真的建议多把南瓜当主食!理由不止 1 个

虽然南瓜中的南瓜多糖在动物实验中表现出了降糖作用,但并没有足够证据表明其对人类也有同样效果。南瓜中碳水化合物含量比主食低,但比叶菜和水果可高多了。况且,南瓜容易消化,血糖生成指数也不算低(75),属于高血糖生成指数食物,所幸因碳水化合物含量低,血糖生成负荷并不算太高(3.9~6.6),属于低血糖负荷食物。综...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

此外,黄酮和多酚类类化合物还被证实有显著的调节血糖、血脂,保护心血管,帮助预防动脉硬化等作用。有研究发现,刺梨提取物在动物实验中表现出了显著降低小鼠空腹血糖和血清胰岛素水平,改善葡萄糖耐受异常、胰岛素抵抗等作用。也有研究发现了刺梨中黄酮类化合物具有减少心肌细胞自噬、凋亡,帮助预防药物心肌毒性的作用。超...

活久见:经常吃冷饭降血糖、有利于肠胃健康?有没有科学依据?

“抗性淀粉”是一种不会轻易吸收的物质,还会产生可以预防肠道上皮细胞增生的物质,就算这种物质进入人体后不会转化为糖分,导致血糖升高,不会让血糖波动,所以抗性淀粉是是一种有利于肠道健康,还具有调节血糖作用的物质。而冷米饭中就含有抗性淀粉,但里面这种淀粉的含量却不多,最多只占2.5%,降血糖、减肥的效果不明显...

茶知识丨科学依据证明白茶能降血糖

茶知识丨科学依据证明白茶能降血糖打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片原文:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所韩驰研究员《中国白茶对免疫、降血糖作用的研究》来源:福鼎市茶文化研究会打开网易新闻查看精彩图片...

红薯是升血糖还是降血糖?糖尿病患者能吃红薯吗?专家告诉你答案

一、红薯是“降糖大户”,还是“升糖大户”?有说法称红薯能降糖,但也有人认为“红薯这么甜,肯定升糖呀!”,那红薯到底是升血糖还是降血糖呢?对此,哈尔滨医科大学附属第四医院内分泌科主任成志锋表示,之所以说红薯会升糖,主要是因为从升糖指数来看,煮红薯的升糖指数为76.7,属于高GI食物。

食物“降压”“抗癌”缺乏医学根据

以苦瓜为例(www.e993.com)2024年11月7日。李文慧表示，苦瓜中的一些独特物质确实可使一些糖尿病患者吃饭后血糖升得不太高，但要达到这一目的，需每天甚至每顿都吃，而大量吃苦瓜可能对其他营养素产生干扰。另外，中医认为，苦瓜属于清苦类食物，大量食用可能伤及脾胃。那么黑茶、秋葵的“降糖”作用如何？南瓜、魔芋等食物能“降糖”是否可信？在...