明时节须当心:艾叶有毒,艾灸致癌

除了用于制作清明节食用的青团,艾叶也被大量用作日常食材,如炒饭、炖汤、煎煮鸡蛋、泡茶等。依次为:艾叶炒饭、艾叶鸡汤、艾叶茶、艾叶炒蛋艾叶实际上是艾(又名艾蒿、艾草)的叶,艾是一种菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。在中医看来,艾是一种良药,古代医药著作《本草纲目》《神农本草经》等对其均有记载...

清欢亦丰盈——艾叶

(艾草是纯阳之品,春末夏初之际长势最好,艾草头即艾草的根部,功效与艾叶类似(www.e993.com)2024年11月12日。搭配黄芪、当归、红枣等常用益气养血之品,还有非常适合女士调补身体食用的乌鸡,此汤具有益气养血,暖宫调经,散寒止痛的功效。)艾叶的身影不仅仅在清明,也在端午。客家人亦称端午为“五月节”。梅州地区有童谣传唱:“粽子香,香厨房。艾...

清明将至,推荐4种做青团的野菜,比艾草更香,你认识几种?

以上这五种野菜,小编认为最好吃的就是清明草了,然后是苎麻叶子、桑树叶子和刺耳草了。而艾草的虽然也好吃,可是味道有点重。当然了,能做青团的野菜还有不少,比如马兰头、菠菜叶子、浆麦草等等。清明时节,万物复苏,正是品尝各种野菜的好时节。如今清明节将至,在这个特殊的节日里,不妨尝试一下用这些野菜制作青团,感...

今日清明 | 广东人的清明习俗,你知道几个

其实,吃青团是古时传下的习俗,艾糍和青团两种食品流传至今,取材上略有不同,但作为清明节的应节食品,其本义都是对家乡、对祖先的一种特别的思念和敬意。艾粄此外,广东人过清明的传统美食也品种繁多:●清明食薄饼的习俗在潮汕地区盛行●韶关客家人则用新鲜艾叶、糯米、白糖制作“清明粄”...

清明前,这菜使劲吃,一补阳、二祛湿、三滋养气血,现在吃最合适

“绿叶婆娑艾草香,滋养万物草原长。”转眼又是一年艾草香,你们都吃艾草了没?食艾的季节可是很短的哦,就清明前这么一小段时间的艾草是最为鲜嫩的,口感最佳,想吃青团、艾米果、艾草糍粑、艾草饭等的,就要赶紧行动起来了,不然过了清明以后,艾草就不嫩了,吃起来口感就不佳了哦。

清明至,吃它能养血管,清肝脏,病邪少来找

这种时候,我们不得不请出清明的代表性宝藏食材——艾草~艾草配一宝,好得不得了俗话说的好,“家有三年艾,郎中不用来”。艾草又名艾叶、香艾、蕲艾、艾蒿,作为一种有2000多年历史的食物,艾草既可内服也可外用,还是一味药食同源的好药材,享有“百草之王”“医草”“妇科圣手”等美誉。